Blueberries se yon Berry trè itil, se sèlman yon move bagay nan li se ke sezon li yo trè kout. Ak pou tout bèl kalite li yo, mwen reyèlman vle kenbe li pou yon tan ki pi long. Pi bon fason pou konsève se konjelasyon, fason sa a tout pwopriyete yo nan Berry yo konsève.
Tan an depo lè jele ogmante pa yon mwayèn de sis mwa. Bè nan frizè yo ta dwe dekonjle anvan ou itilize. Sèl fason li pral diferan de bè fre se mank de elastisite.
Pou ki pwopriyete itil li vo bloke blueberries
- ranfòse mi yo nan veso sangen, nòmal travay la nan kè a,
- sipòte sante entesten ak pankreyas,
- ralanti aje a nan selil nè, yo e pakonsekan nan sèvo a.
- gen efè antiskorbutik, koleretik, antisklerotik, kardytonik, ipotansif ak anti-enflamatwa.
Kouman friz ramase pou sezon fredi a
etap 1… Preparasyon bè. Preferans yo ta dwe bay bè mi ak gwo, san tras domaj. Yo ta dwe san tach, mak ensèk ak lòt domaj ki ka byen vit gate blueberries. Fwi a ta dwe fèm ak fèm nan manyen la, pa mou. Nan kòmansman an, blueberries yo chwazi epi sèlman bon fwi yo rete. Sa ki domaje yo imedyatman jete. Plis ble yo regle pi bonè, se mwens chans pou yo grandi mwazi.
etap 2… Lave ak siye. Apre bè yo, ou bezwen rense anba dlo fre (dlo a pa ta dwe janm cho) epi gaye sou yon sifas ki plat nan yon kouch mens. Pandan tan sa a, blueberries yo pral sèk epi yo pa pral grandi mwazi.
etap 3... Anbalaj. Lè bè yo sèk, yo pake yo nan sache epi yo voye yo nan frizè a. Bè sa yo yo te itilize pou fè ti, asyèt anpil, oswa tou senpleman manje fre.
Bon apeti!
Sonje byen bonè, nou te di w ki 5 pwodwi ki pi bon pou yon madanm marye ki byen vit jele, epi tou ki jan yo friz manje kòrèkteman an jeneral.