Engredyan bortch ak pòmdetè 1-112 chak
Metòd preparasyon
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| pwoteyin | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.3% | 6909 g |
| grès | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8% | 5091 g |
| Kaboyidrat | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 7.4% | 3221 g |
| Fib alimantè | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Dlo | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2568 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| beta karotèn | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 g |
| Kalsyòm, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Manyezyòm, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 g |
| Sodyòm, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 g |
| Fosfò, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.3 g | maksimòm 100 г | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.3 g | maksimòm 18.7 г |
Valè enèji a se 42 kcal.
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 42 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Borsch ak pòmdetè 1-112, resèt, kalori, eleman nitritif