Yon ti kras sou tit la. Nan Laten, gout yo refere yo kòm Aegopodium podagraria, premye mo a tradui kòm "pye kabrit" (jan Carl Linnaeus te rele l paske nan resanblans deyò nan zèb la ak anprent sabo yon kabrit), ak dezyèm lan - kòm " pye pèlen", depi zèb la gen yon efè benefik sou doulè nan pye yo. Nan Ris, "snyt" se, dapre kèk sous, yon mo modifye "manje", ki vle di "manje". Yo te manje zèb sa a nan Larisi apre sezon fredi a, lè pwovizyon grenn te fini. Yo sale gout la, fèrmante li, yo kwit soup ak li epi yo seche li.
Pandan plizyè ane, St Serafim nan Sarov te manje snoot, sou ki li te pale sèlman yon ti tan anvan lanmò li. Lè prèt la te viv kòm yon hermit nan dezè a nan yon forè sou yon ti mòn toupre larivyè Lefrat la Sarovka, li kolekte gout, mete l nan yon po, plen l ak dlo epi mete l nan dife pou chofe fou a. Kòm li menm li te di, manje a te soti nan bèl pouvwa.
Ki sa ki sèvi ak dòmi?
Pwobableman tout moun te tande sou benefis ki genyen nan orti, ki soti nan soup, salad ak plis ankò yo te fè. Se konsa, dòmi se pa mwens itil "raje"! Pwopriyete nitrisyonèl goutweed yo akòz konpozisyon chimik li yo. Li ka manje pou yon tan ase lontan san yo pa pè yon surdozaj, ki ka rive apre yon tan itilize nan yon lòt zèb medsin. Sa a se paske konpozisyon chimik goutweed la pi pre ke posib nan fòmil san imen an.
Gout ede fè fas ak defisi vitamin prentan ak ranfòse iminite, depi fèy li yo ak lans gen yon gwo kantite vitamin C. Anplis asid ascorbic, gout tou gen asid malik ak asid, karotèn, kolin, bioflavonoid, koumarin, sèl mineral ( tankou potasyòm, kalsyòm, kwiv, fè, bor, Titàn ak lòt moun), lwil esansyèl, sèl, idrat kabòn ak pwoteyin. Bon, èske se pa yon mirak?
Anpil etid sou goutweed te montre ke apre yon tan itilize li nan manje, bagay sa yo tou senpleman majik rive nan kò imen an. Zèb gen pwopriyete sa yo:
- nòmalize metabolis ak travay la nan aparèy la gastwoentestinal, retire toksin, toksin, selil mouri ak pwodwi pouri anba tè; - gen yon efè dyurèz, retire depase likid nan kò a ak soulaje anfle; - ede kò a sekrete kòlè; - satire kò a ak fè, elimine ipovitaminoz; - ede ranfòse kapilè, kenbe sistèm nève a ak pi ba nivo kolestewòl; - stimul fonksyon ekskretè nan ren yo ak amelyore kondisyon jeneral yo; – retabli metabolis purin, ede nan tretman gout ak rimatism, soulaje sentòm yo nan atrit; – soulaje tèt fè mal ak soulaje migrèn; - gen pwopriyete anti-bakteri, kidonk li efektivman trete blesi, boule, calluses, chanpiyon ak erizipèl nan po a; - amelyore aktivite nan sèvo.
Lè sa a se pa yon lis konplè sou pwopriyete yo mirak nan plant la!
Anplis, enfliyans sleepweed aktyèlman ap etidye aktivman nan domèn medikal. Syantis yo te deja resevwa rezilta pozitif, ki vle di ke nouvo dwòg gen chans rive nan gen gout, ki ka ede nan tretman an nan enflamatwa, maladi enfeksyon, osi byen ke efè yo nan chimyoterapi nan nkoloji.
Pa bliye fè atansyon
Malgre lefèt ke tout sous endike sèlman benefis ki genyen nan goutweed epi pale sou enposib pou yon surdozaj, ou ta dwe pran li ak prekosyon pandan gwosès, tete, pandan anpwazonnman ak gaz ak yon tandans endividyèl nan alèji.
Se konsa, nou reyalize ke snyt se yon ansyen superfood Ris. Li rete pou konnen kijan pou byen pran zèb itil sa a. Si ou gen yon juicer, pwoblèm nan jwenn ji frèch prese soti nan goutweed te rezoud avèk siksè. Si ou pa, ou ka sèvi ak yon moulen vyann epi peze ji a nan fwomaj. Men, nan adisyon a ji, dekoksyon geri bèl yo jwenn tou nan goutweed.
Resèt soti nan dreamweed
Imedyatman fè yon rezèvasyon ke gout ap grandi prèske tout kote. Li ka jwenn menm tou pre wout, men li pi bon pou kolekte zèb lwen yo. Ale pou sleepweed nan forè a (tankou Seraphim nan Sarov) epi kolekte jenn plant vèt, pa moun ki gen twòp ti plant yo.
Dòmi pou netwaye entesten
Peze ji soti nan fèy jenn ak lans. Pran ji pou 3 jou dapre konplo a: 1ye jou - 1 ti kuiyè. mwatye yon èdtan anvan l manje, 2yèm jou - 2 gwo kiyè, 3yèm jou - 3 gwo kiyè. Lè sa a, pran yon ti repo 5 jou epi repete jan sa nesesè. Siveye kondisyon ou ak anpil atansyon.
Dòmi ak maladi ren
Nan yon thermos, vide 2 ti kuiyè. pran yon vè dlo bouyi. Enfose pou 1 èdtan epi pran ¼ tas 4 fwa pa jou.
beny dekoksyon snoot
Vide apeprè 40 g nan rizom kraze nan goutweed ak 1 lit dlo epi kwit sou chalè ki ba pou apeprè 30 minit. Pran yon beny ak dekoksyon pou apeprè 15-20 minit.
Gen yon anpil nan resèt medsin soti nan sleepweed! Si ou deside amelyore sante ou ak kèk nan yo, swiv santiman ou ak reyaksyon kò a. Men, enkli grozeye fre nan rejim ou, menm jan nou fè ak superfoods popilè tankou chou frize, se posib e menm nesesè!
Salad goutweed ak be
Engredyan:
2 tas fèy goutweed 1 tas be 1 tas pòmdetè bouyi 1 tas kawòt bouyi Sèl, pwav - nan gou Sòs tomat cho - nan gou 2-3 ti kuiyè. lwil oliv
resèt:
Koupe gout la ak be. Nan yon bòl, melanje ansanm pòmdetè yo rache, kawòt, gout ak be. Sèl, pwav, ajoute lwil oliv epi brase. Sèvi ak sòs tomat.
Soup chou vèt ak gout
Engredyan:
5 tas goutweed fèy 1,5 lit dlo oswa stock legim 1 zonyon 1 kawòt 1 ti kuiyè. lwil legim 2-3 fèy bay 2 pòmdetè Sèl, pwav - nan gou
resèt:
Rense gout la, mete l nan yon marmite epi kouvri ak dlo. Kale pòmdetè yo epi koupe an kib. Mete po a sou dife a, ajoute pòmdetè yo, pote nan yon bouyi epi redwi chalè a mwayen, ajoute pèsi a. Pandan se tan, fri zonyon koupe ak kawòt nan lwil legim jiskaske zonyon yo an lò. Lè pòmdetè yo pare, ajoute pòmdetè fri yo nan chodyè a, sèl ak pwav epi kwit pou yon lòt 5 minit. Sèvi vide ak remèd fèy.
Kavya soti nan dreamweed
Engredyan:
500 g goutweed 2 ti kuiyè. amann sèl lanmè
resèt:
Rense kabrit la, sèk, tise byen koupe oswa koupe ak yon blenndè. Melanje ak sèl epi ranpli bokal la byen sere ak melanj lan pou ji a soti nan goutweed la. Sere kavya nan frijidè a, itilize pou soup oswa asyèt cho.