Legim vèt yo jwe yon wòl esansyèl nan yon rejim alimantè ki an sante, ekilibre. Lè sa a se pa konyensidans, paske vèt bay kò a ak eleman nitritif ki sipòte sante, amelyore nitrisyon selilè, ogmante enèji ak vitalite, ankouraje metabolis apwopriye, ogmante fonksyon iminitè ak goumen radikal gratis. Kòm yon superfood, legim sa yo rich nan klowofil, vitamin, mineral ak asid amine esansyèl. Chlorophyll trè abondan nan Alfalfa, lòj, francha avwan, ble, zèb ble, spirulina ak alg ble-vèt. Nan legim, ki gen anpil klowofil, gen mineral alkalin ki gen yon efè tonik, renouvle selil ki domaje yo. San nou, plasma ak likid entèrstisyèl yo nòmalman yon ti kras alkalin nan lanati. PH an sante nan san moun varye ant 7,35-7,45. Valè pH likid entèrstisyèl la se 7,4 +- 0,1. Menm yon ti devyasyon nan bò asid la koute chè pou metabolis selilè. Se poutèt sa naturopat rekòmande yon rejim alimantè nan ki manje alkalin yo ta dwe nan yon rapò apeprè 5: 1 asid-fòme. Yon pH ki twò gwo nan asidite mennen nan yon diminisyon nan kapasite kò a pou absòbe mineral ak lòt eleman nitritif, yon diminisyon nan pwodiksyon enèji pa selil yo (ki mennen nan fatig twòp ak yon enkapasite nan kò a pou retire metal lou). Se konsa, anviwònman asid la dwe alkalize yo nan lòd pou fè pou evite efè prejidis. Mineral alkalize yo se potasyòm, mayezyòm, ki jwenn nan sereyal epi redwi asidite nan kò a. Anplis valè nitrisyonèl ak sipò iminitè, vèt ak legim gen yon efè netwayaj pwisan. Alfalfa bay kò a anpil vitamin C, ki pèmèt kò a pwodui glutatyon, yon konpoze dezentoksikasyon. Pisanli pa sèlman rich nan vitamin A ak C, men tou se yon gwo sous fè. Erezman, sezon ete a se sou nen an, ak anpil nan nou gen ti bouk ak chale ete. Fwi, bè, remèd fèy ak legim ki grandi nan pwòp jaden ou ak nanm ak renmen yo se pi bon an ak pi an sante!
2022-11-11