Anvan ou achte yon pwodwi, anpil nan nou egzamine etikèt la. Yon moun ki enterese sèlman nan lavi etajè a ak dat pwodiksyon an, pandan ke yon moun ak anpil atansyon etidye konpozisyon an epi eseye klasifye aditif ki fè pati prèske nenpòt pwodwi. Youn nan mak misterye yo se lèt E ak nimewo diferan. Kisa enfòmasyon sa yo ka di?
Lèt "E" nan pwodwi a kanpe pou "Ewòp". Sa vle di, pwodwi a sijè a Sistèm etikèt aditif manje Ewopeyen an. Men, nimewo yo apre li ka endike ki kritè nan pwodwi a te amelyore - koulè, pran sant, gou, depo.
Klasifikasyon nan E-aditif
Aditif E 1 .. se koloran, amelyore koulè. Nimewo yo apre 1 reprezante tout koulè ak koulè.
Aditif E 2 .. se yon konsèvasyon ki pwolonje lavi etajè pwodwi a. Yo menm tou yo anpeche mwazi ak kwasans kanni. Fòmaldeyid E-240 se tou yon konsèvasyon.
Sipleman E 3 .. se yon antioksidan ki tou kenbe manje pi lontan.
Aditif E 4 .. se yon estabilize ki prezève estrikti pwodwi a. Jelatin ak lanmidon yo tou estabilize.
Aditif E 5 .. se emulsyonan ki bay pwodwi a yon aparans atiran.
Aditif E 6 .. - gou ak améliorant odè.
Li se yon erè yo panse ke tout sipleman E yo nesesèman danjere ak danjere pou sante. Tout epis santi bon natirèl, legim, remèd fèy ak remèd fèy yo make tou nan sistèm sa a, kidonk si ou endispoze lè ou wè E 160 sou pake a, Lè sa a, konnen ke li se jis Paprika.
Syantis yo te pwouve ke aditif manje E yo pa danjere pou kont yo, men lè yo antre nan kò nou an, yo ka kominike avèk lòt sibstans epi yo dwe danjere. Ay, gen anpil kèk pwodwi vrèman pi bon kalite nan magazen yo.
Isit la yo se sipleman ki pi danjere E ki ...
… Pwovoke timè malfezan: E103, E105, E121, E123, E130, E152, E330, E447
… Lakòz yon reyaksyon alèjik: E230, E231, E239, E311, E313
... gen yon efè prejidis sou fwa a ak ren: E171, E173, E330, E22
... lakòz maladi gastwoentestinal: E221, E226, E338, E341, E462, E66
Ki sa ki fè?
Etidye etikèt la ak anpil atansyon, yon gwo kantite E ta dwe alèt ou.
Pa achte pwodwi ki twò klere ak bèl.
Peye atansyon sou lavi etajè - twò lontan pwobableman gen yon anpil nan préservatifs.
Plis natirèl la pwodwi ak mwens matyè premyè yo itilize pou preparasyon li yo, pi bon an. Sa se, farin avwàn pou manje maten se pi bon pase multigrain bourade ti goute dous.
Pa achte san grès, san sik, ki lejè - tankou yon estrikti ak konpozisyon pa pral kenbe sou pwodwi natirèl, men sou aditif danjere.
Nou ta dwe espesyalman fè atansyon ak pwodwi yo nou achte pou pitit nou yo. Si pa gen okenn fason yo achte yon sèl pwouve oswa fè li tèt ou, pa chwazi desè klere, espesyalman sirèt jele, moulen yo, ak gou klere dous-tounen. Pa kite timoun yo manje chips, chiklèt, sirèt kolore, oswa soda ki gen sik ladan. Malerezman, menm tankou yon ti goute an sante tankou fwi sèk oswa fwi sirèt kapab tou plen ak aditif danjere. Pa gade nan direksyon briyan, pwodwi plat, pito modere koulè ak de preferans lokal yo.