Mete yon marmite sou chalè ki ba epi fonn bè ak bè kakawo nan yon beny dlo. Griye kakawo sou yon rap amann epi ajoute nan lwil yo. Mitone sou chalè ki ba, k ap fonn sa ki nan beny dlo a pandan y ap brase souvan ak yon spatul. Lè mas la konplètman omojèn, ou pral bezwen fèmen chalè a. Vide chokola a nan yon mwazi glas, fre byen epi refrijere pou 4-5 èdtan.
Kouman fè chokola lakay ou
Pwodwi yo
kakawo griye - 100 gram
bè kakawo - 50 gram
Sik - 100 gram
Bè - 20 gram
Ki jan yo fè chokola endijèn
1. Ranmase 2 chodyè: youn gwo, lòt la - konsa ke li ka mete nan youn nan premye epi li pa febli.
2. Vide dlo nan yon gwo po pou dezyèm po a anfòm nan beny dlo a apre yo fin enstale.
3. Mete yon chodyè dlo sou dife a.
4. Mete yon marmite ki gen yon dyamèt ki pi piti sou tèt.
5. Mete bè ak bè kakawo nan yon marmite san dlo.
6. Griye kakawo sou yon rap amann epi ajoute nan lwil yo.
7. Kwit sou dife a, k ap fonn sa ki nan marmite anwo a lè l sèvi avèk brase ak yon spatul.
8. Lè melanj la konplètman omojèn, fèmen chalè a.
9. Vide chokola a nan yon plato kib glas, fre yon ti kras epi refrijere pou 4-5 èdtan.
Lejè resèt chokola
Ki sa ki fè chokola soti nan
Lèt - 5 gwo kiyè
Bè - 50 gram
Sugar - 7 gwo kiyè
Kakawo - 5 gwo kiyè
Farin frans - 1 gwo kiyè
Pine nwa - 1 ti kiyè
Yon plato kib glas itil pou chokola..
Ki jan fè chokola tèt ou
1. Nan yon ti marmite, melanje lèt, kakawo, sik. Mete marmite a sou dife a.
2. Pote nan yon bouyi epi ajoute lwil oliv.
3. Pandan y ap brase melanj chokola a, ajoute farin lan epi pote nan yon bouyi ankò, brase detanzantan.
4. Yon fwa farin frans lan konplètman fonn, retire chodyè a, fre epi vide nan kouch: premye - chokola, Lè sa a, - nwa Pine koupe, Lè sa a, - chokola ankò.
5. Mete mwazi chokola a nan frizè a. Apre 5-6 èdtan, chokola a ap di.
Reyalite bon gou
– Bè kakawo nesesè pou fè trè menm jan ak chokola achte nan magazen an. Li se byen chè, yon moso nan 200 gram ap koute 300-500 rubles. Sepandan, li kapab tou itilize pou fè pwodui kosmetik endijèn.
– Kakawo griye ka jwenn tou nan magazen an - li koute soti nan 600 rubles / 1 kilogram, li ka ranplase ak poud kakawo òdinè, de preferans nan kalite siperyè. Pri yo endike an mwayèn nan Moskou pou Jiyè 2019.
– Pou fè chokola nan kay la, li pèmèt yo sèvi ak sik òdinè, men pou pi gwo natirèl li rekòmande pou ranplase li ak sik kann. Pou gou ki pi mou, li rekòmande pou pre-moulen tou de kalite sik nan poud. Ou kapab tou itilize siwo myèl.
- Li pral pi bon pou retire chokola a nan mwazi silikone yo pou glas, oswa itilize yon plak plat - epi apre yo fin di, jis kraze chokola a ak men ou.