Pou bouyi konfiti vyorn, ou bezwen pase 1 èdtan nan kwizin nan, nan ki bouyi pran 20 minit.
An total, preparasyon an nan konfiti vyorn pran 1 jou.
Kouman fè konfiti vyorn
Pwodwi yo
Kalina - 3 kilogram
Sik - 3 kilogram
Dlo - 1 lit.
Sik vaniy - 20 gram
Sitwon - 3 mwayen
Preparasyon pwodwi yo
1. Pou netwaye vyorn la nan branch ak fèy, sòt deyò epi lave byen.
2. Seche vyorn la lè ou souke li nan yon egoutwar oswa vide li sou papye pou 10 minit.
3. Peye sitwon an epi koupe tise byen, retire grenn yo.
Konfiti vyorn nan yon marmite
1. Vide dlo nan yon marmite gwo, mete dife ak chalè.
2. Lè dlo a chofe, ajoute sik nan dlo a epi fonn li.
3. Aprè bouyi, kwit siwo a pou 5 minit.
4. Vide vyorn la nan siwo a ak kwit konfiti a apre ou fin bouyi ankò pou 5 minit.
5. Konplètman fre konfiti a vyorn pou 5-6 èdtan.
6. Retounen chodyè a ak konfiti a nan dife a ankò, ajoute sitwon an ak kwit konfiti a apre ou fin bouyi pou 5 minit, brase toujou.
Konfiti vyorn nan yon cuisinier dousman
1. Kwit konfiti a nan yon cuisinier dousman ak kouvèti a louvri.
2. Bouyi dlo ak sik sou mòd "Bouyon" an, brase detanzantan.
3. Mete bè yo nan dlo a, kwit pou 5 minit.
4. Cool konfiti a, Lè sa a, bouyi l 'ankò epi kwit manje pou 5 minit.
5. Ajoute sitwon an epi kwit konfiti a pou yon lòt 5 minit sou mòd "Bouyon" an.
Vire konfiti
Fè aranjman pou vyorn cho a nan krich, vide siwo a ak sere boulon kouvèti yo. Vire bwat yo, kouvri yo avèk yon dra jiskaske yo refwadi nèt. Apre refwadisman, mete krich yo nan konfiti pou depo.
Reyalite bon gou
- Li pa nesesè kale vyorn la anvan ou kwit manje konfiti a, byenke li pa nesesè, men li toujou rekòmande. Yo nan lòd yo fasil kale vyorn la soti nan grenn, li nesesè moulen Berry a nan yon Van amann oswa yon egoutwar ak twal gaz.
– Olye de sitwon, lè w ap kwit manje konfiti vyorn, ou ka ajoute lacho oswa zoranj nan pwopòsyon sa yo: ajoute 1 sitwon oswa 2 zoranj nan 1 kilogram vyorn.
– Pou plis lave vyorn pou konfiti, li nesesè delye 1 gwo kiyè sèl nan 1,5 lit dlo cho epi kenbe vyorn nan nan solisyon sa a pou 3-4 minit.
- Kontni kalori nan konfiti vyorn - 360 kcal.
- Pri a nan konfiti vyorn nan magazen se 300 rubles / 300 gram (an mwayèn nan Moskou pou Jiyè 2018). Ou ka achte vyorn nan mache yo soti nan Novanm ak Lè sa a, nan frizè. Nan magazen, vyorn se pratikman pa vann.
– Soti nan kantite pwodwi yo bay nan resèt la, ou pral jwenn 3 lit konfiti vyorn.
- Konfiti vyorn, si li estoke byen, yo pral manjab pou 3-5 ane.
- Lè w ap ranplase bè fre ak moun ki nan frizè, sèvi ak 1 kg nan frizè olye pou yo 1,2 kilogram nan bè fre.
- Sezon vyorn - soti nan mitan mwa Out rive nan fen mwa septanm. Kalina anjeneral rekòlte nan forè yo, lè yo ale pou dyondyon, oswa grandi nan chale ete.
- Konfiti vyorn trè bon ede ak brûlures: li ase delye 3 ti kiyè luil nan konfiti, kwit dapre resèt nou an, nan 1 lit dlo bouyi. Bwè soti nan 1 lit chak jou.
– Konfiti vyorn se trè itil pou kontni an ak prezèvasyon nan vitamin C pandan kwit manje nan vyorn, ki ogmante iminite. Te ak konfiti vyorn ede ak rim sèvo soti nan gwo lafyèv ak tous. Ou ka moulen konfiti a vyorn ak siwo myèl - Lè sa a, ou jwenn yon èkspèktoran ekselan.