Spruce camelina (Lactarius deterrimus)
- Divizyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Soudivizyon: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Souklas: Incertae sedis (nan pozisyon ensèten)
- Lòd: Russulales (Russulovye)
- Fanmi: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Lakte)
- Tip de Anons: Lactarius deterrimus (Spruce camelina)
- Elovik
- Nou pè agaricus
jenjanm Spruce (T. Nou pè letye) se yon chanpiyon nan genus Lactarius nan fanmi Russulaceae
Deskripsyon
Cap ∅ 2-8 cm, konvèks nan premye, souvan ak yon tubercle nan mitan an, ak kwen koube desann, vin plat-konkav e menm antonwa ki gen fòm ak laj, frajil, san yo pa pibesans sou bor yo. Po a lis, glise nan move tan mouye, ak zòn konsantrik apèn aparan, epi li vin vèt lè yo domaje. Tij ~ 6 cm segondè, ∅ ~ 2 cm, silendrik, trè frajil, solid nan premye, kre ak laj, koulè menm jan ak bouchon an. Vire vèt lè domaje. Sifas zoranj tij la souvan gen pi fonse. Plak yo yon ti kras desann, trè souvan, anjeneral, yon ti kras pi lejè pase bouchon an, byen vit vire vèt lè yo peze. Espò yo se limyè buffy, eliptik nan fòm. Kò a se koulè zoranj, byen vit vire vèt nan repo a, gen yon sant frwiti bèl ak gou bèl. Ji a lakte abondan, zoranj klere, pafwa prèske wouj, vire vèt nan lè a, ki pa kastik.
Varyabilite
Koulè bouchon an ak tij ka varye soti nan woz pal ak zoranj fonse.
Habita
Forè Spruce, sou planche forè kouvri ak zegwi.
sezon
Ete otòn.
Espès menm jan an
Lactarius torminosus (woz vag), men diferan de li nan koulè zoranj plak yo ak ji zoranj abondan; Lactarius deliciosus (camelina), ki soti nan li diferan nan plas li nan kwasans ak pi piti gwosè.
Bon jan kalite manje
Nan literati etranje yo dekri li kòm anmè ak inoporten pou manje, men nan peyi nou an li konsidere kòm yon djondjon manjab ekselan; itilize fre, sale ak marinated. Vire vèt nan preparasyon yo. Koulè pipi wouj apre konsomasyon.