Nou tout te fè eksperyans anvi inatandi pou yon pwodwi patikilye. Le pli vit ke tankou yon panse sedicious vini nan tèt ou, li vin prèske enposib reziste sa a toudenkou "atak", epi nou rive jwenn chokola oswa chips. Dezi a ka leve, anvan tout bagay, akòz ansyen abitid oswa memwa: pou egzanp, bonbon sa a, ke ou te wè sou kontwa an, toudenkou sanble ak mak kwit manje grann ou a. Ak fwomaj ki vann nan mache a pran sant tankou ou tounen nan yon ti fèm franse ke ou te vizite yon fwa. Epi ou reyèlman vle eseye li tout imedyatman! Sepandan, kwè li oswa ou pa, gen ka lè dezi a ensipòtab yo manje fri ki asosye ak yon mank de eleman nitritif. Ki jan yo detèmine ki mikronutriman kò a manke, ak ki jan yo ranplase manje vit yo nan lòd yo satisfè kondisyon kò a, li nan materyèl sa a.
Apeti se yon bagay trètr, epi li toujou pa vini ak yon repa. Pafwa li rive ke pandan w ap gade yon fim, nou wè yon anmbègè sou tab la manje nan ewo a ak konprann ke si ou pa manje youn kounye a, yon bagay terib pral rive. Men, ou pa bezwen tonbe anba tantasyon: sa a pral tanporèman fasilite kondisyon ou, men li pa pral elimine pwoblèm nan.
"Ki lòt pwoblèm? Mwen jis vle manje anmbègè sa a ak yon kotolèt juicy! ” – ou di. Men, nan fason sa a, kò ou bay siyal ke kò a gen yon move balans nan vitamin, eleman nitritif ak eleman tras, ak pwoblèm nan bezwen yo dwe korije pa pa manje tenten.
Men, ki kote apeti brital sa a soti, e poukisa pafwa ou vle yon bagay sale, ak lòt fwa - dous?
Si ou vle:
Chokola
Premyèman, sonje konbyen tan règ ou ta dwe kòmanse? Fanm yo souvan vle chokola pandan peryòd yo, paske kakawo gen yon anpil nan mayezyòm: sa a se eleman nan tras trè ki pèdi nan gwo kantite ansanm ak san an.
Dapre yon etid pa Ameriken Chemical Society, moun ki estrès oswa deprime kapab tou toujou ap anvi chokola: li ogmante nivo serotonin ("òmòn nan kontantman"), dopamine ("òmòn nan santi bon") ak oksitosin (la ". òmòn renmen"), ki lage pandan akolad, bo ak sèks. Ak pi enpòtan, akòz kontni an nan mayezyòm ak teobromin, dous diminye nivo a nan kortisol - "òmòn nan estrès".
Pa bat tèt ou pou kèk kwen apre yon entèvyou move travay oswa yon move konvèsasyon ak bòs nan travay ou.
Okenn nan pwen ki anwo yo pa konsène ou, men èske men ou toujou rive jwenn mozayik la? Gen plis chans, kò ou manke menm mayezyòm, chromium, vitamin B ak asid gra esansyèl. Plis kontni kakawo nan chokola, se plis mayezyòm li genyen.
Yo estime ke apeprè 80% nan popilasyon Ris la pa konsome ase mayezyòm.
Eleman tras la pa sèlman sipòte sistèm iminitè a ak anpeche enflamasyon divès kalite, men tou, jwe yon wòl enpòtan nan fonksyone nan sistèm nève a ak afekte bon jan kalite a nan zo yo. Anplis chokola, mayezyòm yo jwenn tou nan pwason, legim fèy vèt, nwa, pwa, ak Buckwheat.
Fwomaj
Ajoute fwomaj griye nan prèske tout asyèt epi manje li pou manje maten, manje midi ak dine? Ou ka gen pwoblèm memwa ak difikilte pou konsantre. Yon etid ke syantis Ameriken yo te montre ke moun ki gen defisi atansyon ipèaktivite twoub (ADHD) gen plis chans gen yon anvi pou fwomaj pase moun ki an sante.
Anplis de sa, fwomaj, tankou chokola, amelyore atitid ak ankouraje detant: men fwa sa a gras a kontni L-triptofan li yo.
Li posib ke kò ou manke kalsyòm. Èske w se yon fanm ki pito manje ki pa gen anpil grès pase sa yo ki gen omwen yon minimòm kantite grès? Doktè son alam la: akòz lefèt ke manje ki gen anpil grès pa gen prèske pa gen kalsyòm, sèjousi, yon gwo kantite fanm gen osteyopowoz la nan laj 40-50! Se konsa, pa refize tèt ou plezi nan manje kèk mòde nan Cheddar pi renmen ou. Fwomaj gen anpil kalsyòm, ki sipòte dan an sante, zo, misk, kè ak sistèm nève.
90% nan popilasyon an Ris gen yon mank de vitamin D, paske pandan sis mwa nou diman wè solèy la. Mank nan sibstans sa a byolojik aktif, ou ka ranpli, ki moun ki ta panse, tou avèk èd nan fwomaj!
Li sanble ke fwomaj se yon superfood, paske kò a bezwen yon kantite ase nan vitamin D nan trete kalsyòm: tou de sibstans ki sou imedyatman kominike, e se pou sa kalsyòm se pi byen absòbe nan pwodui sa a letye.
Ou kòmande yon pasta ak yon pòsyon doub nan parmesan, epi ou ka jwenn plizyè kalite fwomaj nan frijidè ou a, panse: petèt ou ap manke "vitamin solèy la"?
Si ou chita nan biwo a soti nan maten jouk byen ta nan mitan lannwit, ap viv nan yon klima frèt, ak nan wikenn yo tèlman absòbe nan travay nan kay la ke ou pa gen ase enèji ankò pou yon mache, Lè sa a, kò ou pa gen ase vitamin D. Eseye ale deyò pi souvan nan jou solèy, epi si opsyon sa a se pa pou ou, manje plis pwason lwil, bè, jòn ze ak chanterelles anplis fwomaj.
Bagay dous
Li se sou "vle yon bagay dous." Son abitye? Nou di fraz sa a pou tèt nou chak fwa nivo estrès la ale nan echèl: dat limit yo sou, machin nan te kraze, epi pa gen moun ki vin chèche timoun nan nan jadendanfan an. Se konsa, nou chita nan biwo nou an, devore sirèt youn pa youn. Men, pa prese blame tèt ou: sik aktive sant sèvo ou, ki vrèman ede w konsantre sou sa k ap pase pou yon ti tan. Se konsa, nan pwen de vi nan fizyoloji, tout bagay se byen lojik, men li mennen nan so nan nivo sik nan san, ki mennen nan plis sirèt. An jeneral, yon sèk visye.
Men, si lavi a konplètman kalm, ak men ou toujou rive jwenn sirèt? Ki lòt bagay kò ou ap eseye di ou? Petèt koupab la se deficiency chromium, ki "travay" ansanm ak ensilin pou fasilite absòpsyon glikoz ki soti nan san an nan selil yo nan kò a. Manje vyann ògàn ki rich ak chrome, vyann bèf, poul, kawòt, pòmdetè, bwokoli, aspèj, grenn antye, ak ze olye pou yo manje dous.
vyann
Anvi pou vyann ka yon rezilta nan bon jan kalite a pòv nan pwoteyin ou konsome, mank nan li (si ou se yon vejetaryen), osi byen ke yon mank de mikronutriman esansyèl yo te jwenn nan pwoteyin bèt: zenk, fè, B12 ak Omega-3. .
Si ou reyèlman anvi yon Burger ak yon kotolèt juicy, men sezon plaj la se sou nen an, kisa pou w fè? Panche sou pwason ak bèt volay - yo gen anpil fè ak ba nan kalori
Kò a kapab tou gen yon mank de zenk, ki responsab pou po an sante, cheve, ak klou. Se pa sèlman vyann wouj ki gen gwo kantite mineral sa a, men tou kristase ak fwomaj.
Malgre lefèt ke li se vyann wouj ki se pi gwo sous fè ak zenk, sa pa vle di ke rejim alimantè a nan vejetaryen se ensifizan: nan ka sa a, yo nan lòd yo manje yon rejim ekilibre, ou bezwen konsakre plis tan nan devlope. rejim ou. Pou egzanp, fè abondan nan tofou, dyondyon, pòmdetè, legum, nwa, grenn, ak fwi sèk. Gen anpil zenk nan lantiy, epina, grenn joumou ak pen konplè.
Fè legim absòbe plizyè fwa pi mal pase yon bèt, kidonk konbine manje sa yo ak sa yo ki gen vitamin C (fwi Citrus, choukrout, piman, Korint), paske li ankouraje pi bon pwosesis li yo.
Bonbon, pasta, pen, diri
Pou yon semèn antye ou reve nan yon krwasan epi tou senpleman pa t 'kapab jwenn yon kote pou tèt ou: isit la li flaunts sou kontwa an, fre ak ruddy. Panse sou li pa t 'kite ou pou yon èdtan: sèvo a ijan mande yon bagay idrat kabòn! An reyalite, sa a pa gen anyen plis pase yon anvi pou sik.
Syantis yo reklame ke apre manje sa yo pase tout reseptè sou lang lan, kò a wè li jis tankou sirèt.
Anvi pou idrat kabòn senp ka endike ipoglisemi (nivo sik nan san fluktiye) ak deficiency chromium, ki mennen nan fatig konstan ekstrèm ak fatig rapid. Pou konpanse yon defisi mikronutriman, manje bannann, pòm, abriko, paprika, epina, bètrav, zaboka, bwokoli, ak kawòt.
Epitou, yon anvi toudenkou pou manje ki gen lanmidon pale de yon defisyans nan triptofan - yon asid amine ki responsab sentèz serotonin - "òmòn nan kè kontan." Se konsa, pa gen anyen etone nan lefèt ke, pou egzanp, apre yo fin separe ak yon moun ou renmen, nou kòmanse apiye sou bonbon chokola, ki nou te mache alantou yon kilomèt pi bonè.
Kò a dramatikman diminye pwodiksyon serotonin (ak, kòmsadwa, triptofan), nou tris ak deprime, se poutèt sa kò a ap chèche "sipò" soti nan deyò epi li jwenn li nan farin frans. Mank asid amine mennen nan move atitid, enkyetid ak pwoblèm pou dòmi. Sous triptofan an sante yo se kodenn, lèt, ze, kajou, nwaye, fwomaj cottage, ak bannann.
Chips, vinegar
Premyèman, kò ou dezidrate. Nou souvan fè erè swaf dlo ak grangou, kidonk anvi pou sèl, ki ede kenbe likid, ka vle di ke ou pa bwè ase dlo oswa ou ap pèdi yon anpil nan li (pa egzanp, si ou vomi, dyare, oswa swe twòp).
Dezyèmman, anvi manje sale ka yon siy yon defisi elektwolit.
Pou egzanp, dapre yon etid syantifik, fanm ki rapòte yon dezi akablan yo manje yon bagay sale yo te manke kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, ak zenk.
Mineral sa yo esansyèl pou fonksyone nòmal kè a, misk ak nè yo, osi byen ke pou kenbe bon nivo idratasyon tisi yo. Yon mank de elektwolit ka mennen nan kranp, kranp, ak tèt fè mal. Altènativ ki an sante nan chips sale yo se nwa, grenn, legum, fwi sèk, zaboka, ak legim fèy vèt.
Croutons, ti biskwit, nwa, Chips
Vle crunch yon bagay? Nitrisyonis idantifye de rezon. Premyèman, ou anba estrès: crunching ede soulaje tansyon yon ti kras. Dezyèm lan - fondamantalman, ou manje manje likid (smoothies, soup, yogout), ak glann saliv ou ak machwè, ki rele "te anwiye". Apre yon jou osinon de jou, yo bezwen eksitasyon - pakonsekan anvi manje solid.
Krèm glase, yogout
Petèt rezon an se brûlures oswa rflu asid: doktè yo di ke manje ki gen yon teksti krèm kalme yon èzofaj irite, ki se egzakteman sa kò a bezwen nan moman sa a. Epitou anvi pou krèm glase oswa yogout ka lakòz ... renmen ou pou soulaje doulè san preskripsyon! Dwòg anti-enflamatwa ki pa esteroyid yo ka sanble inofansif, men yo ka lakòz enflamasyon nan vant la, ak dezi a pou yon bagay "dou" se yon siy ki soti nan kò a modere ardeur a yon ti kras.
Pòmdetè fri oswa fri
Anvi manje fri se pa plis ke yon rèl nan kò a pou èd. Chans yo se, w ap sou yon rejim alimantè ak koupe tounen nan grès. Se konsa, kò a pa pran swen ankò ki kote pou l jwenn li: nan manje ki an sante (nwa, zaboka, oliv) oswa nan manje ki gen grès trans (fri franse se jis youn nan yo). Ki jan yo rezoud pwoblèm sa a? Manje plis "bon" grès: pwason gra, nwa, grenn, lwil oliv, ak zaboka. Ou santi ou pap viv menm yon segond san patat? Kwit yon legim dous rasin jèn ak remèd fèy nan dife pou chofe fou a epi sèvi ak yon sòs salad legim, wouze ak lwil oliv - nan fason sa a ou pral satisfè tou de grangou emosyonèl (dezi a manje pòmdetè nan tout pri) ak grangou fizik (bezwen pou grès). .
Manje pikant: salsa, paprika, tòtiya, curry
Rezon ki pi komen ou anvi manje pikant se paske kò ou bezwen refwadisman. Poukisa, pa egzanp, se Meksiken an, Endyen ak Karayib kuizin pi popilè pou abondans yo nan asyèt pikant? Sa a se paske nan klima cho, yon kò sichofe bezwen refwadi, ak fason ki pi fasil pou fè sa se avèk èd nan epis santi bon ki ankouraje pwodiksyon swe. Li tou refwadi kò a.
Yon lòt kòz ka gen pwoblèm tiwoyid. Capsaicin, yo jwenn nan manje pikant, akselere metabolis la. Si glann tiwoyid la "tenten", li ka mennen nan yon ralentissement nan metabolis, ak kò a ap chèche akselere li nan manje manje sa yo.
Se konsa, si de tan zan tan ou gen yon ankourajman entolerab pou manje Curry pikant oswa salsa, konsidere vizite yon andokrinològ.
Epi, nan kou, kote san andorfin. Manje pikant deklannche lage "òmòn nan kè kontan", kidonk isit la se yon altènativ a ba chokola notwa!
Soda dous
Anpil moun pa renmen soda: twò bouche ak malsen. Sepandan, pafwa preferans konstan ou fennen nan background nan, epi ou pasyone kòmanse vle bwè sa a bwè danjere: isit la e kounye a, san pèdi tan. Gen chans, ou bezwen kafeyin: yon pòsyon kola gen 30 mg li - sa a ase pou ba ou kèk enèji epi ede ou dinamize.
Yon lòt rezon pou dezi se deficiency kalsyòm. Wòl li nan lavi a tèlman enpòtan ke lè kò a kòmanse manke eleman tras sa a, kò a kòmanse sèvi ak kalsyòm nan zo yo. Ki jan soda ka afekte pwosesis sa a? Asid fosfò li genyen ladan li elimine eleman tras la soti nan zo yo pou kò a ka absòbe li, sepandan. Kòm ou ta ka devine, sa lakòz gwo domaj nan zo yo epi, alontèm, mennen nan osteyopowoz bonè.
Zaboka, nwa, grenn, lwil
Nan premye gade, dezi a manje manje ki an sante sa yo pa ka vle di absoliman anyen: byen, ou vle vide yon pake antye nan kajou oswa ajoute 2 fwa plis grenn joumou nan yon sòs salad. Yo itil! Nou pa diskite: manje yon zaboka se pi bon pase yon pake Fries franse, men nan ka sa a, yon dezi fò tou siyal yon fonksyone byen nan kò a. Premye a tout, li endike yon defisi kalori, yon mank de grès ak, kòm yon rezilta, yon mank de enèji. Fanm yo souvan ensousyan koupe sou kantite grès yo konsome, ki inevitableman mennen nan dezòd nan sistèm nan ormon. Se konsa, si ou se sou yon rejim alimantè strik, epi ou toudenkou vle manje yon ti ponyen nwa, pa reziste, paske sa a se pa yon kapris, men yon bezwen.
Sitwon, choukrout, konkonm marinated
Bezwen louvri yon bokal cornichon marinated nan mitan lannwit lan? Rezon ki fè la pou enpilsyon w pèdi inofansif sa a ka kontni ki ba nan asid nan lestomak. Anpil manje marinated ak asid yo se probiotik natirèl ke kò a manke nan sitiyasyon sa a. Asid nan vant se yon liy defans enpòtan nan kò a, li netwaye ak dijere manje. Si pwodiksyon li yo deranje, yon chèn nan pwosesis deklanche ki mennen nan maladi nan aparèy dijestif la, alèji, feblès nitrisyonèl ak konstipasyon.