contents
Gid Diven nan Espay
Espay se yon peyi nan siesta p'ap janm fini an. Ak èspayol yo tèt yo se asire w ke yon rès bon san yo pa yon vè diven ekselan se yon fatra nan tan. Gid nou an nan ven yo nan Espay pral ede w melodi nan nan yon vag nan atitid bon epi chwazi yon bwè gou ou.
Pèfeksyon nan gou nan Rioja
Peyi rezen ki pi fètil yo, dapre ekspè nan lemonn, yo konsantre nan rejyon Rioja. Li se rezon konsidere kòm bèso a nan varyete surpase nan ven Panyòl, sitou wouj. Pèl la nan koleksyon an se bwason rezen tempranillo. Yo karakterize pa yon gou espresif ak aksan Berry klere ak yon gou long. Yo anjeneral pè ak vyann griye ak jwèt, osi byen ke fwomaj difisil. Ven blan yo bay lavi pa varyete rezen Viura a. Bwason ki baze sou li gen yon juicy Bouquet milti-fasèt, souvan ak nòt Citrus oswa Piquant, ak yon gou mou. Pwason, fwidmè, pasta ak cuisine Japonè yo parfe konbine avèk yo. Ven Rioja a yo tou bon. Yo gen yon delika, teksti rafine, ak Bouquet a domine pa fwi ak tout koulè Berry. Yo pi byen sèvi ak vyann, pwason, bèt volay, paella ak pasta.
Next Rioja se rejyon an diven egalman eksepsyonèl nan Navarra. Ven lokal leve yo patikilyèman popilè. Bouquet nan ekskiz se tout fwi ak nòt Berry, nan kèk bwason - nan konbinezon ak tout koulè frajil Piquant. Sa a diven an amoni ak vyann, pwason, paella ak tapa. Ven wouj yo nan Navarra yo ap vin pi plis ak plis ki gen anpil moun ak varyete woz chak ane. Se pa etonan, paske yo gen yon vlou, pafètman balanse gou ak yon gou long swa. Pa gen okenn sipleman pi bon pou asyèt vyann. Malgre ke kèk gouman abilman konbine li ak pwason blan ak fwomaj mou. Ven blan dous yo tou merite pou yo atansyon. Yo kaptive ak jwe nan fwi ak siwo myèl tout koulè, karès ak yon long, gou delika. Sa a se diven sèvi nan peyi Espay ak fwi oswa desè chokola.
Dous bon gou nan Andalusia
Andalusia se pi popilè pou ven bèl bagay dous li yo. Li se isit la ki pi popilè diven an desè Malaga fèt. Mèsi a adisyon nan plan bouyi, li vin yon Hue inik Amber. Se gou li anvlòp pa entoksikan chokola, kafe ak nòt karamèl. Malaga parfe konplete desè yo krèm. Li rimè ke sa a diven te adore pa Catherine II. Diven nan solèy nan peyi Espay, dapre èspayol yo - se Sherry. Bouquet li yo fasin ak yon varyete de gou. Gen aksan fwi dous, ak nwazèt, ak varyasyon krèm, ak nòt mineral, ak yon ti kras anmè. Sherry se yon bon chwa pou tou de yon aperitif ak yon dijestif. Ven yo sèk nan Andalusia yo tou inik. Yo karakterize pa yon Bouquet rich ak yon gou planèt la long ak yon dous sibtil. Li rekòmande pou vyann wouj ak fwomaj ki gen matirite.
Klere ak chalè nan kataloy
Catalogne se youn nan rejyon yo diven pi ansyen nan peyi an. Viticulteur lokal reklamasyon ke li se isit la ki pi bon ven yo briyan nan Espay yo pwodwi, an patikilye cava. Goumèt apresye li pou bon sant nòb li yo, Bouquet Harmony ak gou mou. Sa a se diven konbine avèk prèske nenpòt asyèt nan cuisine Mediterane a. Moun ki prefere ven fwi ta dwe gade nan pwovens lan nan Pendes. Varyete lokal wouj pral etone plezant ou ak gou vlou yo ak asid rafine. Yo pi konplètman devwale an konbinezon ak fwi fre ak salad te fè nan men yo. Admire gou ekilibre ak ven wouj nan priyè a. Yo doue ak yon gou brak gwo twou san fon ak sijesyon nan bè nan bwa, nòt fume ak enklizyon limyè Piquant. Men, pi fò nan tout yo apresye pou gou bon gou swa yo. Sa a diven an amoni ak salad legim, antre nan pòmdetè ak legum, espageti ak vyann konpòte.
Anba eple nan Castile
Castile se tou pi popilè pou eritaj rich diven li yo. Avantaj prensipal li se varyete nan rezen inik "Verdejo", kiltive pou syèk. Li se itilize fè amann ven blan sèk. Yo distenge pa yon Bouquet gwo twou san fon ak nòt èrbeuz nòb ak yon gou ekstrèmman ki pèsistan. Yo pi byen konbine avèk pwason ak fwidmè, vyann blan ak fwomaj mou. Ven wouj yo pa enferyè a ven blan. By wout la, "Vega Sicilia" - yon diven bon gou nan Espay, trè apresye nan tout mond lan-se pwodwi nan Castile, nan rejyon an Ribera del Duero. Berry séduire li yo ak nòt Citrus sibtil transfòme an yon gou gou fasinan. Bwè sa a se yon match pafè pou vyann, pwason, soup, pasta ak legim griye. Espesyalman vo anyen yo se ven yo tab soti nan varyete nan rezen "Mencia". Yo konkeri ak yon Bouquet pwisan, teksti lis ak yon asidite espesyal. Nan konbinezon ak ti goute vyann, jwèt ak fwomaj, yo pa gen okenn egal nan tout.
Koulye a, ou konnen ki kalite diven yo pote soti nan Espay kòm yon kado bay fanmi ou ak zanmi, si ou se toudenkou chans ase yo vizite peyi sa a etonan. Nan ka sa a, pa prese yo chwazi, paske li pral ba ou enprenabl plezi.