Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
Valè kalori | 277 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 608 g |
pwoteyin | 11.51 g | 76 g | 15.1% | 5.5% | 660 g |
grès | 16.67 g | 56 g | 29.8% | 10.8% | 336 g |
Kaboyidrat | 20.21 g | 219 g | 9.2% | 3.3% | 1084 g |
Fib alimantè | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
Dlo | 48.89 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4649 g |
Ash | 2.72 g | ~ | |||
Vitamin | |||||
Vitamin B1, tyamin | 0.191 mg | 1.5 mg | 12.7% | 4.6% | 785 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2128 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.2% | 698 g |
Vitamin K, filokinon | 38.6 μg | 120 μg | 32.2% | 11.6% | 311 g |
Vitamin PP, NON | 3.47 mg | 20 mg | 17.4% | 6.3% | 576 g |
makronutriman | |||||
Potasyòm, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
Kalsyòm, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.5% | 2381 g |
Manyezyòm, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 1.6% | 2353 g |
Sodyòm, Na | 877 mg | 1300 mg | 67.5% | 24.4% | 148 g |
Fosfò, P | 288 mg | 800 mg | 36% | 13% | 278 g |
Trase Eleman | |||||
Fè, Fe | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.8% | 1304 g |
Manganèz, Mn | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 4% | 893 g |
Kuiv, Cu | 103 μg | 1000 μg | 10.3% | 3.7% | 971 g |
Zenk, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.1% | 1690 g |
Idrat kabòn dijestib | |||||
Lanmidon ak dextrins | 17.9 g | ~ | |||
Esansyèl amino asid | |||||
Arjinin * | 0.841 g | ~ | |||
valin | 0.911 g | ~ | |||
Histidin * | 0.23 g | ~ | |||
Izolesin | 0.51 g | ~ | |||
lesin | 0.921 g | ~ | |||
lizin | 0.781 g | ~ | |||
metyonin | 0.28 g | ~ | |||
twonin | 0.41 g | ~ | |||
triptofan | 0.13 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.52 g | ~ | |||
Asid amine ki ka ranplase | |||||
alanin | 0.611 g | ~ | |||
Aspartik asid | 1.071 g | ~ | |||
glisin | 0.5 g | ~ | |||
Asid glutamik | 2.282 g | ~ | |||
prolin | 0.56 g | ~ | |||
serin | 0.49 g | ~ | |||
tirozin | 0.33 g | ~ | |||
sistenm | 0.16 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Kolestewòl | 81 mg | maksimòm 300 mg | |||
Asid gra | |||||
Transganr | 0.221 g | maksimòm 1.9 г | |||
grès trans monoensature | 0.119 g | ~ | |||
grès trans poliensature | 0.101 g | ~ | |||
Asid gra satire | |||||
Asid gra satire | 2.943 g | maksimòm 18.7 г | |||
8: 0 Kaprylik | 0.004 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
14:0 Miristik | 0.022 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanoik | 0.005 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 1.833 g | ~ | |||
17: 0 Magarin | 0.021 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.914 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.056 g | ~ | |||
22: 0 | 0.054 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.021 g | ~ | |||
Asid gra monoensature | 4.101 g | min 16.8 г | 24.4% | 8.8% | |
14:1 Miristoleik | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.027 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.026 g | ~ | |||
16: 1 vizyon | 0.002 g | ~ | |||
18:1 Oleyin (omega-9) | 3.981 g | ~ | |||
18:1 cis | 3.863 g | ~ | |||
18: 1 vizyon | 0.118 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.085 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Asid gra poliensature | 8.378 g | soti nan 11.2 20.6 | 74.8% | 27% | |
18: 2 Linoleik | 7.37 g | ~ | |||
18: 2 trans izomèr, pa detèmine | 0.101 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 7.25 g | ~ | |||
18: 2 konjige asid linoleik | 0.019 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.893 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.893 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.012 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrièn | 0.004 g | ~ | |||
20:3 Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
20: 4 Arakidonik | 0.013 g | ~ | |||
20: 5 asid Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.036 g | ~ | |||
Omega-3 asid gra | 0.971 g | soti nan 0.9 3.7 | 100% | 36.1% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.038 g | ~ | |||
Omega-6 asid gra | 7.277 g | soti nan 4.7 16.8 | 100% | 36.1% |
Valè enèji a se 277 kcal.
Restoran, DENNY'S, kribich fri lò rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B1 - 12,7%, vitamin B12 - 14,3%, vitamin K - 32,2%, vitamin PP - 17,4%, fosfò - 36%, Manganèz - 11,2 %
- Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, ki bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif la ak kadyovaskilè.
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Tags: kontni kalori 277 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil pou Restoran, DENNY'S, kribich fri lò, kalori, eleman nitritif, pwopriyete benefisye Restoran, DENNY'S, kribich fri lò