contents
Resèt la brownie an sante yo jwi nenpòt ki lè nan ane a
Sou 14 fevriye, anpil koup deside ale soti nan dine, lòt moun yo prepare yon piknik ak siman anpil te jwi yon aswè amoure nan kay la.
Sepandan, nou menm tou nou konnen ke anpil koup pa t 'selebre li. Pou rezon sa a, nou te deside pote nan blog nou an, mwa pita, resèt brownie an sante ke ou ta dwe prepare nan Jou Valentine a, ak ki ou pral jwi tou de preparasyon li yo ak gou bon gou li yo.
Anplis de sa, pi bon nan tout, sa a desè pa gen okenn sik ak ki ba nan idrat kabòn, kidonk, ou pa pral gen pou ale pou yon kouri demen pou konpanse. Natirèlman, ke ou an sante pa vle di ke ou ka manje yon gwo kantite lajan oswa fè li jou nan ak jou soti tou. Fè lèt la klè, nou ale ak engredyan yo ou bezwen fè brownie sa a:
Engredyan fè Bownie an sante
- 300 gram pwa kwit ak vide. Li ka soti nan yon bato, oswa kwit sèlman avèk dlo)
- 2 gwo ze (63 a 73 gr)
- 50 gram dlo
- 50 gram poud kakawo pi. Echèk sa, 80% kakawo pi, men se pa mwens pase pousantaj sa a
- 40 gram bè nwazèt
- Vaniy ekstrè. Yon kèk gout ap ase
- Sal zile
- 30 gram eritritol
- Likral sukraloz
- 40 gram nwazèt griye
- 6 franbwazye
- Azucar vè
Avèk kantite lajan sa yo, ou ka prepare 4 a 6 pòsyon. Epi, nan adisyon a engredyan ki anwo yo, ou pral bezwen tou de sa yo dekore resèt ou:
- Chokola nwa fonn (menm jan ak poud kakawo pi, ki pi wo a pousantaj nan chokola nwa, sante a desè sa a pral)
- Siwo chokola. Malgre ke ou ka chanje li pou yon lòt konpleman si ou prefere.
Ide: nan adisyon a engredyan ki anwo yo, ou ta dwe itilize kèk mwazi ki gen fòm kè. Sonje ke nou vle li sèvi kòm yon resèt Jou Valentine a.
Fè Brownie an sante
- Premye bagay ou dwe fè se limen fou a (nan 200ºC ak chalè leve, li desann) epi prepare mwazi ou pral itilize yo (Si manje gen tandans bwa nan mwazi sa yo, li enpòtan pou ou grese yo. Si yo gen bon jan kalite, gaye yon ti bè ap ase).
- Prepare mwazi an, Ann ale ak preparasyon farin lan: Add pwa yo (rense yo ak vide), ze yo, bè avwan an, poud lan kakawo pi, ekstrè vaniy la, yon zongle sèl (san yo pa depase bòn li li. Sonje ke nou vle prepare yon desè ki an sante), ak sik yo ou vle .
- Yon fwa ke tout engredyan sa yo te ajoute nan bòl la, kraze yo jiskaske ou jwenn yon farin amann ak omojèn. Lè sa a, ajoute bato yo chokola ak nwazèt ak melanje yo ansanm.
- Nou prèske fini: vide farin lan nan mwazi yo (ki gen fòm kè oswa menm jan an) ke ou te prepare epi, yon fwa li byen etabli, mete yo nan fou an. Si ou te itilize mwazi endividyèl, nan apeprè 12 minit brownie a, siman, ap prepare. Kontrèman, si ou te itilize yon gwo mwazi, ou ka oblije rete tann jiskaske 18 minit. Epi, si ou pran li soti ak wè ke brownie a se kwit, mete l 'nan dife pou chofe fou a epi kite l repoze pou kèk minit.
- Finalman, demole brownie a epi prepare prezantasyon final li yo: ajoute kèk franbwazye ak dekore l 'ak yon ti kras chokola nwa, poud kakawo pi oswa sik jivraj.
Epi, koulye a, kite a jwi! Epi sonje ke ou ka jwenn anpil plis resèt tankou sa a sou blog nou an.