Engredyan Chou ak kawòt ak seleri
| chou | 200.0 (gram) |
| kawòt | 200.0 (gram) |
| rasin seleri | 100.0 (gram) |
| zonyon | 1.0 (moso) |
| konkonb | 1.0 (moso) |
| ji sitwon | 3.0 (kiyè tab) |
| lwil oliv | 1.0 (kiyè tab) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
Metòd preparasyon
Koupe tout legim ak vide sou ak lwil legim ak ji sitwon.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 49.1 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3430 g |
| pwoteyin | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.3% | 6333 g |
| grès | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 11.2% | 1806 g |
| Kaboyidrat | 4.4 g | 219 g | 2% | 4.1% | 4977 g |
| asid òganik | 33.6 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 27.5% | 741 g |
| Dlo | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 6.9% | 2922 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2500 μg | 900 μg | 277.8% | 565.8% | 36 g |
| Retinol | 2.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.7% | 3600 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.2% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 4.7% | 4301 g |
| Vitamin C, ascorbic | 16.1 mg | 90 mg | 17.9% | 36.5% | 559 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.1% | 2500 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 7.1% | 2860 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 162.8 mg | 2500 mg | 6.5% | 13.2% | 1536 g |
| Kalsyòm, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.3% | 3226 g |
| Manyezyòm, Mg | 19.6 mg | 400 mg | 4.9% | 10% | 2041 g |
| Sodyòm, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.9% | 7027 g |
| Souf, S. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.2% | 9091 g |
| Fosfò, P | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 10.2% | 2020 g |
| Klò, Cl | 537.7 mg | 2300 mg | 23.4% | 47.7% | 428 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 186.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.2 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 22.8 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9% | 2250 g |
| Yòd, mwen | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 26.5% | 769 g |
| Lityòm, Li | 1.4 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 10.8% | 1887 g |
| Kuiv, Cu | 68.5 μg | 1000 μg | 6.9% | 14.1% | 1460 g |
| Molybdène, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 16.9% | 1207 g |
| Nikèl, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 51.8 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 19.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 1% | 20305 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.7% | 2632 g |
| Zenk, Zn | 0.2362 mg | 12 mg | 2% | 4.1% | 5080 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3.8 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 49,1 kcal.
Chou flè ak kawòt ak seleri moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 277,8%, vitamin C - 17,9%, klò - 23,4%, Cobalt - 13%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Chou ak kawòt ak seleri pou chak 100 g
- 30 kCal
- 35 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 14 kCal
- 33 kCal
- 898 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 49,1 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Chou ak kawòt ak seleri, resèt, kalori, eleman nitritif