Nou renmen achte anana pou tab la fèstivite ak li trè anmèdan lè li vire soti nan ka manjab oswa twò mi ak pouri nan tout tanp zidòl. Ki jan yo chwazi anana nan dwa?
Pou kòmanse, peye atansyon sou tèt yo anana - nan yon bon fwi mi yo, yo se epè, dans, antye. Fèy yo ta dwe tonbe fasil, ki vle di anana a mi ak gen plis chans bon plat.
Koki anana a ta dwe entak e fèm. Twò difisil anana - pa mi. Krout la ta dwe vèt, men prezans nan tach sou li endike ke anana a gate epi yo te kòmanse pouri.
Ou ka detèmine matrité nan yon anana pa bat li ak palmis ou. Si an menm tan an Pops yo soud, Lè sa a, fwi a se mi, son an son pral endike matirite a oswa sechrès nan pwodwi a.
Anana mi gou dous san yon sansasyon dur nan bouch la. Yon sant entans pral endike twò mi, se konsa mete yon sèl sou kote. Kaka a nan yon anana mi se jòn, pandan y ap fwi a mi se pal nan koulè.
Anana san kale pa ta dwe estoke nan frijidè a - yo pa renmen frèt la.
Anana mi yo delivre pa lè ak pri yo se siyifikativman pi wo pase sa yo frelikè, ki fè yo transpòte pi long lan. Se poutèt sa, pri se tou yon faktè enpòtan lè w ap chwazi yon fwi bon.