Soup fwomaj: 3 resèt. Videyo

Soup fwomaj yo trè popilè nan cuisine Ewopeyen an. Menager apresye yo pou vitès la nan preparasyon, ak mèt pwopriyete yo nan restoran ak kafe - pou aparans espektakilè yo. Yo ka sèvi plat la nan yon bòl oswa yon bòl, men li anjeneral sèvi nan bòl gwo twou san fon kote soup la kenbe chalè byen.

Youn nan règ prensipal yo nan soup fwomaj se vitès la nan sèvi yo. Apre kwit manje, vide yo epi mete yo sou tab la imedyatman. Chofe bòl ak bòl pou kenbe soup la cho. Sèvi krouton, krouton, pen griye separeman epi ajoute nan plat la jis anvan ou itilize li.

Soup fwomaj ka prepare nan yon varyete fason. Yo fèt pou dlo, vyann, legim oswa djondjon bouyon. Yon kategori separe se soup te fè soti nan fwomaj trete. Yo kwit trè vit epi yo espesyalman renmen timoun yo. Eseye fè plizyè varyete soup - nan mitan yo gen siman youn ke ou pral espesyalman renmen.

Sa a plat gen yon gou trè rich, paske nan adisyon a fò bouyon frèch moulu, li gen cheddar Piquant ak tomat.

Ou pral bezwen: – 1,5 lit bouyon; - 200 g cheddar; - 2 zonyon gwosè mwayen; - 2 gwo kiyè keratin tomat; - 2 gwo kiyè moutad dous; - 100 ml lèt grès; - 2 gwo kiyè farin frans; - 100 g janbon fimen kri; - pwav wouj tè; - noutmèg; - lwil legim pou fri; – sèl.

Kale zonyon an epi koupe an mwatye bag mens. Chofe lwil oliv legim ak fri zonyon an nan li jiskaske lò mawon. Ajoute keratin tomat, farin ak moutad, melanje tout bagay ak chalè pou kèk minit plis. Nan yon sote separe, sote janbon fimen an, koupe an bann mens.

Vide bouyon an nan yon marmite, pote l nan yon bouyi epi ajoute lèt la, zonyon sote ak tomat, cheddar griye ak janbon sote. Mitone soup la pou 15 minit, brase detanzantan. Sezon plat la ak yon zongle nan noutmèg ak sèl nan gou. Kwit pou yon lòt 5 minit, Lè sa a, retire yo nan chalè ak voye ak tè pwav wouj. Kite soup la chita, kouvri pou 5-7 minit, ak Lè sa a, vide nan bòl chofe. Sèvi pen grenn oswa bagèt fre separeman.

Soup fwomaj pikant, ou ka sèvi krèm tounen fre oswa sezon chak pòsyon ak yon koup nan gwo kiyè krèm.

Soup sa a gen yon gou rich. Yon melanj de fwomaj fre ak pikant, gra ak mèg bay plat la yon konsistans ideyal, bon sant enteresan ak yon aparans trè efikas. Varye kalite fwomaj - dor ble ka ranplase ak nenpòt lòt fwomaj ak yon mwazi vèt oswa ble, olye pou yo maasdam, pran damtaller oswa yon lòt pwodwi ki gen yon gou dous delika. Pa twòp ak epis santi bon, gou delika soup fwomaj la pa ta dwe koupe. Olye pou yo pwav nwa abityèl la, li pi bon pou pran blan oswa woz, varyete sa yo gen yon bon sant pi delika.

Ou pral bezwen: – 100 g cheddar; - 100 g parmesan; - 100 g maasdam; - 100 g dor ble; - 4 pòmdetè; - 200 ml krèm; - pèsi; – yon melanj de pwav tè blan ak woz.

Gri cheddar, maasdam, ak parmesan. Koupe pòt-ble a epi mete l nan yon veso apa. Peel pòmdetè yo, griyaj ak bouyi nan yon ti dlo. Fwe melanj lan ak yon blenndè epi vide krèm nan ladan l. Chofe soup la san li pa bouyi li. Add fwomaj gri nan yon marmite.

Pandan y ap brase, kwit soup la jiskaske li konplètman lis. Vide plat la nan plak chofe-up, vide pòt la Tonben ble nan chak. Gani ak pèsi ak alalejè voye ak pwav frèch tè. Sèvi imedyatman.

Krevèt dous ale byen ak fwomaj gra ak pikant. Anplis de sa, plat sa a sanble trè bèl. Ajoute fwidmè pre-kwit nan chak pòsyon anvan ou sèvi. Duet nan kribich ak fwomaj pral konplete pa remèd fèy pikant tankou pèsi oswa cilantro.

Ou pral bezwen: – 400 g fwomaj trete; - 100 ml krèm; - 200 g gwo kribich; - 100 g nan rasin seleri; - 3 pòmdetè gwosè mwayen; - 1,5 lit dlo; - 2 zonyon; - 4 gwo kiyè lwil oliv; - 2 gwo kiyè bè; - 0,5 tas diven blan sèk; - yon pakèt pèsi; – sèl.

Soup fwomaj yo ta dwe akonpaye pa yon vè diven sèk blan oswa leve

Peel zonyon, seleri, ak pòmdetè. Koupe legim tise byen epi mete yo nan yon marmite ak lwil oliv chofe. Pandan w ap brase, fri melanj legim la jiskaske mou. Vide diven an nan yon marmite, brase ak mitone pou yon lòt 2 minit. Lè sa a, ajoute dlo cho. Pote melanj lan nan yon bouyi, retire bave a, diminye chalè a, epi kwit soup la pou 20 minit.

Bouyi dlo nan yon marmite apa, ajoute sèl epi bouyi kribich la. Jete yo nan yon egoutwar ak kale, kite ponytails yo. Gri fwomaj la, tise byen koupe pèsi a.

Kouri soup la nan yon processeur manje epi vide l tounen nan po a. Add krèm ak fwomaj griye. Pandan w ap brase, chofe melanj lan jiskaske fwomaj la fonn nèt. Vide soup la cho nan plak chofe-up, nan chak kote kribich la ak ke yo leve. Voye pòsyon ak pèsi epi sèvi ak pen griye oswa krouton.