Nan mwa Oktòb, nan rejyon Moskou, dyondyon yo ka kolekte nan prèske menm volim ak nan mwa Out-Septanm. Menm premye frima otòn yo pa anpeche rayisab "lachas trankil" soti nan forè a pote panyen antye nan dyondyon otòn an reta, moun k ap pale ak ranyen blan. Ranmase djondjon ki gen eksperyans tou chwazi dyondyon ra tankou igrofò, panelluses ak bouchon annulaire nan mwa Oktòb.
Peyizaj Oktòb enpresyone ak yon konbinezon etranj nan koulè vèt, jòn, zoranj ak an lò. Nan mwa Oktòb, kalite dyondyon k ap grandi yo lajman depann sou move tan an. Nan move tan ak cho, dyondyon porcini ka grandi. Nan mwa Oktòb yo espesyalman klere. Nan evènman an nan frima, dyondyon Oktòb ka vin dekolore, dekolore oswa koulè klere yo fennen. Sa a se laverite espesyalman pou ranje.
Se konsa, ou te resevwa repons lan nan kesyon an si wi ou non gen dyondyon nan forè a nan mwa Oktòb. Ak ki espès yo ka kolekte pandan peryòd sa a ak ki jan yo gade?
Chanpiyon manjab ki grandi nan mwa Oktòb
Parfen hygrophorus (Hygrophorus agathosmus).
Abita: kote mouye ak mouye nan forè rezineuz, k ap grandi an gwoup.
sezon: Jen - oktòb.
Chapo a gen yon dyamèt 3-7 cm, premye klòch ki gen fòm, Lè sa a, konvèks ak plat. Nan mitan bouchon an, nan pifò ka yo gen yon tubercle plat, men gen espesimèn ak yon sant konkav. Yon karakteristik diferan nan espès yo se koulè gri limyè oswa sann nan bouchon sèk la ak yon ti koulè pi fonse nan sant la, osi byen ke plak limyè desann nan janm la.
Janm lan long, 4-8 cm wotè, 3-12 mm epè, mens, lis, blan-gri oswa krèm, ak yon sifas farin.
Kaka: blan, mou, ak yon sant zanmann santi bon ak yon gou dous.
Plak yo ra, aderan, blan desann desann tij la.
Varyab. Koulè bouchon an varye soti nan gri limyè a sann dife, pafwa ak yon tente bèlj, ak yon tente pi fonse nan sant la.
Kalite menm jan an. Sa a djondjon, ki grandi nan mwa Oktòb, se menm jan an fòm ak jòn-blan hygrophorus la (Hygrophorus eburneus), ki distenge pa yon bouchon jòn.
Metòd kwit manje: fri, bouyi, nan bwat.
Manjab, 4yèm kategori.
Hygrocybe wouj (Hygrocybe coccinea).
Ti dyondyon hygrocybe kolore sanble ak bouchon sirk ki gen koulè pal. Ou ka admire yo, men li pa rekòmande pou kolekte yo.
Abita: zèb ak bab panyòl nan forè melanje ak rezineuz, k ap grandi swa an gwoup oswa yon sèl.
sezon: Out - oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 1-4 cm, nan premye emisferik, pita ki gen fòm klòch ak konvèks pwostèn. Yon karakteristik diferan nan espès la se yon grenn wouj klere oswa wouj chapo wouj ak zòn jòn-zoranj.
Janm 2-8 cm wotè, 3-9 mm epè. Pati anwo nan tij la se wouj, pati ki pi ba a se jòn oswa jòn-zoranj.
Dosye frekans mwayen, nan premye krèm, pita jòn-zoranj oswa limyè wouj.
Kaka a se fib, nan premye krèm, pita jòn limyè, frajil, san odè.
Varyab. Koulè bouchon an varye de wouj klere ak wouj ak tach jòn.
Kalite menm jan an. Bèl hygrocybe a sanble nan koulè ak cinnabar-wouj hygrocybe (Hygrocybe miniata), ki pa distenge pa yon granulaire, men pa yon chapo lis-fib.
Kondisyonèl manjab.
Bent talker (Clitocybe geotropa).
Bent talkers yo se youn nan kèk kalite manjab nan pale. Otè yo te eseye asyèt nan men yo. Yo juicy ak bon gou. Sepandan, nou pa rekòmande kolekte dyondyon sa yo akòz gwo kantite espès alusinojèn ki pa manjab ki sanble. Yo grandi sou bor yo nan forè ak fatra forè epè.
Abita: forè melanje ak rezineuz, sou bor yo, nan bab panyòl, nan touf, grandi an gwoup oswa poukont yo.
sezon: Jiyè - oktòb.
Bouchon an se 8-10 cm an dyamèt, pafwa jiska 12 cm, nan premye konvèks ak yon ti tubèrkul plat, pita deprime antonwa ki gen fòm, nan espesimèn jèn ak yon ti tuberkul nan mitan an. Yon karakteristik diferan nan espès yo se fòm konik-antonwa nan bouchon an ak yon pati siperyè ajour, ki pafwa klere nan solèy la, ak ak mens tranble, kwen vlope; koulè bouchon an se mawon, ak nan sant la li se mawon limyè, ak sou bor yo li ka mawon fonse.
Janm 5-10 cm wotè, pafwa jiska 15 cm, 8-20 mm epè, ki gen menm koulè ak yon chapo oswa pi lejè, silendrik, yon ti kras elaji nan baz la, fib, blan-pibesans anba a, mawon nan baz la. Longè tij la pi gran pase dyamèt bouchon an.
Kaka a se epè, dans, blan, pita mawon, gen yon odè pike.
Plak yo souvan, desann sou tij la, mou, blan an premye, pita krèm oswa jòn.
Varyab: koulè bouchon an se mawon, ak laj li ka fennen nan fawn, pafwa ak tach wouj.
Espès manjab ki sanble. Talker a, koube nan fòm, gwosè ak koulè, se menm jan ak Clitocybe gibba, men diferan pa prezans nan yon sant diferan, frwiti, ak chapo mawon an gen yon tente woz.
Espès pwazon ki sanble. Koulè govorushka a Bent sanble ak pwazon Clitocybe envès, ki tou gen kwen pandye, men li pa gen yon depresyon antonwa ki gen fòm nan bouchon an.
Metòd kwit manje: dyondyon yo bon gou ak santi bon, yo fri, bouyi, marin, ak bouyi preliminè pou apeprè 20 minit, men gen menm espès pwazon.
Manjab, 3yèm (jenn) ak 4yèm kategori.
Tubeuz blan web, oswa bulbous (Leucocortinarius bulbiger).
Web blan yo diferan de tout lòt cobwebs nan aparans etranj bèl yo. Yo sanble fantastik Santa Clauses sou yon sèl janm. Tach blan sou yon chapo woz dekore aparans yo. Ti gwoup dyondyon sa yo ka jwenn sou fwontyè Spruce ak forè melanje.
Abita: Pine ak melanje ak forè Birch, sou planche a forè, grandi an gwoup oswa poukont yo. Yon espès ki ra, ki nan lis nan Liv Wouj rejyonal yo, estati - 3R.
sezon: Out - oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 3-10 cm, nan premye emisferik, pita konvèks-prostrat. Yon karakteristik diferan nan espès yo se koulè etranj nan bouchon an: jòn oswa woz-jòn ak tach blan oswa krèm, menm jan ak kou nan penti abazde, osi byen ke yon janm limyè ak blan rès inegal nan kabann lan.
Tij la se 3-12 cm segondè, 6-15 mm epè, dans, menm, tuber, blan oswa mawon, ak fib flak sou sifas la.
Kò a se blan, wouj anba po bouchon an, san anpil gou, ak yon sant djondjon.
Plak yo lajè, rar, nan premye akreted ak blan, pita nottched-fiks ak krèm.
Varyab. Koulè bouchon an varye de woz-jòn ak woz-bèj.
Kalite menm jan an. Web tuber blan an tèlman karakteristik ak endividyèl nan koulè bouchon an ke li pa gen okenn espès ki sanble epi yo ka fasil idantifye.
Metòd kwit manje: bouyi, fri, sale, apre yo fin bouyi preliminè.
Manjab, 4yèm kategori.
Bouchon bag (Rozites caperatus).
Bouchon ki gen bag, bèl sa yo ak yon tente delika an lò-jòn ak yon gwo bag sou janm la yo kolekte sèlman pa elit la. Sa a se pa konyensidans, menm jan yo sanble ak toadstools ak agarik vole. Li se ase pou yon djondjon ki gen eksperyans gade dèyè bouchon an, wè plak yo ki gen menm koulè ak bouchon an, yo nan lòd yo fè distenksyon ant yo ak espès pwazon. Bouchon bag yo se bon gou, dyondyon yon ti kras dous. Ou ka jwenn yo toupre pye bwa yo Nwèl nan yon forè melanje, nan kote ki klere, sou tè imid.
Abita: forè kaduk ak melanje, k ap grandi nan ti gwoup.
sezon: Septanm Oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 5-12 cm, nan premye emisferik, pita konvèks-prostrat. Yon karakteristik diferan nan espès la se yon chapo jòn-mawon furrowed oswa rid nan yon fòm parapli ki gen fòm ak yon tubercle nan fòm lan nan yon bouton nan mitan an, osi byen ke yon bag limyè manbràn sou janm la. Koulè bouchon an pi fonse nan mitan an, ak bor yo pi lejè. Jèn dyondyon yo gen yon kouvèti limyè manbràn sou anba a nan bouchon an.
Janm 5-15 cm wotè, 8-20 mm epè, lis, menm, koulè bouchon an oswa jòn. Gen yon lajè krèm oswa blan manbràn bag nan tèt tij la.
Kaka a se limyè, charnèl, dans, fib.
Plak yo aderan, ra, jòn nan koulè.
Varyab. Koulè bouchon an varye de jòn pay pou tan ak woz mawon.
Kalite menm jan an. Bouchon an bag sanble nan koulè ak fòm ak ranyen jòn, oswa triyonfan (Cortinarius triumphans), ki distenge pa absans la nan yon tubercle sou bouchon an ak prezans nan pa yon sèl bag, men plizyè tras nan rès yo nan kabann lan. .
Metòd pou kwit manje. Dyondyon bon gou, soup yo te fè nan yo, fri, nan bwat.
Manjab, 3yèm ak 4yèm kategori.
Panellus an reta (Panellus serotinus).
Pami dyondyon Oktòb yo, panelluses an reta yo distenge. Yo pa bezwen pè ti frima ak grandi jouk sezon fredi. Pi souvan ou ka wè yo sou kòd lonbrik ak tonbe mwatye pouri ak bab panyòl.
sezon: Septanm - Desanm.
Bouchon an gen yon gwosè jeneral 1-10 cm, pafwa jiska 15 cm. Yon karakteristik diferan nan espès yo se yon velours, nan move tan mouye, zuit lwil oswa fòm zòrèy nan kò a fruktifikasyon ak yon janm lateral, premye vèt-mawon nan koulè, pita oliv-jòn.
Janm inik, kout, 0,5-2 cm, okr-jòn ak balans nwa.
Kò ki andedan bouchon an se blan-krèm nan premye, ak pi pre plak yo ak sifas la li se gri-krèm, jelatinize, ak yon ti sant djondjon delika.
Plak yo trè souvan ak mens, desann nan tij la, nan premye pay blan ak limyè, pita limyè mawon ak mawon.
Varyab. Koulè bouchon an varye anpil, premye vèt-mawon, pita oliv-jòn, gri-vèt, epi finalman lila.
Kalite menm jan an. Panellus manjab an reta nan fòm ki sanble ak pa manjab Panellus stypticus (Panellus stypticus), ki se distenge pa yon gou fòtman dur ak yon koulè jòn-mawon nan bouchon an.
Manjabilite: bon gou, mou, sansib, dyondyon gra, yo ka fri, bouyi soup, nan bwat.
Manjab, 3yèm kategori (bonè) ak 4yèm kategori.
Lòt dyondyon manjab ap grandi nan mwa Oktòb
Epitou nan forè yo nan rejyon Moskou nan mwa Oktòb, dyondyon sa yo yo rekòlte:
- dyondyon otòn
- Ryadovki
- Lerison jòn
- Enpèrmeabl
- arenyen
- Nwa ak Aspen lèt dyondyon
- chanpiyon po jòn
- Ki pa mordan ak net laktik
- Mohoviki
- Chanterèl
- Manje ak jòn russula
- Jòn-mawon ak boletus komen.
Dyondyon Oktòb pa manjab
Psatyrella velours (Psathyrella velutina).
Ti dyondyon psatirella grandi nan gwo gwoup epi yo souvan envizib nan forè a otòn, kouvri ak fèy tonbe. Tout nan yo pa manjab. Yo grandi nan pye souch ak pye bwa.
Abita: bwa mouri ak kòd lonbrik pye bwa kaduk, k ap grandi an gwoup.
sezon: Out - oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 4-10 cm, nan premye emisferik, pita konvèks-prostrat. Yon karakteristik diferan nan espès la se yon chapo buffy, jòn-mawon, woz-buffy, te santi-kalman ak yon tubercle, pi fonse - mawon nan mitan an ak fib pibesans sou kwen an.
Janm lan se lis, blan, fib-kal, kre, ak yon bag oswa yon tras nan bag la.
Kò a se mawon pal, mens, friyabl, ak yon sant pikant.
Plak yo souvan, mawon nan jèn yo, pita prèske nwa ak yon tente mawon ak gout limyè likid, koube, antay-grandi.
Varyab. Koulè bouchon an ka varye soti nan ti koulè wouj ak buff.
Kalite menm jan an. Psatirella velours se menm jan an fòm ak Psathyrella piluliformis, ki gen yon bouchon gri-mawon fonse epi ki pa gen yon kouvèti kabann bò kote kwen an.
Pa manjab.
Psatyrella tinen (Psathyrella pygmaea).
Abita: forè kaduk ak melanje, sou bwa di pouri, ap grandi nan gwo gwoup.
sezon: Jen - oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 5-20 mm, premye klòch ki gen fòm, Lè sa a, konvèks. Yon karakteristik diferan nan espès la se yon bèlj pal oswa limyè mawon chapo ak yon tubercle blunt ak yon kwen striye, pi lejè ak blan. Sifas bouchon an se lis, ma.
Tij la se 1-3 cm segondè ak 1-3 mm epè, silendrik, souvan koube-aplati, kre andedan, poud, blan-krèm oswa krèm, pibe nan baz la.
Kaka a se frajil, blan, san yon sant karakteristik ak gou.
Plak yo souvan, aderan, blan an premye, pita krèm oswa bèlj, pi lejè nan direksyon kwen bouchon an, pita mawon-mawon.
Varyab. Koulè bouchon an ka varye anpil soti nan bèlj pal a mawon limyè ak pay limyè a wouj mawon ak okr mawon.
Kalite menm jan an. Psatirella tinen se menm jan an nan gwosè ak yon ti Psathyrella piluliformis, ki se distenge pa yon fòm konvèks ak wonn nan bouchon an ak yon blan, janm lis, kre andedan.
Pa manjab.
Mycena enkline (Mycena inclinata).
Mycenae k ap grandi sou kòd lonbrik ka okipe gwo zòn nan mwa Oktòb jouk premye jèl la, apre sa yo vin translusid ak dekolore.
Abita: kochon ak kalson pouri nan forè melanje ak kaduk, k ap grandi nan gwo gwoup.
sezon: Jiyè - Novanm.
Bouchon an gen yon dyamèt 1-2,5 cm, frajil, nan premye klòch ki gen fòm ak yon kouwòn byen file, pita ovoid oswa klòch ki gen fòm ak yon kouwòn wonn. Yon karakteristik diferan nan espès la se nwazèt la limyè oswa koulè krèm nan bouchon an ak yon ti tuberkul mawon. Sifas bouchon an kouvri ak siyon radial amann, ak bor yo inegal e souvan menm krante.
Janm lan se long ak mens, 3-8 cm segondè, 1-2 mm epè, silendrik, lis nan pati siperyè a, ak kouvri ak kouch poud anba a. Koulè tij la se inifòm: premye krèm, pita limyè mawon ak mawon.
Kò a se mens, blan, gen yon sant fò nan mouch, ak gou a se rans ak pike.
Plak yo ra ak etwat, blan oswa krèm. Avèk laj, plak yo nan pwent bouchon an jwenn yon koulè mawon.
Varyab: koulè bouchon an varye soti nan nwazèt limyè ak krèm nan jòn. Janm lan se limyè nan premye. Plak yo se blan oswa krèm nan premye, pita yo vin woz-lila oswa jòn.
Kalite menm jan an. Mycenae enkline nan fòm ak koulè yo sanble ak bouchon mens mycenae (Mycena leptocephala), ki fè yo distenge pa prezans nan sant la nan dlo klorin nan kaka la.
Yo pa manjab paske sant mouye a pa adousi menm ak bouyi pwolonje.
Mycena ash (Mycena cinerella).
Abita: kochon ak kalson pouri nan forè melanje ak kaduk, k ap grandi nan gwo gwoup.
sezon: Jiyè - Novanm.
Bouchon an gen yon dyamèt 1-3 cm, frajil, nan premye klòch ki gen fòm ak yon kouwòn byen file, pita ovoid oswa klòch ki gen fòm ak yon kouwòn wonn. Nan espesimèn jèn, kwen bouchon an gen dan, nan dyondyon ki gen matirite li lis. Yon karakteristik diferan nan espès la se yon bouchon blan ki gen fòm klòch ak yon apex pi fonse. Sifas bouchon an gen siyon radial nan kote anba plak yo.
Janm lan se long ak mens, 3-8 cm segondè, 1-3 mm epè, silendrik, lis nan pati siperyè a, ak kouvri ak kouch poud anba a. Nan espesimèn jèn, janm la se limyè, inifòm, blan; nan espesimèn ki gen matirite, pati ki pi ba nan janm la gen yon tente mawon. Janm lan twou anndan an.
Kaka a se mens, blan, san yon sant espesyal.
Plak yo ra ak etwat, blan oswa krèm. Avèk laj, plak yo nan pwent bouchon an jwenn yon koulè mawon.
Varyab: koulè bouchon an varye soti nan blan ak sann, krèm, krèm jòn.
Kalite menm jan an. Ash mycena sanble nan fòm ak koulè ak lèt mycena (Mycena galopus), ki distenge pa yon tij pi fonse mawon.
Yo pa manjab paske yo san gou.
Collybia mawon (Collybia tenacella).
Abita: forè rezineuz, sou planche a forè, akote kòn, grandi an gwoup.
sezon: Out - oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 1-3 cm, nan premye konvèks, pita plat. Yon karakteristik diferan nan espès yo se yon chapo prèske plat, mens ak frajil mawon ak yon ti depresyon nan sant la ak alantou li ak yon ti roulo nan yon lonbraj ki pi fonse. Ka pa gen okenn rekreyasyon, men se sèlman yon ti tubercle.
Tij la se mens ak long, 2-8 cm segondè ak 2-5 mm epè, lis, silendrik, menm koulè ak bouchon an, oswa yon ti kras pi lejè. Baz la nan tij la fini ak yon apendis rasin long ak yon sifas velours.
Kaka a se mens, san odè, anmè nan gou.
Plak yo se blan ak krèm nan premye, souvan ak mens, aderan ak tij la, pita jòn.
Varyab: koulè bouchon an varye soti nan mawon limyè ak nwazèt nan mawon fonse.
Kalite menm jan an. Collybia mawon ka konfonn ak pouri Meadow manjab (Marasmius oreades), ki sanble nan koulè ak gwosè, men li gen yon chapo klòch ki gen fòm ak yon gonfle santral, anplis, li pran sant zèb.
Inmanjab paske nan gou a anmè kou fièl, ki pa konplètman elimine menm ak kwit manje pwolonje.
Macrocystidia konkonb (Macrocystidia cucumis).
Ti macrocystidia chanpiyon an sanble ak fòm yon ti kolibi oswa yon mycena wonn. Sa yo dyondyon koulè kolore ka souvan jwenn sou kòd lonbrik pye bwa nan mwa septanm nan.
Abita: pre jaden, patiraj, nan jaden ak pak, sou tè fimye, grandi an gwoup.
sezon: Jiyè - oktòb.
Bouchon an gen yon gwosè 3 a 5 cm, premye emisferik, Lè sa a, konvèks oswa klòch ki gen fòm, ak Lè sa a, plat. Yon karakteristik diferan nan espès la se yon chapo velours mawon-wouj oswa mawon-mawon ak yon tubercle ak kwen jòn limyè.
Janm lan gen yon wotè 3-7 cm, yon epesè 2-4 mm, velours, limyè mawon anwo, nwa mawon oswa nwa-mawon anba a.
Kaka a se dans, blan-krèm, ak yon ti sant.
Dosye frekans mwayen, antay-tache, nan premye krèm limyè, pita krèm ak mawon.
Pa manjab.
Collybia soulye (Collybia peronatus).
Collibia grandi sitou sou rasin yo nan pye bwa ak sou planche a forè. Oktòb collibia se pami fèy yo tonbe epi yo diman aparan.
Abita: forè melanje ak rezineuz, sou planche a forè, nan bab panyòl, sou bwa pouri, kòd lonbrik ak rasin, grandi an gwoup.
sezon: Jen - oktòb.
Bouchon an gen yon dyamèt 3-6 cm, an premye emisferik oswa konvèks ak yon kwen koube, Lè sa a, konvèks-prostrat ak yon ti tubèrkul plat, mat nan move tan sèk. Premye karakteristik distenktif nan espès yo se koulè krèm-woz nan bouchon an, ak yon zòn ki pi fonse woz-wouj nan mitan an ak yon kwen mawon ak franj amann oswa krantasyon.
Janm 3-7 cm segondè, 3-6 mm epè, silendrik, elaji tou pre baz la, kre andedan, ki gen menm koulè ak yon chapo oswa pi lejè, ak yon kouch santi. Dezyèm karakteristik diferan nan espès yo se estrikti a espesyal nan pye yo. Li gen de pati - yon sèl ki anwo a se kre limyè mawon ak yon sèl ki pi ba a se pi laj ak pi fonse mawon, ki reprezante, kòm li te, soulye pou pye a. Pati sa yo ka separe pa yon bann limyè mens, men li ka pa.
Kaka a se mens, dans, jòn, san yon sant espesyal, men ak yon gou boule.
Dosye frekans mwayen, yon ti kras aderan oswa gratis, etwat, souvan, Lè sa a, wouj, woz-mawon, jòn-mawon ak yon tente lila.
Varyab: koulè bouchon an varye depann sou matirite nan djondjon an, mwa a ak imidite a nan sezon an - gri-mawon, woz-mawon, woz-wouj ak yon pi fonse, anjeneral mawon mitan. Bor yo ka yon ti kras pi lejè epi yo gen yon ti plizyer, men yo ka nan yon koulè diferan, woz-mawon epi tou ak yon plizyer ki sanble ak denticles.
Kalite menm jan an. View a trè karakteristik ak fasil distenge de lòt moun.
Inmanjab paske nan gou a pike ak boule.