contents
Yon lòt semèn rive nan konklizyon lojik li yo. Epi, deja pa tradisyon, trape seleksyon an Vandredi, ki, petèt, pral mete yon lòt tèm alkòl sou Jounal la wonm. Jodi a mwen deside mete an jwèt yon jwè fò nan endistri bwason an, sètadi kafe. Epi depi mwen metrize atizana ba a kòm yon barista, mwen pral devlope tèm nan kafe ak anpil plezi.
Kafe se yon bwè plizyè aspè epi ou ka pale sou li pou tout tan. Pifò cocktèl sèvi ak kafe espresso, ki se byen rezonab - yon bon sant chik ak gou delika. Jodi a mwen pa menm vle kòmanse sijè sa a kontinuèl, kidonk mwen ta pi bon ale tou dwat nan cocktèl. Se vre, mwen dwe ajoute ke cocktèl ki nan lis anba a pral difisil pou prepare nan kay la, paske machin kafe yo pa nan chak kay, men yo toujou. Anplis kafe, seleksyon sa a gen ladan tou yon lòt eleman konstan - vodka 🙂 An jeneral, trape konbinezon de bwason ki gen laj ak trè popilè nan tout mond lan.
Boombox (piki, bati)
Engredyan:
- 15 ml vodka;
- 15 ml diven prin;
- 1 pòsyon ristretto (15 ml);
Preparasyon:
- vide diven nan yon vè;
- lè l sèvi avèk yon kiyè bwason, mete yon dezyèm kouch ristretto cho;
- mete vodka nan twazyèm kouch la;
- bwè nan yon sèl ti goute.
Effectini (dijestif, souke)
Engredyan:
- 40 ml vodka;
- 40 ml Galliano likeur;
- 1,5 vaksen espresso (45 ml - lungo);
- 2 g pwa kafe.
Preparasyon:
- vide espresso frèt, Galliano ak vodka nan yon shaker;
- Ranpli shaker ak glas epi souke byen.
- vide bwason frèt la nan filtre a nan yon vè;
- dekore ak pwa kafe.
Espresso martini (dijestif, souke)
Engredyan:
- 35 ml vodka;
- 15 ml likè kafe (Kalua);
- 1 pòsyon espresso;
- 5 ml siwo vaniy;
- 2 g pwa kafe.
Preparasyon:
- vide espresso frèt, likè, siwo ak vodka nan yon shaker;
- Ranpli shaker ak glas epi souke byen.
- vide bwason frèt la nan filtre a nan yon vè;
- dekore ak pwa kafe.
Lebowski endijèn (dijestif, bati)
Altènatif bwason resèt Blan Ris.
Engredyan:
- 50 ml vodka;
- 25 ml siwo sik;
- 1 pòsyon eksprime;
- 50 ml krèm (33%)
- 2 g noutmèg tè.
Preparasyon:
- ranpli glas la ak glas;
- vide vodka, espresso, siwo ak krèm sou glas;
- melanje tout bagay byen ak yon kiyè bwason;
- dekore ak noutmèg.
Ede espresso (dijestif, souke)
Engredyan:
- 30 ml vodka;
- 20 ml likè kafe;
- 10 ml siwo nwazèt;
- 1 pòsyon espresso;
- 15 ml krèm (33%).
Preparasyon:
- vide espresso frèt, siwo, krèm, likè ak vodka nan yon shaker;
- Ranpli shaker ak glas epi souke byen.
- vide bwason frèt la nan filtre a nan yon vè bwason;
- dekore ak yon seriz maraschino.
Snufkin (piki, souke)
Te cocktail la te envante pa mixologist Dick Bredsel nan fen ane 90 yo pou Karina Viklund, yon chanpyon gòlf Swedish. Snufkin se pi bon zanmi Moomin Troll, yon karaktè nan istwa fe Tove Janson la. Li te renmen vwayaje, fimen yon tiyo ak jwe amonik la. Li te rayi tou entèdiksyon, donk ou paka refize Snufkin 🙂
Engredyan:
- 10 ml vodka;
- 10 ml likè blackberry;
- 10 ml soti nan espresso;
- 10 ml krèm
Preparasyon:
- vide espresso, likè ak vodka nan yon shaker;
- Ranpli shaker ak glas epi souke byen.
- vide bwason frèt la nan filtre a nan yon pil;
- lè l sèvi avèk yon kiyè bwason, mete kouch nan tèt krèm;
- bwè nan yon sèl ti goute.
Isit la se tankou yon tandem, kafe ak vodka. Koulye a, mwen ap panse sou kilès nan engredyan sa yo dedye semèn kap vini an (byenke non, kafe toujou atire m 'plis, men sou sa shhh ...). Oke, ou te resevwa enfòmasyon pou refleksyon sou planifikasyon an nan aktivite lwazi pou fen semèn nan, kidonk jwi jou ferye ou ak bon atitid! Anplis, demen se premye jou sezon fredi a – li lè pou fete 🙂 Bye!