Kansè se youn nan kòz prensipal lanmò atravè lemond. Anpil faktè enfliyanse devlopman kansè, ak nan mitan yo, nan kou, nitrisyon. Ekspè nou an pale sou ki manje yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a nan lòd yo diminye risk nkolojik nan Jounen Mondyal Lasante.
Chèf Sant Kansè SM-Clinic, onkològ, ematològ, doktè syans medikal, pwofesè Alexander Seryakov fè remake ke rejim alimantè ki pi bon an tèm de anpeche kansè se sa yo rele Mediterane a: pwason, legim, oliv, lwil oliv, nwa, pwa. Li rekòmande li san ezitasyon bay tout pasyan li yo.
Men, pami pwodwi yo ki pwovoke risk pou yo devlope kansè, doktè a mete aksan sou, premye a tout bagay, vyann fimen. "Pwosesis la fimen tèt li kontribye nan sa a: lafimen ki itilize pou fimen pwodwi vyann gen kanserojèn nan gwo kantite," mete aksan sou Alexander Seryakov.
Epitou akòz aditif divès kalite yo danjere nan kò a pwodwi vyann trete - sosis, sosis, janbon, kabonat, vyann mens; dout - vyann wouj (vyann bèf, vyann kochon, ti mouton), espesyalman kwit lè l sèvi avèk tanperati ki wo.
Konsèvatif, aditif atifisyèl fè pwodui danjere tankou sprat, bwason gazeuz dous, sirèt (bonbon, gofr), chips, pòpkòn, magarin, mayonèz, sik rafine.
"An jeneral, li se pi bon pou fè pou evite pwodwi ki gen sik, koulè atifisyèl ak gou," se ekspè nan konvenki.
Li tou refere a danjere nan kò a bwason ki gen alkòl - espesyalman bon mache (paske yo genyen tout sa yo préservatifs ak aditif atifisyèl). Sepandan, alkòl chè, si yo konsome regilyèman, se tou danjere: li ogmante risk pou yo devlope kansè nan tete, kansè epatoselilè, kansè kolorektal, ak kansè nan èzofaj la.
«Pwodui letye, dapre kèk etid, kapab tou kontribye nan devlopman kansè nan, men sa a se poko yon pwen de vi jeneralman aksepte, "ajoute onkolojist la.