Bwat lwil ki pa ka ranpli ak etikèt obligatwa sou resipyan lwil yo

Nan dat 15 novanm, yo te apwouve estanda pou itilize bwat lwil oliv ki pa ranpli ak etikèt obligatwa sou resipyan lwil oliv nan sektè HORECA. 

Dekrè wayal sa a entèdi ranpli bwat lwil oliv nan restoran ak lòt sèvis Ospitalite, li pral antre anvigè nan dat 1ye janvye 2014, menm jan li te pral ye lè yo te panse ke li ta dwe etabli nan tout Inyon Ewopeyen an. Konsèy Minis vandredi 15 novanm 2013 la te apwouve obligasyon an itilizasyon bwat lwil oliv ki pa ranpli ak etikèt obligatwa sou resipyan lwil oliv nan sektè otèl, restoran ak Restoration.

Kòm nou mansyone, antre nan fòs nan Dekrè wayal Li gen dat pou pwochen janvye 1, 2014, men yon peryòd de itilizasyon lwil yo ranpli yo bay jiska 28 fevriye ane pwochèn, pou établissements yo itilize moute stock yo. Èske li fè sans? Èske yo pa ka sèvi ak li pou kwit manje? Paske sa a se yon bagay ki rete nan lè a, konsomatè a pa pral konnen ak ki lwil oliv li kwit, epi si yo prezante salad yo sezonman nan manje a?

Antouka, apati 1ye janvye 2014 … Mwen rektifye, apati 28 fevriye 2014, lwil oliv oswa boutèy ki ka ranpli ak lwil oliv oswa lwil oliv-pomas, nan kou, oswa ak lwil oliv siplemantè jenn fi nan bon jan kalite ak ak garanti men yo ke yo komèsyalize nan esansyèl.

Koulye a, ann sonje ke gen kèk ke trik nouvèl ki pral pèmèt ou kontinye sèvi ak resipyan ki pèmèt ranpli, pou egzanp lwil aromatize. Li se ase yo enkòpore yon branch kèk nan remèd fèy aromat oswa epis santi bon pou ke règ la nan bwat lwil oliv ki pa ranpli pa afekte sektè a HORECA, jan yo diskite pa Asosyasyon an nan Restoran Dirab.

Komisyon Ewopeyen an demanti enklizyon règ sa a ki jwe an favè transparans, ki gen pou objaktif pou anpeche fwod epi bay lwil oliv siplemantè jenn fi a valè li merite, anplis divilge kalite li yo, byenke yon lòt bagay ta dwe fè piblisite pou tout karakteristik yo. ak benefis nan yon bon ji oliv.

Men, Espay, youn nan lidè mondyal yo nan pwodiksyon lwil oliv, te kenbe pwomès li nan lanse nouvo estanda ki ankadre nan 'Plan Aksyon sou sektè lwil oliv nan Inyon Ewopeyen an', ki vize amelyore compétitivité nan sektè a. .

Ankò vwa yo pral tande an favè ak kont mezi sa a, bout ki lach nan règleman yo ap vin nan limyè, nou pral wè ki pa konfòme yo nan ba, restoran, Restoration ... ki sa ou espere kòm konsomatè? Ki sa ou panse kòm otèl?