Enkyetid prensipal yo sou korint koupe tonbe sou peryòd la nan otòn anvan aparisyon nan premye sezon fredi a frèt, imedyatman apre feyaj la tonbe. Li trè enpòtan kounye a pou prepare plant la pou ivèrn apwopriye, nan sezon prentan an sèlman lè w retire branch yo ki te kase ak jele pandan sezon fredi a. Se konsa, nan sezon otòn la, koupe yo fè jan sa a:
• branch fin vye granmoun yo sijè a retire, sou ki fruktifikasyon pa te remake;
• jenn lans ki gen yon ane ki rive nan yon longè plis pase 20 cm, k ap grandi soti nan mitan ti touf bwa a ak poze yon danje pou "epesir" li, anpeche pénétration nan limyè solèy la;
• Yo koupe 2-3 branch chak ane pou yo gen 2-4 boujon sou chak branch. Se koupe a fè oblik nan yon wotè 5-6 mm pi wo pase ren an;
• branch sèk, ensèk nuizib. Branch ki tonbe yo, prèske kouche sou tè a oswa entèfere ak lòt moun, yo retire pitye.
Enpòtan: Branch fin vye granmoun (laj ki detèmine pa koulè ki pi fonse nan jape la) yo retire nan tè a tèt li. Chouk yo pa bezwen kite, kòm nouvo, lans potansyèlman esteril ka kòmanse grandi nan yo. Tranch yo trete ak vèni jaden.
Lè w konnen ki jan yo koupe Korint nan sezon otòn la, ou ka byen prepare ti pyebwa a pou sezon fredi, se konsa ke nan sezon prentan an plant la pa gaspiye enèji siplemantè sou devlopman nan branch ki pa pral donnen.
Aji dapre konplo sa a, ou ka reyalize pwodiksyon segondè, gwo, bè juicy, plen ak vitamin sa yo nou bezwen.