Makro: benefis ak mal nan kò a, kontni kalori, konpozisyon chimik

Makro se nan gwo demann nan mache fwidmè a. Sa a se akòz lefèt ke li trè bon gou nan nenpòt fòm: sale, fimen, kwit sou dife oswa kwit nan fou a. Anplis de sa yo te bon gou, li se tou an sante, akòz prezans nan vitamin ak eleman tras nan li, ki tèlman nesesè pou kò imen an.

Kontni nan eleman nitritif

Sa a se yon pwason trè an sante, paske vyann li gen yon kantite lajan ase nan sibstans ki sou itil. Yo nan lòd yo prezève yo otank posib, li rekòmande pou kwit soup pwason soti nan makro. Sa a pral ede ranfòse iminite moun, ki pral gen yon enpak grav sou rezistans nan divès kalite maladi.

Konpozisyon chimik nan vyann makro

100 gram vyann pwason gen ladan:

• 13,3 gram grès.
• 19 gram pwoteyin.
• 67,5 gram likid.
• 71 mg kolestewòl.
• 4,3 gram asid gra.
• 0,01 mg vitamin A.
• 0,12 mg vitamin B1.
• 0,37 mcg nan vitamin B2.
• 0,9 mcg nan vitamin B5.
• 0,8 mcg nan vitamin B6.
• 9 mcg nan vitamin B9.
• 8,9 mg vitamin B12.
• 16,3 mikrogram vitamin D.
• 1,2 mg vitamin C.
• 1,7 mg vitamin E.
• 6 mg vitamin K.
• 42 mg kalsyòm.
• 52 mg mayezyòm.
• 285 mg fosfò.
• 180 mg souf.
• 165 mg klò.

Kontni kalori nan makwo

Makwou konsidere kòm yon pwodwi ki gen anpil kalori, paske 100 gram pwason gen 191 kcal. Men, sa pa vle di ditou ke makro yo ta dwe efase nan rejim alimantè ou. Li se ase yo manje 300-400 gram pwason pou chak jou ranplir kò a ak enèji ki nesesè yo. Sa a se laverite espesyalman lè w ap viv nan yon metwopòl gwo.

Fason pou kwit makro

Makro yo kwit nan yon varyete de resèt lè l sèvi avèk yon varyete teknik, tankou:

• Fimen frèt.
• Fimen cho.
• Kwit manje.
• Cho.
• Boulanjri.
• Sale.

Se pwodwi ki pi danjere a jwenn kòm yon rezilta nan fimen frèt ak cho, kidonk ou pa ta dwe depòte ak pwason sa yo.

Pi itil nan se pwason bouyi, paske prèske tout sibstans ki itil yo konsève nan li. Nan sans sa a, makro bouyi pa danjere pou sante moun, paske li fasil dijere san yo pa chaje vant lan.

Kòm pou pwason fri, pwodui sa a pa rekòmande tou pou itilize souvan, kèlkeswa laj moun nan. Anplis de sa nan lefèt ke pwason fri nan tèt li konsidere kòm danjere, makro se tou ki gen anpil kalori, kidonk li ka doubl danjere.

Tabi kwit nan fou pi an sante pase makro fri, men li pa ta dwe konsome trè souvan.

Tabi bon gou ak sale, men kontr pou moun ki soufri maladi ren.

Ki moun ki ka manje makro

Pou moun ki malad ak timoun, vyann pwason se tou senpleman nesesè, depi itilizasyon li ogmante iminite. Sa a ede ogmante rezistans nan kò imen an nan enfeksyon divès kalite. Anplis de sa nan yon seri vitamin, vyann makro gen yòd, kalsyòm, fosfò, fè ak lòt sibstans ki itil. Sa ki pi enpòtan, pwason fasil dijere ak absòbe kò a.

Malgre ke makro se pa yon pwodwi dyetetik, itilizasyon li trè itil pou moun ki nan yon rejim idrat kabòn.

Kòm yon rezilta nan rechèch, li te jwenn ke prezans nan omega-3 asid gra kontribye nan prevansyon nan aparans nan neoplasm malfezan. Si fanm yo mete makro nan rejim yo, risk kansè nan tete ap diminye plizyè fwa.

Moun ki soufri pwoblèm ak sistèm vaskilè yo ta dwe tou mete makro nan rejim yo. Vyann pwason gen kolestewòl itil, ki pa depoze sou mi veso sangen yo. Si makro a toujou ap boule, kolestewòl itil diminye san an epi redwi chans pou plak yo.

Depi vyann pwason ede bese nivo sik nan san, li pral itil pou moun ki gen dyabèt.

Li pa kapab mwens itil pou moun ki soufri atrit ak atrit, paske doulè diminye.

Prezans fosfò ak fliyò ede ranfòse dan, klou, cheve ak zo. Sa a pral manifeste tèt li nan kwasans rapid yo, osi byen ke afekte sante nan cheve ak dan.

Pwopriyete antikanserojèn nan vyann makro

Vitamin Q10 yo te jwenn nan vyann makro, ki ede konbat selil kansè yo. Omega-3 asid gra anpeche ensidan an nan tete, ren ak kansè nan kolon.

Kontr ak tabi mal

Malerezman, makro a tou gen kontr:

• Pwason ki pi itil yo pral si li bouyi oswa kwit. Avèk opsyon pou kwit manje sa yo, pi fò nan eleman itil yo konsève nan vyann pwason.
• Li rekòmande pa konsome oswa minimize konsomasyon nan pwason frèt ak cho fimen.
• Pou timoun yo, ta dwe gen yon pousantaj konsomasyon chak jou. Timoun ki poko gen 5 an pa ka manje plis pase 1 moso pa jou e pa plis pase 2 fwa pa semèn. Soti nan 6 a 12 ane, 1 moso 2-3 fwa yon semèn. Granmoun yo ka manje 1 moso pa plis pase 4-5 fwa pa semèn.
• Moun ki pi gran yo ta dwe limite itilizasyon makro.
• Kòm pou pwason sale, li pi bon pou pa sèvi ak li pou moun ki gen pwoblèm ak sistèm jenitourinè.

Se poutèt sa, konklizyon an sijere tèt li ke makro ka tou de benefisye ak danjere. Sa a se laverite espesyalman lè li rive pi gran moun, osi byen ke moun ki soufri nan divès maladi ki asosye ak aparèy la gastwoentestinal.

Malgre sa, pou moun ki soufri lòt maladi, pwason tou senpleman nesesè pou reviv pwosesis gerizon an.

Nan lòt mo, makro yo ta dwe prezan nan rejim imen an, tankou lòt fwidmè.