Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo sa a bay lis sa ki nan eleman nitritif (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) nan 100 gram nan pòsyon manjab.
| Eleman nitritif | Nimewo | Norma ** | % nan nòmal nan 100 g | % nan nòmal nan 100 kcal | 100% nan nòmal la |
| kalori | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| pwoteyin | 5.15 g | 76 g | 6.8% | 7.2% | 1476 g |
| grès | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.8% | 6022 g |
| Kaboyidrat | 14.69 g | 219 g | 6.7% | 7.1% | 1491 g |
| Fib alimantè | 4 g | 20 g | 20% | 21.3% | 500 g |
| Dlo | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3093 g |
| Ash | 1.73 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin yon, RAE | 4 µg | 900 mcg | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
| beta karotèn | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Likopèn | 322 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 14 µg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.7% | 2885 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 2.8% | 3913 g |
| Vitamin B4, kolin | 39.2 mg | 500 mg | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.392 mg | 5 mg | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3.4% | 3175 g |
| Vitamin B9, folat | 15 µg | 400 mcg | 3.8% | 4% | 2667 g |
| Vitamin C, ascorbic | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| gama Tokoferol | 0.61 mg | ~ | |||
| Delta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 0.5 µg | 120 mcg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Vitamin PP, non | 0.494 mg | 20 mg | 2.5% | 2.7% | 4049 g |
| Betain | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 295 mg | 2500 mg | 11.8% | 12.6% | 847 g |
| Kalsyòm, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6% | 1786 g |
| Manyezyòm, Mg | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 9% | 1176 g |
| Sodyòm, Na | 437 mg | 1300 mg | 33.6% | 35.7% | 297 g |
| Souf, S. | 51.5 mg | 1000 mg | 5.2% | 5.5% | 1942 |
| Fosfò, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Mineral | |||||
| Fè, Fe | 3.24 mg | 18 mg | 18% | 19.1% | 556 g |
| Manganèz, Mn | 0.302 mg | 2 mg | 15.1% | 16.1% | 662 g |
| Kuiv, Cu | 213 µg | 1000 mcg | 21.3% | 22.7% | 469 g |
| Selenyòm, Se | 4.7 µg | 55 mcg | 8.5% | 9% | 1170 g |
| Zenk, Zn | 5.48 mg | 12 mg | 45.7% | 48.6% | 219 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 8.05 g | ~ | |||
| Mono ak disakarid (sik) | 5.67 g | maksimòm 100 g | |||
| Glikoz (dextrose) | 1.2 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.09 g | ~ | |||
| sikwoz | 3.36 g | ~ | |||
| Fruktoz | 1.03 g | ~ | |||
| Asid amine esansyèl | |||||
| Arjinin * | 0.23 g | ~ | |||
| Valin | 0.253 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.118 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.223 g | ~ | |||
| Lesin | 0.383 g | ~ | |||
| Lizin | 0.327 g | ~ | |||
| Metyonin | 0.04 g | ~ | |||
| Threonine | 0.14 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.075 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.238 g | ~ | |||
| Amino asid | |||||
| alanine | 0.185 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.603 g | ~ | |||
| Glisin | 0.185 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.743 g | ~ | |||
| prolin | 0.258 g | ~ | |||
| srin | 0.295 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.118 g | ~ | |||
| sistenm | 0.042 g | ~ | |||
| Sterol la (sterol) | |||||
| Kolestewòl | 7 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Nasadenie asid gra | 0.293 g | maksimòm 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.174 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 stearik | 0.109 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.277 g | min 16.8g | 1.6% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.014 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleik (omega-9) | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.263 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.157 g | soti nan 11.2-20.6 g | 1.4% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenik | 0.039 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, Omega-6, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.039 g | soti nan 0.9 a 3.7 g | 4.3% | 4.6% | |
| Omega-6 asid gra | 0.117 g | soti nan 4.7 a 16.8 g | 2.5% | 2.7% |
Valè enèji a se 94 kcal.
- tas = 246 g (231.2 kcal)
Pwa, kwit, nan bwat, ak vyann kochon, sòs wouj se moun rich nan vitamin ak mineral tankou potasyòm ak 11.8%, fosfò - 14,5%, fè - 18%, Manganèz - 15,1%, kwiv - 21,3%, zenk - 45,7%
- potasyòm se prensipal ion entraselilè ki patisipe nan règleman dlo, elektwolit ak asid balans, ki enplike nan fè enpilsyon nè, règleman nan san presyon.
- Fosfò ki enplike nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans lan asid-alkalin, se yon pati nan fosfolipid yo, nukleotid ak asid nikleyè ki nesesè pou mineralizasyon nan zo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Fè enkli ak fonksyon diferan nan pwoteyin, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, pèmèt koule nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon apwopriye mennen nan anemi ipokromik, myoglobinaemia atoni nan misk skelèt, fatig, kadyomiopati, doulè kwonik atrofik.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; obligatwa pou sentèz kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa reta kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon, ogmante frajilite nan zo a, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim yo ak aktivite redoks epi li patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan tisi kò imen ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa fòmasyon pwoblèm nan sistèm kadyovaskilè a ak devlopman zo nan displazi tisi konjonktif.
- zenk enkli nan plis pase 300 anzim ki enplike nan pwosesis sentèz ak pann idrat kabòn, pwoteyin, grès, asid nikleyè ak nan règleman ekspresyon plizyè jèn. Konsomasyon mank mennen nan anemi, iminodefisyans segondè, siwoz fwa, malfonksyònman seksyèl, prezans malfòmasyon nan fetis la. Etid yo resan devwale kapasite nan dòz segondè nan zenk kraze absòpsyon an kwiv e konsa kontribye nan devlopman nan anemi.
Yon anyè konplè sou pwodwi ki pi itil ou ka wè nan aplikasyon an.
Tags: kalori 94 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral pase pwa itil, kwit nan fou, nan bwat, ak sòs vyann kochon ak tomat, kalori, eleman nitritif, pwopriyete benefisye nan pwa, kwit, nan bwat, ak sòs vyann kochon ak tomat