Ralanti manje se yon sistèm manje ralanti, ki se antitez nan manje vit. Si ou se kont ajitasyon an ak vitès - prensip sa yo yo se bon pou ou; menm si manje dousman te popilè atravè lemond yon bon bout tan de sa, sistèm nitrisyon sa a te pran momantòm nan peyi nou an.
Konsèp nan manje dousman te fèt an 1986 nan peyi Itali, kote li trè annamoni melanje nan ritm nan goumè Italyen ki ta pito jwi chak mòde nan manje.
Lè yo louvri nan Milan la, li te gen okipe chato la fin vye granmoun - yon moniman achitekti nan peyi a - Italyen yo yo trè fache ak fenomèn sa a. Yo te lanse yon Manifès ak yon apèl pou bòykote kote sasi a ak tout sistèm manje vit la - yon sous pwoblèm sante.
Sipòtè mouvman an nouvo yo te kòmanse envesti nan manje ki an sante, prezève tradisyon yo nan cuisine nasyonal Itali an. Jodi a restoran manje dousman louvri atravè mond lan.
Baz la nan manje dousman se lide a nan manje dousman, ki ta dwe plezi yo epi yo dwe an sante. Li vle di tou - pa gen okenn ti goute sou ale a, ki pwefere yo manje nan yon atmosfè trankil, moulen manje byen, epi jwi chak mòde.
Li ta ede si ou chita nan yon atitid bon bò tab la, ak pandan repa a, pa dwe distrè pa telefòn nan gade, televizyon, ak lòt matyè etranje ak konsantre sèlman sou sa nou manje.
Prepare manje ak renmen ak bon entansyon, tou dousman, nan pi bon kalite engredyan yo. Li se dezirab ke pwodwi yo te natirèl ak òganik, ki pa danjere nan anviwònman an ak kò imen an. Konsantre a se sou pwodwi yo ki grandi nan rejyon rezidans lan paske moun gen yon predispozisyon jenetik.
Poukisa ou bezwen manje dousman
Lontan li te ye ke santi a sasyete vini pa nan yon fwa, men 20 minit apre yo fin manje. Se poutèt sa, manje dousman ede moun yo pa manje twòp epi yo pa pran pwa. Deja nan manje, nou kòmanse jwenn kalori, nivo glikoz nan san an ogmante, ak sèvo a konprann ke kò a plen. Se poutèt sa se santiman grangou redwi.
Moulen manje ou byen ede trete tout manje a ak ase krache ak kraze l 'desann, ak ti moso nan pi bon deplase nan èzofaj yo. Chaj la sou ògàn yo dijestif redwi, e konsa amelyore sante. Pi fasil manje a dijere, plis eleman nitritif yo li pral koule nan.
Lè moun ralanti vitès nitrisyon yo, yo kòmanse peye atansyon sou bon jan kalite ak gou asyèt yo—ogmante demann pou pwodwi natirèl ki an sante. Avèk nitrisyon konsyan, sansiblite boujon gou yo ogmante, ak sipleman diferan sèlman nan fason pou plezi.
Menm nan mitan manje vit, gen opsyon dwa ti goute sou yo nou te ekri pi bonè.