Nan selebrasyon plen nan jou konje, bagay dous yo, pasta yo, roscón a, se kèk nan varyete patisri ke nou fè nan kay nou yo nan konpayi pitit nou yo.
Nan anpil ka ak gras a distribisyon an gwo, nou achte bagay dous tradisyonèl sa yo nan etablisman yo fè jou nou an pi fasil e konsa kapab jere konsilyasyon travay-kay la nan yon fason ki pi sipòte.
Jodi a nou pwopoze elaborasyon an nan kèk trè senp bonbon Nwèl la se konsa ke nou se patisipan yo nan jou sa yo ak pitit nou yo ka ede nou nan preparasyon yo.
Pwòp "biskit" nou jis
Engredyan ke nou pral itilize yo se:
- farin frans 600 gr.
- Sik 250 gr.
- Zanmann 50 gr.
- Bè 250 gr.
- Ze (2)
- Lèt
- Achte
- Anizèt ki gen koulè (si ou vle)
Nou separe blan yo ak jòn yo, epi rezève yo.
Kraze nwa yo, kraze yo nan yon poud, melanje l 'ak farin lan ak rezève.
Melanje bè a ak sik la tou dousman epi ajoute eu ze yo nan melanj lan, bat li si sa nesesè.
Nou ajoute farin lan ak poud zanmann nan melanj sa a epi nou travay tout farin lan ak men nou ak peny lan woule jiskaske li inifòm. Nou detire li epi kite l repoze pou 60 minit nan frijidè a oswa yon kote ki fre.
Nou kontinye nan fòm farin lan ak yon kouto oswa mwazi, pye bwa, boul, zetwal, elatriye ... nou kite fòm nan kreyativite ou ak imajinasyon ...
Nou aplike kèk kou nan lwil sou fèy boulanjri a oswa nou mete farin lan sou yon papye parafin pou li pa kole.
Avèk fou a prechofe a 180º, nou mete yo sou plato yo pou 15 minit epi kite yo refwadi pou yon lòt tankou anpil, sa yo ke yo yo pare pou aplike pou dekorasyon an sezon fredi nan nèj atifisyèl.
Pou fè sa, nou kraze oswa kraze sik la sou yon papye yo vire l 'nan poud ansanm ak yon gwo kiyè farin e konsa nou pral gen nou an azúcar vè.
Pou kreye koulè, nou mete anizèt la koulè sou bonbon yo nan fòm lan nan voye boul, oswa briye pou zetwal yo ...
Nou voye l 'sou bonbon yo ak pare yo manje!