Foie gras se yon gwo enterè tou de aktivis dwa bèt ak goumè. Fwa yon zwa manje nan yon fason espesyal konsidere kòm yon délikatès, men metòd pwodiksyon li yo anatematize desans yon moun an relasyon ak lòt bèt vivan.
Li nan pi bon enterè ou pa manje foie gras nan nenpòt ka, e gen 6 rezon pou sa.
Maladi kadyovaskilè se kòz prensipal lanmò, epi sa a dwe sonje si gen yon dezi yo manje yon fwa gra. Nenpòt manje ki gen kalori ki gen plis pase 80% grès pa bon pou kò a. Epi, si w tande ke grès nan foie gras sanble ak zaboka oswa lwil oliv, pa kwè li. Grès bèt se pwazon.
Plim ki debòde ak fatra kanna ak zwa ap degrade tè a, epi lè a gate pa metàn ki soti nan touye zwazo yo ak dekonpozisyon nan jete yo. Li enposib pou kwaze bèt volay san yo pa domaje tè a ak rezèv dlo.
Pou pwodiksyon foie gras, zwazo yo manje atifisyèlman atravè yon tib. Li iniman pou fòse-manje yon èt vivan! Fwa zwa a grandi nan yon gwosè nòmal, li pa ka menm mache. Pou jwenn matyè premyè pou foie gras, zwazo yo manje gwo kantite grenn, anjeneral mayi. Pa gen yon sèl zwa ki ka manje anpil manje poukont li.
Evidamman di, pri a fantastik nan foie gras se yon mwayèn de $ 50 pou chak liv. Reyalite sa a pou kont li ta dwe pale kont itilizasyon délikatès la. Etandone ke moun depanse lajan nan manje ak bwè sou yon baz chak jou, èske li vo jistifye yon repa chè konsa?
Èske yon moun ki te manje fwa lè li piti di ke li te renmen gou a? Li te konsidere depi lontan kòm yon bon sous vitamin ak fè. Men, fwa a se "filtre" kò a. Li gen tout sibstans danjere dijere nan trip yo. Li sanble ke reyalite sa a pa ajoute apeti.
Konklizyon: gen pi bon bagay yo manje
Yon altènativ a foie gras se yon sòs salad legim fre ak lwil oliv oswa zaboka. Kontrèman ak fwa, manje sa yo rich nan grès monoensature, yo an sante, epi yo gen yon gou vivan, sibtil. Ak sa ki pi enpòtan - kochma sou zwazo tòtire pa pral ante ou!