Eseye yon woulo grenn pavot aromatize. Li pi bon pou kwit li nan farin ledven - woulo liv la pral vin juicy, men an gonfle ak Airy.
Ou pral bezwen: – 25 g ledven sèk; - 0,5 lit lèt; - 4 gwo kiyè lwil legim; - 5 ze; - 2 vè sik; - 100 g bè; - 700 g farin; - 300 g pavot; - sèl; – yon zongle vanilin.
Melanje mwatye yon vè lèt chofe ak ledven sèk ak yon gwo kiyè sik. Kite farin lan kanpe pou demi èdtan. Lè sa a, vide nan rès lèt la cho, ajoute lwil legim, 2 gwo kiyè sik, vaniy ak sèl. Fonn bè a, bat ze yo epi vide nan melanj lan tou. Vide nan farin lan pre-tamize nan pòsyon ak mase farin lan. Mete l nan yon kote ki cho pou 1-1,5 èdtan, pandan ki tan li ta dwe vini ak yon chapo an gonfle.
Pandan farin lan ap travay, prepare ranpli pavot la. Vide grenn pavot yo nan yon marmite, ajoute yon ti dlo epi mete yo sou yon recho prechofe. Mitone melanj lan sou chalè ki ba, pa kite l bouyi. Poppy a ta dwe byen anfle. Vide yon vè sik nan yon marmite, brase ak chofe melanj lan pou yon lòt 5 minit. Lè sa a, retire li nan chalè ak fre.
Pile farin ki te leve a epi kite li pou prèv segondè. Apre yon lòt èdtan, mase farin lan ankò epi mete yo sou yon tablo farin. Si li vire soti nan dlo, ajoute farin. Pa mase farin lan pou twò lontan, otreman li pral twò dans.
Woule farin lan sou yon sèvyèt twal fin blan nan yon kouch 1-1,5 cm epè, distribye ranpli a respire sou li, kite yon kwen long gratis. Sèvi ak yon sèvyèt woule kouch la nan yon woulo liv. Lubrifye kwen an gratis ak dlo epi an sekirite pou machandiz yo kwit pa pèdi fòm yo.
Mete woulo liv la sou yon fèy boulanjri. Lubrifye pwodwi a ak yon ze bat sou tèt, sa a pral bay yon bèl kwout mawon an lò. Voye fèy la boulanjri nan fou a, prechofe a 200 ° C, ak kwit woulo liv la pou apeprè demi èdtan. Mete pwodwi yo kwit nan fou fini sou yon tablo an bwa epi fredi anba yon sèvyèt.