contents
Nan multivarya la li pral pran 7-8 minit kwit zaboka a nan mòd nan "Bouyon".
Nan yon chofaj doub bouyi zaboka a pou apeprè 5 minit soti nan moman sa a dlo a bouyi.
Nan mikwo ond lan Zaboka yo griye pou 8-10 minit.
Nan yon cuisinier presyon li pran sèlman 2-3 minit pou kwit zaboka a. Li nesesè pou kwit manje anba yon kouvèti ki fèmen.
Reyalite bon gou
- Kòman netwaye zaboka. Zaboka mi, rense l byen epi kale ak yon kouto oswa legim peeler. Dousman bwa kouto a nan sant la nan fwi a jiskaske li frape zo a. Koupe zaboka a ansanm sikonferans lan, divize li an de pati egal. Ou ka ede mwatye yo separe youn ak lòt pa defile yo ak men ou nan direksyon opoze. Yon fwa zaboka a koupe louvri, sèvi ak yon ti kiyè pou retire twou san fon an.
- Anjeneral nan dlo zaboka pa bouyi, kòm li pa bay pwopriyete aromat nan bouyon an, men pito sèvi kòm yon filler nan soup la. Sepandan, an jeneral, yo jwenn yon konsistans olye delika. Bouyi nan dlo sèlman apwopriye si ou pral manje yon zaboka ak yon timoun piti.
- 100 gram zaboka ki genyen 208 kcal, pandan ke kantite grès nan fwi a wo anpil - 20 gram. Sa a se pwobableman poukisa pafwa zaboka yo rele "bè pwa". Kaka a tèlman sansib ke li gou tankou krèm oswa bè. Pandan se tan, grès la nan zaboka se jistis byen absòbe nan kò a, depi li gen yon anpil nan asid gra enstore.
- Mwayèn koute zaboka - soti nan 370 rubles pou chak kilogram (done pou Moskou kòm nan mwa jen 2019).
Soup zaboka
Pwodwi Soup zaboka
Zaboka - 3 moso
Bouyon poul - mwatye yon lit.
Lèt - 200 mililit
Krèm, 10% grès - 150 mililit
Green banza - flèch miltip
Lay - yon pè dan
Ji sitwon - soti nan mwatye yon sitwon
Sèl - nan gou
Kouman fè soup zaboka
Chak zaboka lave, koupe, san, kale ak grosyerman koupe, vide ak ji sitwon. Bouyi bouyon poul, ajoute zaboka, koupe zonyon vèt ak lay, vide nan lèt ak krèm. Moulen mas la ak yon blenndè, sèl ak pwav gou. Pote soup nan yon bouyi epi fèmen. Soup zaboka ou kwit!