Engredyan Salad ak sosis
| sosis kwit | 200.0 (gram) |
| konkonb | 75.0 (gram) |
| seleri | 50.0 (gram) |
| pòm | 1.0 (moso) |
| sòs salad | 75.0 (gram) |
| èstragon | 50.0 (gram) |
| mayonèz | 150.0 (gram) |
| pòmdetè | 4.0 (moso) |
| zonyon | 1.0 (moso) |
Metòd preparasyon
Koupe sòs salad vèt la. Koupe sosis, pòmdetè, seleri, pòm ak pepen an tranch epi mete yo nan yon bòl. Melanje mayonèz ak yon ti kantite moutad, pèsi tise byen koupe ak èstragon, ajoute vinèg ak sèl nan gou. Sezon manje prepare ak sòs, mete yo nan yon bòl sòs salad, epi, si yo vle, gani ak tranch nan bètrav bouyi, pòm ak bag zonyon. Sosis lan ka ranplase ak janbon.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 182.5 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 923 g |
| pwoteyin | 4 g | 76 g | 5.3% | 2.9% | 1900 g |
| grès | 14.8 g | 56 g | 26.4% | 14.5% | 378 g |
| Kaboyidrat | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 2.2% | 2461 g |
| asid òganik | 0.3 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.6% | 1538 g |
| Dlo | 87 g | 2273 g | 3.8% | 2.1% | 2613 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 24.3% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.9% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.2% | 23810 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.2% | 4819 g |
| Vitamin C, ascorbic | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 5.7% | 957 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 17.5% | 313 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamin PP, NON | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 4.5% | 1202 g |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 383.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 8.4% | 651 g |
| Kalsyòm, Ca | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.6% | 3472 g |
| Manyezyòm, Mg | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.3% | 1681 g |
| Sodyòm, Na | 259.6 mg | 1300 mg | 20% | 11% | 501 g |
| Souf, S. | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 1% | 5464 g |
| Fosfò, P | 80.2 mg | 800 mg | 10% | 5.5% | 998 g |
| Klò, Cl | 28.8 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.7% | 7986 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 433.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 101 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 67.6 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 4.3% | 1286 g |
| Yòd, mwen | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.8% | 3061 g |
| Cobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 14.8% | 370 g |
| Lityòm, Li | 31.2 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.1205 mg | 2 mg | 6% | 3.3% | 1660 g |
| Kuiv, Cu | 90.5 μg | 1000 μg | 9.1% | 5% | 1105 g |
| Molybdène, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 3.6% | 1522 g |
| Nikèl, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 238.8 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 17.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22599 g |
| Chrome, Cr | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 5.6% | 980 g |
| Zenk, Zn | 0.2511 mg | 12 mg | 2.1% | 1.2% | 4779 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 5.5 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 182,5 kcal.
Sòs salad moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 44,4%, vitamin E - 32%, potasyòm - 15,4%, Cobalt - 27%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Salad ak sosis pou chak 100 g
- 252 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 47 kCal
- 16 kCal
- 25 kCal
- 627 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 182,5 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje sòs salad, resèt, kalori, eleman nitritif