Bouyi pòm fre ak konpot rosehip nan yon marmite pou 30 minit + 20 minit pou trete bè rosehip. Pou kwit konpot nan fwi sèk, tranpe yo pou 5-6 èdtan, Lè sa a, kwit nan konpot la pou 20-30 minit, Lè sa a, kite pou 1 èdtan.
Ki jan yo kwit pòm ak konpot rosehip
pwodwi yo
pou 2 lit konpot
Pòm - 3 moso ki peze 300 gram
Rosehip - mwatye yon kilo
Sugar - 200-300 gram nan gou
Dlo - 2 lit.
Asid asid - 1 zongle
Ki jan yo kwit konpot rosehip
1. Lave epi sèk rosehip la, koupe chak Berry an mwatye nan vire epi retire grenn yo ak ti dòmi. Depi pil la pito pike ak ki graj, li rekòmande pou kale bè yo ak gan.
2. Rense bè yo nan rès ti dòmi an epi mete yo nan yon marmite.
3. Lave pòm yo, kale yo, koupe yo an tranch mens, mete yo sou rose ranch yo.
4. Vide dlo nan yon marmite, ajoute sik ak sitwon, mete sou dife ak kwit fwi yo pou 15 minit apre yo fin bouyi ak vibran konstan.
5. Vide konpot la nan bokal 2 lit oswa 2 lit, tòde, vire, fre epi estoke.
Reyalite bon gou
Ou ka ranplase bè Rosehip fre ak sa ki sèk, Lè sa a, ou pral kapab evite pwosesis alontèm nan bè. Pou ranplase woz ranch yo, sèvi ak pwopòsyon sa yo: pou 300 gram pòm, 100 gram cheche rose ranch. Anvan bouyi konpot la, li dwe rense ak tranpe pou 3-4 èdtan nan dlo, nan ki konpot la se Lè sa a, kwit. Apre 10 minit nan bouyi, li nesesè kraze bè yo ogmante konsantrasyon nan bwè a, epi sèlman Lè sa a, ajoute pòm yo. Ou kapab tou itilize pòm sèk: olye pou yo 300 gram pòm fre, li se ase yo pran 70 gram nan pòm sèk, tranpe ak kwit ak rose ranch.
Pa lave rose ranch yo anvan ou trete yo si pa gen tan seche yo byen: bè mouye pral glise soti nan men ou, ak pil la ak grenn yo pral bwa nan men mouye.
Pou gou, ou ka ajoute kannèl ak kale zoranj nan konpot la.
Ou ka kwit pòm ak konpot rosehip nan yon cuisinier dousman. Lè sa a, pou yon pi gwo konsantrasyon nan gou, apre yo fin kwit manje, ou ka kenbe konpot la sou oto-chofaj pou plizyè èdtan - epi sèlman Lè sa a, vide l nan bwat oswa itilize li.