Eleven Madison Park, yon restoran modèn Ameriken nan New York City, se li te ye pou règ jistis strik li yo. Se konsa, nan enstitisyon an pa gen Wi-Fi, televizyon, fimen ak danse yo entèdi. Antre kòd abiman, pakin sèlman pou machin, pa pou bisiklèt.
Jan yo eksplike sa nan onz Madison Park, règleman sa yo se nan lòd pa entèfere ak envite yo konsantre sou gou a inik.
Li ta dwe remake ke moun ki gou ak sèvi nan asyèt yo nan etablisman an se reyèlman nan yon wo nivo. Restoran an gen twa zetwal Michelin e li te klase nimewo youn nan 50 pi bon restoran nan mond lan ane pase.
Sepandan, se pa tout envite ki te trè chofe osijè règ la nouvo nan restoran an. Reyalite a se ke nan Eleven Madison Park, li te deside mete bèl bwat an bwa sou tab yo, nan ki envite te kapab kache telefòn mobil yo pandan yon repa, se konsa yo pa dwe distrè soti nan manje ak kominikasyon.
Mouvman an gen pou objaktif pou ankouraje envite yo pase tan youn ak lòt, olye ke telefòn yo, ak apresye prezan an, dapre Chef Daniel Hamm.
Inisyativ sa a volontè epi li pa obligatwa. Pandan ke anpil vizitè yo te trè chofe osijè mouvman an, kèk te note ke deplase nan lwen lè l sèvi avèk telefòn yo bò tab la anpeche yo opòtinite pou imòtalize manje pou Instagram.