Mwen panse, sepandan, li pa inutiles sonje ke konsiderasyon de totalite nan reyalite li te ye kounye a ki gen rapò ak konpoze chimik endefini mennen m 'nan kondanasyon a ke sèten konpoze chimik konstitye sèlman yon ka patikilye nan konpoze chimik endefini, ke yon etid pi konplè sou pral lèt la dwe reflete nan opinyon teyorik sou tout kò a nan enfòmasyon chimik.
DI. Mendeleev, Entwodiksyon nan tèz doktora l 'yo.
Evènman ki lakòz etablisman enfòmèl Anivèsè vodka, rive nan 1865. Sou jou sa a nan Saint Petersburg li defann pi popilè tèz doktora l '"Sou konbinezon an nan alkòl ak dlo", ki te sou li te travay nan 1863-1864. Se disètasyon an kenbe nan mize a nan syantis la gwo - nan Saint Petersburg State University.
Objektif la nan travay la te etidye gravite a espesifik nan alkòl + solisyon dlo, tou depann de konsantrasyon nan solisyon sa yo ak tanperati. Nan lòt mo, etid sou gravite espesifik nan melanj yo te pote soti nan tanperati ak konsantrasyon divès kalite, sòti nan alkòl anidrid nan yon solisyon nan 50% wt ak Lè sa a, a 0%.
Nan chapit 4 ak 5 nan tèz la, yo te rele, respektivman, "Sou konpresyon nan pi gran ki rive pandan yap divòse mityèl nan alkòl anidrid ak dlo" ak "Sou chanjman nan gravite espesifik lè alkòl konbine avèk dlo", li te di sou la rezilta etid la nan solisyon dlo-alkòl, ki gen ladan ak yon konsantrasyon nan 33,4% nan pwa oswa 40% nan volim. Li se byen evidan ke se pa yon mo di sou swa efè yo fizyolojik oswa byochimik nan sistèm yo anba etid sou yon òganis vivan.
31 janvye kapab konsidere kòm jou a nan yon lòt kontribisyon nan syans mond fèt pa gwo syantis Ris DI Mendeleev la. By wout la, li konnen ke yo pa te limite a rechèch syantifik.
Men, sa ki sou vodka? Kèk sous rapòte ke diven pen blan te pote nan Larisi soti nan Scandinavia nan syèk la 16th; lòt moun - ki se 100 ane pi bonè, ki soti nan. Genyen tou enfòmasyon ki nan Larisi bwason fò yo te boule deja nan 11-12 syèk yo. By wout la, fòs la nan vodka nan Larisi pa janm te yon dogmatik. Tradisyonèlman, yo pwodwi varyete diferan - 38, 45 e menm 56 degre. Koulye a, jan ou konnen, gen tou varyete pi fò.
Men, toujou, selebre anivèsè nesans la nan sa a bwè pi popilè yo, ou ta dwe sonje ke alkòl se danjere a sante. Sa a se konfime pa anpil syans syantifik, ak sò a defòme nan pa sèlman moun ki abize alkòl, men tou, moun yo renmen yo.
Li se pa konyensidans ke an 1985 Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO) rekonèt alkòl ak tabak kòm sibstans ki sou nakotik, ak liv la "verite a sou dwòg legal" nòt ke 45 gram alkòl, kèlkeswa kilti a nan konsomasyon, pral definitivman touye 1000 newòn nan sèvo a. Ki moun ki gen yo initil?
Ann raple ke 11 septanm selebre, ak Oktòb 3 nan anpil peyi nan mond lan -.