Engredyan sòs salad fwi ak sòs krèm tounen
| zoranj | 20.0 (gram) |
| pwa | 20.0 (gram) |
| pòm | 20.0 (gram) |
| rezen | 20.0 (gram) |
| krèm | 30.0 (gram) |
| Frèz oswa Franbwaz oswa sòs Cherry | 10.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Kale zoranj, pwa ak pòm, kale, ak nich pitit pitit la retire, koupe an tranch. Fwi prepare ak rezen (seedless) yo mete yo nan kouch nan yon vè ak vide ak sòs. Sòs la prepare nan yon melanj de krèm tounen oswa krèm, siwo Franbwaz, ji zoranj. Nan "sòs la, ou ka ajoute likeur oswa konyak (5 g pou chak pòsyon).
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 137.7 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | 1223 g |
| pwoteyin | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1% | 6909 g |
| grès | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 10.2% | 709 g |
| Kaboyidrat | 16.6 g | 219 g | 7.6% | 5.5% | 1319 g |
| asid òganik | 0.8 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.8 g | 20 g | 9% | 6.5% | 1111 g |
| Dlo | 74 g | 2273 g | 3.3% | 2.4% | 3072 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 31.3 mg | 500 mg | 6.3% | 4.6% | 1597 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.5% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 5.6 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Vitamin C, ascorbic | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 16.2% | 448 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2% | 3750 g |
| Vitamin H, biyotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.5% | 2941 g |
| Vitamin PP, NON | 0.3826 mg | 20 mg | 1.9% | 1.4% | 5227 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 206.2 mg | 2500 mg | 8.2% | 6% | 1212 g |
| Kalsyòm, Ca | 44.6 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.3% | 2242 g |
| Silisyòm, Wi | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 8.2% | 882 g |
| Manyezyòm, Mg | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.4% | 3030 g |
| Sodyòm, Na | 24.9 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.4% | 5221 g |
| Souf, S. | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.4% | 15873 g |
| Fosfò, P | 31.1 mg | 800 mg | 3.9% | 2.8% | 2572 g |
| Klò, Cl | 17.9 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.6% | 12849 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 195.2 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 4.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 4.9% | 1500 g |
| Yòd, mwen | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.1% | 3409 g |
| Cobalt, Co. | 3 μg | 10 μg | 30% | 21.8% | 333 g |
| Manganèz, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 2.2% | 3390 g |
| Kuiv, Cu | 87.5 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.4% | 1143 g |
| Molybdène, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 4.6% | 1556 g |
| Nikèl, Ni | 9.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.2 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| Fliyò, F | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Chrome, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Zenk, Zn | 0.1955 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6138 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 8.9 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 137,7 kcal.
Sòs salad fwi ak sòs krèm tounen moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 11,1%, vitamin C - 22,3%, Silisyòm - 11,3%, Cobalt - 30%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Silisyòm enkli kòm yon eleman estriktirèl nan glikozaminoglikan ak stimul sentèz kolagen an.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sòs salad fwi ak sòs krèm tounen pou chak 100 g
- 43 kCal
- 47 kCal
- 47 kCal
- 72 kCal
- 162 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 137,7 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje sòs salad fwi ak sòs krèm tounen, resèt, kalori, eleman nitritif