contents
Benefis sèl: poukisa mete l nan manje?
Sèl rete yon pati esansyèl nan rejim nou an. An patikilye, sa a pèmèt dlo antre ak sòti nan selil yo nan kò a. Li ede tou satisfè bezwen kò nou pou yòd ak amelyore tansyon nou an.
Si sèl vrèman esansyèl pou kò nou, li prezante risk reyèl pou sante nou si li itilize twòp. Abitid nou manje defòme konsomasyon nou epi fè nou pèdi sans reyalite nou an. Poukisa sèl toujou sou tab la? Poukisa nou sal sa ki nan asyèt nou yo anvan menm goute yo? Eksè sa yo, grav pou nou, pi plis toujou pou pitit nou yo! Ak kesyon an rive nan diversification manje a ...
Pa ajoute sèl nan plak ti bebe a, poukisa evite li?
Pi bon li te ye anba ti non an nan "sèl", klori sodyòm asire bon balans ant selil yo nan òganis nou an ak anviwònman ekstèn yo. Ideyal la pou yon adilt ta dwe konsome sèlman yon maksimòm de 3 a 5 g nan sèl pou chak jou, tout konsomasyon konbine. An reyalite, nou vale chak jou ant 8 ak 12 g an mwayèn. Erè nou yo? Sistematikman ajoute sèl nan manje epi manje manje ki trè sale tankou vyann frèt, machandiz nan bwat, soup nan sache oswa bwat, manje pare, patisri soufle, manje vit, biskwit, elatriye manje nou manje (eksepte lwil ak sik) deja genyen ladan l. natirèlman, nan fòm sèl mineral, sodyòm ak fliyò. Pou timoun yo, li pi mal. Nan yon ti bebe ki peze anviwon 10 kg, li pa ta dwe plis pase 0,23 g pou chak jou. Sonje byen, tibebe gen de fwa plis boujon gou pase granmoun, kidonk gou yo "eksplode" nan bouch yo. Pa bezwen ajoute plis! Epi gen yon risk: ren timoun nou yo pa kapab retire depase sèl. Manje twòp nan li tou souch atè yo epi li ka mennen, nan laj granmoun, nantansyon wo, maladi kadyovaskilè, obezite, elatriye.
Nan videyo: Nou pa sal plak timoun yo!
Ki lè sezon pou tibebe a?
Anplis sèl, ki lè ou ka kòmanse sezonman manje pitit ou a epis santi bon ak pwav? Ou ka kòmanse adisyon sa a soti nan sizyèm mwa a. Fè atansyon, sepandan, li pi bon pou premye manje chak manje san séchage pou tibebe w la ka abitye ak gou natirèl la. Kòm pou pwav, li rekòmande limite li otank posib tankou sèl!
Panse ak remèd fèy
Ki jan yo pa twòp sèl? Ajoute yon ti sèl de tan zan tan nan dlo pou kwit manje (pa toujou), men pa janm sou manje a. Sèvi ak abi aromat (Remèd fèy Provence, Basil, siboulèt, koryandè ak pèsi fre ...) ak epis santi bon (paprika, timerik, kimen, Curry, jenjanm, elatriye) epis moute asyèt afab. Chwazi metòd pou kwit manje ki amelyore gou a: vapè, fou, papillote, gri... epi pa po a nan dlo, paske li atenue gou a epi pouse nou nan sèl plis. Anvan ou sèvi ak bekonn nan kwit manje, blanchi yo epi degrese yo: yo pral mwens sale. Prefere fwomaj fre fwomaj difisil, trè sale. Yon lòt konsèy, pami plizyè milye, pou limite konsomasyon sèl ki pa nesesè pandan w ap bay gou manje ou: sèvi ak dlo pou kwit manje ki pa sale nan bwokoli oswa kawòt ou pou plonje diri oswa kokiy. Entelijan ak bon gou!