Si ou se yon atlèt men ou toujou pa sèten sou bezwen an pou grès, isit la se 5 rezon ki pral konvenk ou ke grès legim yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a:
1. konbat enflamasyon ak anpeche li
Benefis ki pi enpòtan nan grès legim se ke yo aji kòm yon librifyan pou jwenti, ligaman, atè, ak selil yo. Yo diminye chans pou enflamasyon nan atè yo, sèvo, selil, kè; menm diminye estrès. Anpil atlèt manje pwason bay kò a ak omega-3 asid ki diminye enflamasyon nan kò a. Men, li enpòtan pou konprann ke pou rezon sa yo, an reyalite, ni somon ni makro pa nesesè. Pwason jwenn omega-3 yo nan alg, epi nou menm tou nou ka jwenn yo dirèkteman nan alg, osi byen ke grenn chia, grenn len, grenn chanv, grenn joumou, ak nwaye. Grès legim pa gen kolestewòl - okontrè, yo gen eleman nitritif anvan tout koreksyon yo jwenn dirèkteman nan zantray Latè. Epi wi, menm grès satire, lè yo soti nan sous plant (kakawo, kokoye), yo toujou bon pou bese san presyon ak ogmante trigliserid.
NAN. Plis enèji
Lè kò a pa jwenn ase kalori soti nan pwoteyin, idrat kabòn ak grès, fatig byen vit mete pous. Kondisyon sa a fasil anpeche lè yo manje manje ki gen asid gra. Kò nou trè entelijan, li literalman kriye sou nou sou pwoblèm li yo, ou jis bezwen aprann koute li.
Si ou jwenn ase repo, men gade fatige tout tan tout tan an, ou ka jwenn ke ou jis pa gen ase kalori nan grès ki an sante. Premyèman, asire w ke ou pa konsome sik rafine ak farin, ki ankouraje enflamasyon ak Spike nivo sik nan san, ki mennen nan balans imè. Epitou, asire w ke w ap manje pwoteyin, glusid, ak grès ki an sante (menm nan ti kantite) ak chak repa. Ajoute kèk grès legim ki soti nan manje kri nan rejim ou epi santi diferans lan!
3. saturation
Grès legim yo bezwen tou pou jwenn yon santiman sasyete. Grès pran plis tan pou dijere pase pwoteyin ak idrat kabòn epi yo gen plis kalori (9 gram kont 4 nan idrat kabòn ak pwoteyin). Yo ede kenbe nivo sik nan san epi evite gout presyon pandan egzèsis.
4. Absòbsyon eleman nitritif
Tout moun bezwen eleman nitritif, ak atlèt yo pa gen okenn eksepsyon. Anpil nan eleman nitritif ki gen anpil valè yo idrosolubl, ki vle di yo tou senpleman pa ka absòbe san grès. Sa yo se vitamin A, D, E, K. Se poutèt sa, yo nan lòd yo jwenn benefis maksimòm nan manje, grès legim yo dwe enkli nan rejim alimantè a. Prèske tout vèt yo rich nan vitamin A ak K. Chanpiyon yo rich nan vitamin D, ak zaboka, nwa ak grenn se yon sous natirèl nan vitamin E, ki kenbe atè yo an sante ak po bèl.
5. Ranfòsman nan misk
Malgre kwayans ki pèsistan ke misk yo bati sèlman nan pwoteyin, sa a se pa totalman vre. An reyalite, pwoteyin, grès ak idrat kabòn ansanm bati mas nan misk. Imajine ke kò ou se (depreferans) yon machin ki byen lwil. Si w ap devlope misk, andirans, oswa fòs, asire w ke w ap manje kèk grès ki an sante anvan chak antrennman. Selil nan misk ou yo ap remèsye ou epi ou pral bati misk nan mwens tan pase si ou evite grès tout ansanm. Grès, anplis, akselere metabolis la, byenke anpil moun espere li gen efè opoze a.
Men yon gwo ti goute anvan antrennman: Melanje 1/3 tas farin avwàn ak 1 gwo kiyè grenn chia ak 1 gwo kiyè zanmann kri, grenn joumou, oswa nwaye, seriz fre oswa nan frizè, kannèl, ak stvya (si ou vle li pi dous). Ajoute kèk lèt "ki pa letye" pou pize labouyl an sante sa a.
Ki sa ki pa manje ak grès ki an sante
Lè w ap chwazi grès ki an sante, evite lwil rafine. Olye de sa, manje tout sous grès ki gen vitamin, mineral, ak fib. Sonje byen: nenpòt manje antye ki gen fib se pi bon nan fè pwomosyon pran nan misk ak pèdi pwa. Pou egzanp, pou grès legim, chwazi zaboka, amande, ak oliv sou lwil ki soti nan manje sa yo, ak vyann kokoye sou lwil kokoye. Si ou tolere lwil byen, sa se gwo, men nan nenpòt ka, pa bliye manje antye.
Epitou evite idrat kabòn ki wo glisemi tankou diri blan, bonbon, fwi sèk ak sik ajoute, ti biskwit farin blan, tout sa ki ka lakòz pran pwa. Chwazi sous idrat kabòn ki an sante: legum, grenn antye (quinoa, lòj, farin avwàn, diri sovaj), fwi fre, legim, ak fèy vèt.
Atlèt oswa ou pa, grès yo nesesè nan nenpòt ka. Toujou chwazi pi bon kalite, tout, manje ki baze sou plant pase manje ki baze sou bèt, ki pa kolestewòl, men ki rich nan vitamin ak mineral. Menm jan ak tout lòt eleman nitritif, grès yo ta dwe yon pati esansyèl nan yon rejim balanse.
sous: