Nou menm granmoun, nou responsab prensipalman pou lavi nou ak sante nou, ansanm ak sante timoun nou yo. Èske nou panse sou ki pwosesis yo deklanche nan kò a nan yon timoun ki gen nitrisyon ki baze sou yon rejim modèn?
Deja depi nan timoun piti, maladi tankou maladi kè kardyovaskulèr ak ateroskleroz kòmanse. Atè yo nan prèske tout timoun ki manje manje estanda modèn deja gen tach gra nan laj 10 an, ki se premye etap nan maladi a. Plak yo kòmanse fòme deja nan laj 20 an, ap grandi menm plis a laj de 30 an, ak Lè sa a, yo kòmanse literalman touye. Pou kè a, li vin yon atak kè, ak pou sèvo a, li vin yon konjesyon serebral.
Ki jan yo sispann li? Èske li posib pou ranvèse maladi sa yo?
Ann vire nan listwa. Yon rezo lopital misyonè ki te etabli nan Afrik sub-Saharan te jwenn sa ki te yon etap enpòtan nan swen sante.
Youn nan figi medikal ki pi popilè nan 20yèm syèk la, doktè angle Denis Burkitt, te dekouvri ke isit la, nan mitan popilasyon an nan Uganda (yon eta nan Lafrik di Lès), prèske pa gen okenn maladi kè. Li te tou te note ke rejim prensipal rezidan yo se manje plant yo. Yo konsome yon anpil nan vèt, legim ki gen lanmidon ak grenn, ak prèske tout pwoteyin yo jwenn sèlman nan sous plant (grenn, nwa, legum, elatriye).
Pousantaj atak kè yo pa gwoup laj konpare ant Uganda ak St. Louis, Missouri, USA te enpresyonan. Nan 632 otopsi nan Uganda, yon sèl ka te endike enfaktis myokad. Avèk yon kantite idantik otopsi ki koresponn ak sèks ak laj nan Missouri, 136 ka konfime yon atak kè. Ak sa a se plis pase 100 fwa pousantaj lanmò nan maladi kè konpare ak Uganda.
Anplis de sa, 800 plis otopsi yo te fèt nan Uganda, ki te montre yon sèl enfaktis geri. Sa vle di ke li pa te menm kòz lanmò. Li te tounen soti ke maladi kè se ra oswa prèske inexistant nan mitan popilasyon an, kote rejim alimantè a baze sou manje plant yo.
Nan mond sivilize nou an nan manje vit, nou fè fas ak maladi tankou:
- obezite oswa èrni iatal (kòm youn nan pwoblèm nan vant ki pi komen);
– venn varis ak emoroid (tankou pwoblèm ki pi komen nan venn);
- kansè nan kolon ak rèktòm, ki mennen nan lanmò;
- diverticulosis - maladi entesten;
- apendisit (rezon prensipal ki fè operasyon ijans nan vant);
- maladi vezikulèr (rezon prensipal ki fè operasyon nan vant ki pa ijans);
– maladi kè ischemik (youn nan kòz ki pi komen nan lanmò).
Men, tout maladi ki anwo yo ra nan mitan Afriken ki prefere yon rejim ki baze sou plant. Lè sa a sijere ke anpil maladi se rezilta pwòp chwa pa nou.
Syantis Missouri yo te chwazi pasyan ki gen maladi kè epi yo te preskri yon rejim ki baze sou plant nan espwa pou yo ralanti maladi a, petèt menm anpeche li. Men, olye de sa, yon bagay etonan te rive. Maladi a ranvèse. Pasyan yo te vin pi byen. Le pli vit ke yo te sispann rete soude ak rejim alimantè abityèl yo, atè-slagging, kò yo te kòmanse fonn plak kolestewòl san dwòg oswa operasyon, ak atè yo te kòmanse louvri poukont yo.
Yon amelyorasyon nan sikilasyon san yo te anrejistre apre jis twa semèn nan yon rejim ki baze sou plant. Atè yo louvri menm nan ka grav nan twa-veso maladi atè kowonè. Sa a te endike ke kò pasyan an te fè efò yo dwe konplètman an sante, men li tou senpleman pa te bay yon chans. Sekrè ki pi enpòtan nan medikaman an se ke nan kondisyon favorab, kò nou an kapab geri tèt li.
Ann pran yon egzanp elemantè. Frape pi ba janm ou di sou yon tab kafe ka fè l wouj, cho, anfle, oswa anflame. Men, li pral geri natirèlman menm si nou pa fè okenn efò pou geri boul la. Nou jis kite kò nou fè bagay li yo.
Men, sa ki rive si nou regilyèman frape shin nou nan menm kote a chak jou? Omwen twa fwa pa jou (dejene, manje midi ak dine).
Li gen plis chans pa janm geri. Doulè a pral detanzantan fè tèt li santi, epi nou pral kòmanse pran kalman, toujou kontinye blese janm ki pi ba a. Natirèlman, gras a kalman, pou yon ti tan nou ka santi yo pi byen. Men, an reyalite, pran anestezi, nou sèlman tanporèman elimine efè yo nan maladi a, epi yo pa trete kòz la kache.
Nan entre-temps la, kò nou fè efò san rete pou retounen nan chemen an nan sante pafè. Men, si nou domaje li regilyèman, li p'ap janm geri.
Oswa pran, pou egzanp, fimen. Li sanble ke apeprè 10-15 ane apre yo fin kite fimen, risk pou yo devlope kansè nan poumon se konparab ak risk ki genyen nan yon pa janm fimen. Poumon yo ka netwaye tèt yo, retire tout goudwon an, epi evantyèlman transfòme nan yon eta tankou si yon moun pa janm fimen ditou.
Yon fimè, nan lòt men an, ale nan pwosesis la nan geri soti nan efè yo nan fimen tout nwit lan jouk moman sa a lè premye sigarèt la kòmanse detwi poumon yo ak chak soufle. Menm jan yon moun ki pa fimè bouche kò li ak chak repa nan manje tenten. Epi nou jis bezwen pèmèt kò nou fè travay li, lanse pwosesis natirèl ki retounen nou nan sante, sijè a rejè konplè nou nan move abitid ak manje malsen.
Kounye a, gen plizyè dernye modèn, trè efikas ak, kòmsadwa, dwòg chè sou mache pharmaceutique la. Men, menm nan dòz ki pi wo a, yo ka pwolonje aktivite fizik pa osi piti ke 33 segonn (toujou dwe okouran de efè segondè dwòg isit la). Yon rejim ki baze sou plant se pa sèlman san danje, men tou, pi bon mache, men li travay pi efikas pase nenpòt medikaman.
Men yon egzanp nan lavi Francis Greger ki soti nan North Miami, Florid, USA. Nan laj 65 an, doktè te voye Frances lakay li pou l mouri paske kè l pa t ka geri ankò. Li te sibi anpil operasyon epi li te fini fèmen nan yon chèz woulant, toujou ap fè eksperyans presyon nan pwatrin li.
Yon jou, Frances Greger te tande pale sou nitrisyonis Nathan Pritikin, ki te youn nan premye ki te konbine fòm ak medikaman. Yon rejim ki baze sou plant ak egzèsis modere te fè Francis tounen sou pye l nan twa semèn. Li te kite chèz woulant li e li te kapab mache 10 mil (16 km) pa jou.
Frances Greger nan North Miami te mouri nan laj 96 an. Gras a yon rejim ki baze sou plant, li te viv yon lòt 31 ane, jwi konpayi an nan fanmi li ak zanmi, ki gen ladan sis pitit pitit, youn nan yo te vin tounen yon doktè ki renome entènasyonalman. syans medikal. li Michael Greger. Li ankouraje rezilta yo nan pi gwo etid nitrisyonèl ki pwouve relasyon ki genyen ant sante ak nitrisyon.
Kisa ou pral chwazi pou tèt ou? Espere ou fè bon chwa.
Mwen swete tout moun swiv chemen lavi a an konsyans ak tout sante, chwazi pou tèt yo ak moun yo renmen tout sa ki pi bon, ki vrèman enpòtan ak vital.
Pran swen tet ou!