Ki jan yo konprann ke vyann jele pral friz

Lè, lè yo kwit vyann jele, pwodwi yo pran nan yon minimòm, oswa pa gen anpil tan pou kwit manje, li pi bon yo tcheke davans si vyann lan jele pral friz oswa ou pa. Pou fè sa, yon èdtan anvan fini bouyi vyann jele:

1. Vide kèk bouyon nan yon ti veso olye segondè (tas) - omwen yon koup la santimèt.

2. Cool pa mete veso a ak vyann jele nan dlo glas.

3. Refrijere pou 1 èdtan.

4. Apre yon èdtan, tcheke kondisyon vyann jele a. Si li nan frizè - gwo, Lè sa a, ou ka fèmen chofaj la anba yon marmite ak vyann jele. Si ou pa, fè yon rabè sou lefèt ke vyann jele a te kwit tou epi analize lòt siy vre:

- konsistans: vyann jele pa ta dwe likid lwil, apeprè tankou lwil legim.

- pati gra bouyi: depreferans, janm vyann kochon yo ta dwe konplètman bouyi desann nan jwenti yo, nenpòt vyann yo ta dwe deplase lwen zo a san efò.

/ /