Tisi grès yo konsidere kò a kòm yon rezève pou sove. Anvan epòk modèn lan, moun te oblije reziste grangou pou yo ka siviv epi li te tire enèji nan twal presye sa a si ta gen grangou. Se konsa, lè nivo a nan grès diminye (kèlkeswa nivo inisyal li), selil grès yo voye mesaj nan sèvo a pou mande li fè tout bagay pou refè grès ki pèdi a. Sèvo a kouri: Lè sa a, li diminye depans enèji ak lakòz yon ogmante santiman grangou. Fenomèn sa a fè li posib yo sispann pèdi pwa apre yon sèten tan: nou toujou manje nan menm fason an, men kòm depans enèji te tonbe, pwa a estabilize. Li se ase Lè sa a, ke nou manje yon ti kras plis pou pwa a kòmanse ankò sou ogmantasyon an!

Lè konsomasyon enèji toudenkou ogmante (sa a se ka a pou egzanp apre yo fin sispann fimen oswa apre yon maladi sikolojik ki mennen nan manje plis), pwa swiv menm chemen an. Men, trè vit, kò a adapte. Ogmantasyon nan pwa mennen nan yon ogmantasyon nan mas selil aktif, ak Se poutèt sa, nan menm fason an, depans enèji debaz (minimòm lan pou kò a kontinye fonksyone). Depans ak kontribisyon yo Lè sa a, balanse ankò, ki make lasispann pran pwa. Se poutèt sa nou toujou pran pwa nan etap! Yon ogmantasyon plis nan konsomasyon manje oswa yon diminisyon nan aktivite fizik Lè sa a, ankò mennen nan pran pwa.