Sekrè fwomaj pafè

Delika, dous, krèm, an gonfle ... tankou gato fwomaj bon gou. Yo gen yon lame inonbrabl nan admiratè. Men, si yon moun pa renmen yo, Lè sa a, li tou senpleman pa konnen ki jan yo kwit manje yo. Pou ke yon malè konsa pa rive ou, nou pral di w sekrè ki pi enpòtan nan gato fwomaj siksè ak bon gou, ki ou pral tonbe nan renmen ak nan premye mòde a!

1. Latouk - sa a se baz la nan gato fwomaj ak siksè nan plat la depann sou bon jan kalite a nan fwomaj la Cottage. Se poutèt sa, li ta dwe trè fre, ak yon kontni grès nan 5% - 15%. Fwomaj cottage granulaire dwe siye nan yon Van, mas la ta dwe omojèn, epi si fwomaj cottage a twò mouye, asire w ke ou debarase m de depase likid (pou sa, mete l nan yon twal fwomaj, mete l nan yon passoire epi peze desann ak. presyon);
2. Se konsa, ke lè fri gato fwomaj pa tonbe apa, ze yo dwe prezan nan farin lan, epi pou "mare" farin lan, ajoute yon kiyè oswa de nan farin, lanmidon oswa smoul;
3. Yo dwe ajoute nan krèp yo fwomaj sik, epi yo pral bay tou yon gou enteresan fwi sèk oswa fwi sirèt, jis koupe yo davans, vide sou dlo bouyi, sèk avèk sèvyèt papye epi brase nan farin lan;
4. Pran farin lan fini ak yon gwo kiyè, fòme boul ak plati chak nan fòm lan nan yon machin pou lave, epesè syrniks yo ta dwe pa plis pase 2 cm;
5. Prepare fwomaj yo pen nan farin frans ak fri nan lwil legim, chodyè a dwe chofe davans, ak fwomaj yo dwe fri sou ti chalè sou tou de bò jiskaske lò mawon. 

Syrniki resèt:

• 200 c. fwomaj kotaj
• 1 ze
• 3 ti kuiyè sik
• 1 ti kuiyè farin frans pou farin
• 2 ti kuiyè farin frans pou panaj
• yon ti ponyen rezen chèch
• Lwil legim pou fri

Metòd preparasyon: 

1. Fwote fwomaj la kotaj nan yon Van, ajoute ze a, sik ak 1 ti kuiyè. farin frans, rezen chèch - mase nan yon farin omojèn.
2. Fòme gato lètkaye ak pen nan farin frans.
3. Fry krèp yo sou chalè medyòm jiskaske lò mawon.
4. Sèvi ak krèm tounen.

Bon apeti!

• Facebook 
• Pinterest,
• Telegram
• An kontak ak

Sonje byen, pi bonè nou te di ki jan yo kwit manje fwomaj nan dife pou chofe fou a, epi tou li pibliye yon resèt pou PP-fwomaj, ki te pataje pa yon moun ki pi popilè.