contents
Asyèt ak fenouy fre ak marinated
Fenouy pa parèt sou meni nou an souvan ke li merite. Pandan se tan, pwodwi etonan sa a gen yon anpil nan kalite ki gen anpil valè ak se kapab bay asyèt yo konnen yo nouvo nòt. Kouman kwit fenouy bon gou, enteresan epi itil? Ann kalkile li ansanm.
Prevansyon vitamin
Avantaj prensipal la nan fenouy se ke absoliman tout pati li yo boule. Men, petèt pi bon gou a se yon juicy, zonyon charnèl, oswa tubèrkul. Soti nan li, nou pral fè yon sòs salad fenouy. Koupe zonyon fenouy la an bann, voye sèl ak voye ak ji sitwon. Nou koupe kaka a zoranj an tranch, li te deja netwaye tranch li yo nan fim blan. Nou mete tout engredyan yo sou yon plak melanje ansanm. Ranpli yo ak lwil oliv, dekore ak bag nan pwav dous oswa cho ak Basil. Tankou yon melanj vitamin sou Ev nan sezon an frèt pral benefisye tout fanmi an.
Yon gerizon pou blues yo
Bouyon legim ak fenouy vin yon son fre. Koupe yon tèt fenouy ak 3 piman dous nan diferan koulè. Fry yo ak yon tranch lay koupe nan lwil oliv. Lè sa a, vide soti zukèini an rache, berejenn, kawòt ak 2 pòmdetè. Lè legim yo mou, mete 3 tomat an tranch, pote bouyon an bouyi epi retire li nan chalè an. Gaye bouyon an fini sou yon plak ak dekore avèk petal pèsi. Tankou yon plat lakansyèl pral imedyatman dissiper tristès la otòn.
Yon trete ak yon limyè
Kouman sou yon ti goute orijinal nan fòm lan nan fenouy marinated? Chwazi yon fenouy gwo ak owaza koupe l '. Isit la, se pa sèlman anpoul la pral itilize, men tou, fèy yo ak tij. Melanje nan yon marmite 500 ml dlo, 2 ti kuiyè sik, 1 ti kuiyè sèl, ½ ti kiyè pwa pwav ak grenn moutad. Pote melanj lan nan yon bouyi epi ajoute 50 ml nan vinèg pòm sidr. Mete fenouy la nan yon bokal, vide marinad la, bouyi nan yon marmite ak dlo pou 15 minit, apre yo fin ki bokal la ka woule. Goute juicy kroustiyan pral konkeri kay la ak bon sant li pou kont li. Foto: cookthatbook.com
Krèm amoni
Trè òganikman konbine avèk poul fenouy. Nou ofri yo kwit li dapre resèt la nan Yulia Healthy Manje Toupre m '. Fwote 8 kwis poul ak sèl ak pwav. Premyèman, fri yo sou tout kote jiskaske lò mawon, ak Lè sa a, mitone anba kouvèti a pou 10 minit. Add tubèrk la fenouy nan bann epi kontinye mitone. Fwote nan yon mòtye yon tèt lay, 1 ti kuiyè. l. grenn moutad, 1 ti kiyè. kimen, paprika, timerik ak 4 bwat kadamon. Ranpli melanj sa a ak 300 ml krèm epi chofe li nan yon chodyè, kote vyann lan te fri. Retounen kwis yo ak fenouy, voye ak koryandè epi pote nan yon bouyi. Yon konbinezon Harmony nan gou, mete nan yon Bouquet epis santi bon, pral dekore meni fanmi an.
Cho konpayi
Vyann bèf ak fenouy se yon due egalman òganik. Koupe 500 g vyann bèf an bann, fri ak sèl ak pwav, gaye sou yon plak. Isit la, nou pase pati a blan nan tij la poro ak bag ak yon lay lay kraze. Add 300 g tomat nan ji pwòp yo, 1 ti kuiyè farin frans, fèy fèy ak 300 ml dlo bouyi. Brase kontinyèlman, mitone sòs la jiskaske epè. Mete vyann bèf la ladan li epi mitone anba kouvèti a pou 20 minit. Nan yon lòt chodyè, fri nan bè 3 tubèrkul fenouy nan tranch, 1 kawòt nan kib. Nan fen a, sezon li ak yon ti ponyen grenn fenouy, sèl ak epis santi bon nan gou. Li rete konbine vyann lan ak plat la bò, mete yo deyò pou 20 minit, gani ak pwav tchili ak remèd fèy fre - epi ou ka sipriz fanmi ou.
Dine aromat
Yon lòt varyasyon vyann enteresan se vyann kochon ak fenouy. Fwote nan yon mòtye yon ti ponyen nan kimen ak sèl lanmè ak 10 pwa pwav nwa. Fwote melanj sa a sou yon fil kochon san zo ki peze 1 kg, koupe an ti moso. Brown l 'nan yon chodyè fri gwo twou san fon sou tout kote. 0.5 kg nan pòmdetè nouvo yo byen lave ak bouyi jiskaske mwatye kwit. 1 tèt wouj ak 1 tèt zonyon blan koupe an mwatye bag, fè yon zòrye soti nan li nan yon plat boulanjri. Nou mete pòmdetè yo nan yon plat boulanjri, mete vyann lan sou li. O aza koupe fenouy la ak fèy ak tij, kouvri vyann lan avèk yo. Voye l ak lay cheche, mete fèy Bay la epi mete l nan fou pou 90 minit a 180 ° C. Kite melanje kochon an fini pou 20 minit - kidonk li pral vire soti pi plis savoureuse ak savoureuse.
Somon krèm
Pou goumè lanmè, nou te prepare yon resèt pou pwason ak fenouy. Premye a tout, nou kwit 3-4 pòmdetè jiskaske yo mwatye kwit epi koupe yo an ti sèk epè. Nan yon fòm grese, mete premye kouch pòmdetè epi kouvri l ak tranch fenouy. Sou sa a "zòrye" nou mete 700 g nan fil somon nan tranch gwo. Vide yo ak yon sòs de 200 ml krèm, 100 ml diven sèk blan, 1 ti kiyè grenn fenouy. Nou pral sove kèk nan li pou pita. Sou tèt pwason an, mete yon lòt kouch ti sèk pòmdetè. Kwit somon an pou 50 minit a 180 ° C. Tankou yon plat ekskiz se byen apwopriye nan meni an fèstivite.
Fenouy se youn nan fason ki pi fasil ak pi bon gou fè meni abityèl ou plis enteresan ak divès. Gade pou plis siksè nan seksyon resèt sou sit entènèt "Healthy Food Near Me". Men, si ou gen nenpòt asyèt pi renmen ak fenouy, di nou sou yo nan kòmantè yo.