Kouman kwit bortch san pòmdetè?

Kapab. Gou a nan bortch sa yo, nan kou, pral diferan de youn nan klasik. Men, depann sou atitid la ak konpozisyon nan pwodwi yo, chak madanm marye vire soti yo dwe espesyalman bon gou. Gen opsyon li te ye lè plat sa a prepare ak adisyon nan prun, sereyal, piman, be, orti ak lòt engredyan dwòl. Nan kèk rejyon, yo itilize chatèy dous olye pou yo pòmdetè. Pa gen anyen terib ki pral rive si pou kèk rezon ou bliye mete pòmdetè nan bortch la - anpil kwit li nan tout menm san vyann. Pou dansite, ou ka mete yon ti bètrav ak chou, rache oswa tise byen koupe. Gou a ap vin pi entans si ou ajoute yon ti bouyi gwo pwa blan oswa wouj. Ou ka achte li pare oswa bouyi li tèt ou nan bouyon. Men, kenbe nan tèt ou ke legum yo kwit pou omwen yon èdtan ak yon mwatye ak preliminè tranpe lannwit lan.

/ /