Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| pwoteyin | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| grès | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Kaboyidrat | 80.3 g | 219 g | 36.7% | 8.7% | 273 g |
| Fib alimantè | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Dlo | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamin PP, NON | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Kalsyòm, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Manyezyòm, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Sodyòm, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Souf, S. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Fosfò, P | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
| Manganèz, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Kuiv, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Zenk, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.146 g | ~ | |||
| valin | 0.185 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.162 g | ~ | |||
| lesin | 0.284 g | ~ | |||
| lizin | 0.165 g | ~ | |||
| metyonin | 0.071 g | ~ | |||
| twonin | 0.119 g | ~ | |||
| triptofan | 0.055 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.183 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.119 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.184 g | ~ | |||
| glisin | 0.122 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 1.194 g | ~ | |||
| prolin | 0.421 g | ~ | |||
| serin | 0.204 g | ~ | |||
| tirozin | 0.123 g | ~ | |||
| sistenm | 0.075 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 2.34 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 14:0 Miristik | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.338 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.97 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 4.092 g | min 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 2.544 g | soti nan 11.2 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.389 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.156 g | soti nan 0.9 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-6 asid gra | 2.389 g | soti nan 4.7 16.8 | 50.8% | 12% |
Valè enèji a se 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- pake (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Tat, blan, melanje sèk, pouding, enfortifye moun rich nan vitamin ak mineral tankou: fosfò - 34,6%, Manganèz - 13,9%
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Tags: kontni kalori 423 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki sa ki sèvi ak tat a, blan, melanj sèk, pouding, san enfortifye, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Tat, blan, melanj sèk, pouding, san enfòmatik