Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 g |
| pwoteyin | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.2% | 2375 g |
| grès | 8.4 g | 56 g | 15% | 7.8% | 667 g |
| Kaboyidrat | 26.7 g | 219 g | 12.2% | 6.4% | 820 g |
| Fib alimantè | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Dlo | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3788 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 g |
| Retinol | 0.096 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.255 mg | 1.8 mg | 14.2% | 7.4% | 706 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 7.5% | 694 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.5% | 1169 g |
| Vitamin PP, NON | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 188 mg | 2500 mg | 7.5% | 3.9% | 1330 g |
| Kalsyòm, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 6.3% | 833 g |
| Manyezyòm, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Sodyòm, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 2.4% | 2167 g |
| Souf, S. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
| Fosfò, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 6.5% | 800 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.6% | 8571 g |
| Manganèz, Mn | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 2% | 2564 g |
| Kuiv, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 g |
| Selenyòm, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 g |
| Zenk, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.5% | 3529 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| laktoz | 4.43 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 29 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 5.19 g | maksimòm 18.7 г |
Valè enèji a se 192 kcal.
- 0,5 tas (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- endividyèl (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Krèm glase, frèz, 8.4% grès moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B2 - 14,2%, vitamin B5 - 14,4%, kalsyòm - 12%, fosfò - 12,5%
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
- Kalsyòm se eleman prensipal nan zo nou yo, aji kòm yon regilatè nan sistèm nève a, patisipe nan kontraksyon nan misk. Defisyans kalsyòm mennen nan demineralizasyon nan kolòn vètebral la, zo basen ak ekstremite pi ba yo, ogmante risk pou yo maladi osteyopowoz la.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
Tags: kontni kalorik 192 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki sa ki itil krèm glase, frèz, 8.4% grès, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil krèm glase, frèz, 8.4% grès