Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| pwoteyin | 1.98 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3838 g |
| grès | 0.95 g | 56 g | 1.7% | 1.9% | 5895 g |
| Kaboyidrat | 16.61 g | 219 g | 7.6% | 8.6% | 1318 g |
| Fib alimantè | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 7.4% | 1538 g |
| Dlo | 78.44 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2898 g |
| Ash | 0.72 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 g |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 g |
| Vitamin B4, kolin | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 g |
| Vitamin B9, folat | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Vitamin K, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
| Vitamin PP, NON | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 g |
| Kalsyòm, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Manyezyòm, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Sodyòm, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 g |
| Souf, S. | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 g |
| Fosfò, P | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 g |
| Manganèz, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 g |
| Kuiv, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 g |
| Selenyòm, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| Zenk, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 8.71 g | maksimòm 100 г | |||
| Asid gra | |||||
| Transganr | 0.008 g | maksimòm 1.9 г | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.15 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 14:0 Miristik | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.132 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.283 g | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 0.275 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.299 g | soti nan 11.2 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.289 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.009 g | soti nan 0.9 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Omega-6 asid gra | 0.289 g | soti nan 4.7 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Valè enèji a se 88 kcal.
- tas = 240 g (211.2 kCal)
- ti kuiyè = 15 g (13.2 kCal)
- pake, prepare = 158 g (139 kCal)
Instant farin avwàn (enstantane) ak rezen chèch ak epis santi bon, kwit nan dlo rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 15,3%, vitamin B1 - 11,9%, vitamin B6 - 12,7%, vitamin B9 - 20,5%, vitamin PP - 11,7%, fè - 12,3%, Manganèz - 23,3%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, ki bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif la ak kadyovaskilè.
- Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
- Vitamin B6 kòm yon koanzim, yo patisipe nan metabolis nan asid nikleyè ak asid amine. Defisi folat mennen nan sentèz ki gen pwoblèm nan asid nikleyè ak pwoteyin, ki rezilta nan anpèchman nan kwasans selil ak divizyon, espesyalman nan tisi rapidman proliferasyon: mwèl zo, epitelyom entesten, elatriye ensifizan konsomasyon nan folat pandan gwosès se youn nan kòz yo nan prematire, malnitrisyon, malformasyon konjenital ak maladi devlopman nan timoun nan. Yon asosyasyon fò yo te montre ant nivo folat ak omosistein ak risk pou maladi kadyovaskilè.
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Tags: kontni kalori 88 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil pou farin avwàn Instant (enstantane) ak rezen chèch ak epis santi bon, kwit nan dlo, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil farin avwàn Instant (enstantane) ak rezen chèch ak epis santi bon, bouyi nan dlo