Kwit bekonn pou 10 minit.
Shpikachki nan kay la
pwodwi yo
Vyann bèf - 0,5 kilogram
Vyann kochon - 0,5 kilogram
Grès kochon - 200 gram
Lay - 2 pikèt mwayen
Sèl - 1 gwo kiyè
Sugar - 1 ti kiyè
Ground nwa pwav - 1 ti kiyè
Pwoteyin koki
Kouman kwit vyann kochon kochon nan kay la
1. Koupe vyann bèf ak vyann kochon an gwo moso ak filange sou yon etajè fil amann.
2. Koupe bekonn a an kib ak yon bò 0,3 santimèt.
3. Add sik, sèl ak pwav nwa nan vyann lan mens, moulen ak yon blenndè.
4. Add spig nan vyann lan mens ak melanje ak men ou.
5. Koupe lay la lè l sèvi avèk yon laprès lay epi ajoute nan vyann lan mens.
6. Kouvri vyann mens ak frijidè.
7. Scroll vyann lan mens nan yon moulen vyann, fars koki an ak grès vyann kochon mens.
8. Kwit bekonn natirèl pou 5 minit.
Sere vyann kochon natirèl pou 2 jou.
Reyalite bon gou
- Si sosis yo pa vlope nan yon bwat natirèl, li dwe retire anvan kwit manje.
- Si kousinen vyann kochon yo vlope nan yon bwat natirèl, ou pa bezwen retire li ditou.
- Lè w ap chwazi grenn, eseye wè grenn sou koupe an. Pou-wo kalite vyann kochon vyann kochon, moso grès vyann kochon pa ta dwe depase 4 milimèt, ak koulè vyann kochon vyann kochon yo ta dwe menm, pal woz. Grès la vyann kochon pa ta dwe gen ladan eleman legim (apre tout, sa a se yon pwodwi vyann) ak yon kontni ogmante nan lanmidon ak karagèn. Bon kalite kousinen vyann kochon pa koule, yo gen yon kokiy elastik, yon ti kras mouye ki adapte byen ak vyann kochon an. Anbalaj la dwe gratis nan bul lè.
- Lavi etajè a nan là kochon natirèl nan yon vakyòm se pa plis pase 6 jou, epi san li - 2 jou.
- Si ou fè plan fri grès kochon grès la apre ou fin kwit manje, ou bezwen kwit grès kochon an nan yon marmite pou 2 minit.
- Pri a nan grès vyann kochon se soti nan 400 rubles / 1 kilogram (an mwayèn nan Moskou pou jen 2020).
- Kontni an kalori nan grès vyann kochon se 300-350 kcal / 100 gram.
Nagode