Lè w ap planifye yon vwayaj nan peyi sa a, ou vle anbrase imansite a: vizite tout sit sa yo pi popilè istorik, admire aklè lokal yo epi asire w ke ou eseye sa Olandè yo te tradisyonèlman kwit ak manje pou anpil syèk.
Lovers kafe ak chips
Olandè yo bwè kafe depi maten jouk aswè. Yo kòmanse jou yo ak sa a bwè, ak yon pòsyon enpresyonan, nan tout ansanm ak menm nan aswè a pou dine, pi pral tou prefere kafe. Epi sa a, pa konte repo ki genyen ant manje prensipal pou ... kafe!
Chips yo popilè tankou ti goute nan Holland epi yo manje ak mayonèz, sòs tomat, oswa lòt kalite sòs.
Preferans debaz gastronomik
Olandè yo pa prive de pwòp cuisine natif natal yo, malgre entèferans konstan nan tradisyon lòt peyi yo. Malgre ke an jeneral li se yon kalite senbyotik nan kuizin tradisyonèl nan lòt peyi - direksyon fizyon an se popilè isit la, se sa ki, yon melanj de diferan teknik ak pwodwi. Lafrans, Endonezi, Mediterane ak peyi lès - gen eko nan chak nan cuisine Olandè yo.
Apre Lafrans, Holland se dezyèm peyi ki literalman obsede ak fwomaj. Yo pwodui nan gwo kantite pou chak gou ak bidjè. Jèn, ki gen matirite, mou ak fèm, pikant ak sale - toujou bon gou ak natirèl. Eseye gouda lokal yo, edam, maasdam, fwomaj epizé ak yon kwout ble - chèche pwòp gou ou!
Holland gen aksè pwòp li yo nan lanmè a, kidonk asyèt pwason yo se yon envite souvan sou tab yo. Délikatès pwason ki pi popilè a se aran marinated, ki anjeneral manje antye, pa an pòsyon, men pou touris san eksperyans, nan kou, li pral sèvi ou nan fason tradisyonèl la.
Holland se tou pi popilè pou soup pwa tradisyonèl li yo, nan ki menm yon kiyè kanpe - li vire soti konsa epè. Li te sèvi ak sosis, pen RYE ak remèd fèy.
Olandè yo gen anpil manje, kote engredyan prensipal la se pòmdetè. Youn nan asyèt tradisyonèl yo se stamppot, yon pòmdetè kraze ki sanble ak pòmdetè kraze nou yo, sèvi ak sosis ak sòs cho. Yon bouyon vyann Olandè ki fèt ak bouyon, pòmdetè bouyi, kawòt ak zonyon yo rele gutzpot - li se tou nan gwo demann nan mitan touris, menm jan se plat nasyonal la - hotspot: vyann bèf bouyi oswa konpòte, koupe an tranch.
Sosis lokal fimen nan Holland se rukvorst. Li se prepare nan vyann kochon, men lòt kalite vyann ak bèt volay yo pa eskli.
Olandè yo renmen plat bitterball yo - voye boul te fè soti nan diferan kalite vyann ak adisyon nan epis santi bon ak kondiman. Ki sa ki fè yo gou espesifik ak yon ti kras anmè kou fièl. Yo sèvi yo kòm yon ti goute pou bwason ki gen alkòl nan ba. Bitterballs sanble boulèt, men teknik pou kwit manje yo diferan: yo fon-fri jouk kroustiyan.
Tat pòm nan Holland konsiste de prèske tout pòm ak yon kouch patisri soufle apèn aparan. Se gato sa a sèvi ak yon skoup krèm glase oswa krèm vide - desè sa a pa pral kite ou endiferan. Yon lòt dous tradisyonèl Olandè se strotwafli. Yo te prepare la depi XNUMXyèm syèk la, ak fouraj siwo karamèl.
Poffertyes yo se krèp Fertile Olandè yo, epi eseye yo trè danjere pou figi a, otreman se pa tout moun ka sispann. Sa a se yon kalite manje vit lokal ki vann menm nan rèstoran lari yo.
Ki sa yo bwè nan Holland
Anplis de kafe ak te, ki bwè pandan tout jounen an, Olandè yo renmen chokola cho, lèt ak aniz ak limonad cho (kwast).
Byè, varyete lokal Heineken, Amstel, Grolsch yo trè popilè nan mitan bwason ki gen alkòl. Li te sèvi nan linèt piti anpil, se konsa ke pandan itilize li pa gen tan chofe ak pèdi gou etranj li yo.
Bwason ki pi popilè nan Holland se Enever, ki te envante pa yon doktè lokal. Bwè a se jèn ak piman bouk, ki gen laj, ak yon gou sitwon oswa blackberry, epi li se pwototip nan djin angle a.
Touris la pral ofri tou likè lokal Advocaat - yon krèm likid nan ze bat ak konyak, ki boule ak krèm glase.