contents
Listeriosis, kisa li ye?
Menm jan ak toxoplasmoz, listeryoz se yon maladi enfektye (ererezman ra!) Ki koze pa bakteri yo jwenn nan manje. Men, Listeria monocytogenes - se sa ki rele l - tou rete sou istansil ou itilize pou kwit manje, nan kofr ou yo e menm nan frijidè ak frizè (li trè rezistan nan frèt!). Fanm ansent, tibebe ki fenk fèt, granmoun aje... moun ki gen sistèm iminitè febli oswa modifye yo patikilyèman ekspoze a risk pou yo trape maladi a. Listeryoz vin pwoblèm pandan gwosès la, bakteri yo ki ka rive nan fetis la lè yo travèse baryè plasenta a oswa atravè wout natirèl, pandan akouchman. Chak ane, anviwon 400 ka listeryoz yo anrejistre an Frans, oswa 5 a 6 ka pou chak milyon moun pa ane.
Listeryoz ak gwosès: sentòm, tretman ak konplikasyon
Listeryoz ka lakòz konplikasyon grav pandan gwosès la. Tèt fè mal, kou rèd, gwo fatig... Sentòm listeryoz yo sanble anpil ak sentòm grip la. Nan premye siy yo, nou ale tou dwat nan jinekolojist nou an oswa doktè asiste. Yon tès san pral detèmine prezans bakteri yo. Si se konsa, a tretman antibyotik, apwopriye pou fanm ansent, yo administre pou yon peryòd apeprè kenz jou. Nan lòt ka, Enfeksyon Listeria pase inapèsi. Nan lòt mo, ou ka enfekte tibebe w la san w pa remake li.
Lè bakteri yo rive jwenn fetis la, konsekans yo souvan grav: foskouch, akouchman twò bonè, menm lanmò nan utero nan ti bebe a. Si gwosès la ta ka fini, danje a pa konplètman elimine. Tibebe ki fèk fèt, ki kontamine nan matris manman l, ka deklare sepsis oswa menenjit nan kèk jou apre nesans li, oswa soufri nan detrès respiratwa.
Ki jan pou fè pou evite listeryoz pandan gwosès?
Pou pwoteje tèt yo kont listeryoz, manman ansent yo konseye anpil pou fè san yo pa sèten manje ak adopte nouvo reflèks. Men manje pou evite:
- Tout fwomaj ki fèt ak lèt kri, mou, ble-venn (Roquefort, Bleu d'Auvergne, elatriye), bloomy krout (Brie ak Camembert), e menm fonn. Yo dwe kwit pou yo pa prezante okenn danje (pou egzanp, nan yon gratin, kwit nan plis pase 100 ° C);
- Sòs salad ki pare pou itilize ak lòt legim kri nan yon sak;
- Pèsi, menm lave (bakteri Listeria kole sou tij yo! Pou lòt remèd fèy aromat, asire w ke ou byen lave yo);
- Grenn pouse, nan kalite soya;
- Vyann kri, foie gras ak tout pwodwi charcuterie;
- Pwason kri, kristase kri, kristase ak dérivés yo (surimi, tarama, elatriye).
Aksyon yo dwa sou yon baz chak jou
- Lave fwi ak legim avèk konsyans, oswa manje yo de preferans kwit;
- Byen kwit tout manje ki gen orijin bèt, espesyalman vyann ak pwason (bliye vyann kòt ki ra ak susi!);
- Lave frijidè ou yon fwa chak mwa ak yon eponj, de preferans yon nouvo, ak klowòks (oswa vinèg blan ak soda boulanjri, mwens toksik!);
- Kenbe tanperati frijidè ou a ant 0 ° C + 4 ° C.
- Pa sèvi ak istansil kwizin yo te itilize deja pou okipe pwason oswa vyann kri;
- Konsome manje a menm jou li ouvri (janbon an plastik, pa egzanp);
- Kenbe manje kri separe ak manje kwit pou evite kontaminasyon kwa;
- Fè egzateman respekte dat limit yo;
- Byen chofe rès manje ak asyèt kwit nan tanperati ki wo, Listeria monocytogenes yo te detwi nan 100 ° C;
- Fè patikilyèman vijilan sou sa ki nan plak la nan restoran oswa ak zanmi!