contents
Fwèt sèf (Pluteus cervinus)
- Divizyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Soudivizyon: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Souklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Lòd: Agaricales (Agaric oswa Lamellar)
- Fanmi: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Genus: Pluteus (Pluteus)
- Tip de Anons: Pluteus cervinus (Deer Pluteus)
- Sèf djondjon
- Plyutey mawon
- Plutey fè nwa fib
- Agaricus pluteus
- Sèf Hyporrhodius
- Pluteus sèf f. sèf
- Hyporrhodius cervinus var. cervinus
Non aktyèl: Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 99 (1871)
Fwèt sèf la lajman distribiye ak komen nan pi fò nan Eurasia ak Amerik di Nò, espesyalman nan rejyon tanpere. Chanpiyon sa a anjeneral grandi sou bwa di, men li pa trè serye sou ki kalite bwa li ap grandi, ni li trè serye sou lè li pral donnen, parèt soti nan prentan nan otòn e menm sezon fredi nan klima ki pi cho.
Chapo a ka gen koulè diferan, men tout koulè mawon anjeneral domine. Plak ki lach yo blan an premye, men byen vit jwenn yon tente woz.
Yon etid resan (Justo et al., 2014) ki itilize done ADN endike ke gen plizyè espès "enigmatik" tradisyonèlman idantifye kòm Pluteus cervinus. Justo et al pran prekosyon ke karakteristik mòfolojik yo pa ka toujou konte sou yo separe espès sa yo, souvan mande pou mikwoskopi pou idantifikasyon egzak.
tèt: 4,5-10 cm, pafwa jiska 12 e menm jiska 15 cm an dyamèt yo endike. Nan premye awondi, konvèks, ki gen fòm klòch.
Lè sa a, li vin lajman konvèks oswa prèske plat, souvan ak yon gwo tubercle santral.
Avèk laj - prèske plat:
Po a sou bouchon an nan dyondyon jenn se kolan, men byento sèk deyò, epi li ka yon ti kras kolan lè mouye. Klere, lis, konplètman chòv oswa tise byen kal/fibrilè nan sant la, souvan ak tach radial.
Pafwa, tou depann de kondisyon metewolojik, sifas bouchon an pa lis, men "ridye", aksidante.
Koulè bouchon an fè nwa a mawon pal: mawon, mawon gri, mawon chestnut, souvan ak yon allusion nan oliv oswa gri oswa (raman) prèske blan, ak yon sant ki pi fonse, mawon oswa mawon ak yon kwen limyè.
Marge bouchon an anjeneral pa striye, men li ka detanzantan gen striye oswa fann nan espesimèn ki pi gran yo.
plak: Lach, lajè, souvan, ak anpil plak. Jenn plite yo gen blan:
Lè sa a, yo vin woz, gri-woz, woz epi evantyèlman jwenn yon koulè vyann rich, souvan ak pi fonse, tach prèske wouj.
janm: 5-13 cm nan longè ak 5-15 mm epè. Plis oswa mwens dwat, yo ka yon ti kras koube nan baz la, silendrik, plat oswa ak yon baz yon ti kras epè. Sèk, lis, chòv oswa pi souvan tise byen kal ak echèl mawon. Nan baz pye ble yo, echèl yo blan, e blan miselyòm fondamantal la souvan vizib. Tout antye, kaka a nan sant la nan janm la se yon ti kras wadded.
Kaka: mou, blan, pa chanje koulè sou kote yo koupe ak chifonnen.
Pran sant endispoze, prèske endistenabl, ki dekri kòm yon sant nan imidite oswa bwa mouye, "yon ti kras tankou ra", raman kòm "djondjon endispoze".
Gou anjeneral yon ti jan menm jan ak ra.
Reyaksyon chimik yo: KOH negatif a trè pal zoranj sou sifas bouchon an.
Spore poud anprint: woz mawon.
Karakteristik mikwoskopik:
Espò 6-8 x 4,5-6 µm, elipsoid, lis, lis. Hyaline pou yon ti kras okr nan KOH
Sèf Plyutey ap grandi soti nan sezon prentan rive nan fen otòn sou bwa nan diferan kalite, poukont, an gwoup oswa nan ti grap.
Prefere kaduk, men li ka grandi tou nan forè rezineuz. Ap grandi sou bwa mouri ak antere l ', sou kòd lonbrik ak tou pre yo, ka grandi tou nan baz la nan pye bwa vivan.
Sous diferan endike enfòmasyon tèlman diferan ke yon moun ka sèlman sezi: soti nan manjab nan manjab, ak rekòmandasyon an bouyi san mank, pou omwen 20 minit.
Dapre eksperyans nan otè a nan nòt sa a, djondjon an se byen manjab. Si gen yon sant ki ra fò, dyondyon yo ka bouyi pou 5 minit, vide ak kwit nan nenpòt fason: fri, bouyon, sèl oswa marinate. Gou ra ak sant disparèt nèt.
Men, gou nan fwèt sèf, an n di, non. Kaka a se mou, san konte li se fòtman bouyi desann.
Genus nan fwèt gen plis pase 140 espès, kèk nan yo ki difisil pou distenge youn ak lòt.
Plyuteus atromarginatus (Pluteus atromarginatus)
Sa a se yon espès ki pi ra, ki distenge pa yon chapo nwa ak kwen koulè fonse nan plak yo. Li ap grandi sou pye rezineuz semi-pouri, bay fwi nan dezyèm mwatye nan sezon lete an.
Pluteus pouzarianus Singer. Li se distenge pa prezans nan bouk sou hyphae, ki se distenge sèlman anba yon mikwoskòp. Li devlope sou pye bwa espès mou (rezineuz), san yon sant diferan.
Plyutey - rèn (Pluteus rangifer). Li ap grandi nan forè boreal (nò, taiga) ak tranzisyon nan nò paralèl 45th la.
Manm ki sanble nan genus ki gen rapò a Volvariella distenge pa prezans nan Volvo.
Manm menm jan an nan genus la entolome gen plak aderan olye pou yo gratis. Grandi sou tè.
Collybia platyphylla (Megacollybia platyphylla)
Kollybia, dapre divès sous, yon djondjon ki pa manjab oswa kondisyonèl manjab, distenge pa plak ki ra, blan oswa krèm ki gen koulè pal aderan ak fil karakteristik nan baz la nan tij la.