Sik nan modération enpòtan pou sante an jeneral. Dè milyon de ane de sa, zansèt nou yo ak dilijans ekstrè fwi ak siwo myèl: sik non sèlman bay yo ak enèji, men tou te ede nan magazen grès pou tan frèt ak grangou. Moun ki pa t manje ase sik pa t gen ni fòs ni kapasite fizik pou yo repwodui kalite yo.
Kòm yon rezilta, sèvo imen an te devlope yon mekanis siviv enteresan: yon bzwen prèske ensasyabl pou dous. Malerezman, li fè plis mal pase bon jou sa yo: anpil nan nou manje byen lwen plis sik pase sa nou bezwen pou nou siviv. Anplis obezite ak dan pouri, sa a twòp manje gen lòt konsekans. Men kèk nan yo:
kè
Nan yon etid 2013 ki te pibliye nan Journal of American Heart Association (Jounal asosyasyon kè Ameriken an), syantis yo te jwenn ke gwo kantite sik, an patikilye glikoz, mennen nan fonksyon kè estrès ak diminye fonksyon nan misk. Si sa rive pou twò lontan, li evantyèlman lakòz ensifizans kadyak, dapre syantis nan klinik la Cleveland (Klinik la Cleveland).
Segondè fruktoz, yon lòt kalite sik souvan yo te jwenn nan manje atifisyèlman sikre, diminye kolestewòl "bon", jounal la te di. Sante pou Fanm yo… Sa ka lakòz pwodiksyon trigliserid, yon grès ki pote soti nan fwa a nan atè yo epi ogmante risk pou atak kè oswa konjesyon serebral.
Sèvo
Yon etid 2002 nan University of California, Los Angeles (Inivèsite Kalifòni, Los Angeles), te montre ke yon rejim alimantè ki rich nan sik afekte plastisite newonal ak konpòtman, ki kontwole pa yon pwodui chimik ki rele sèvo faktè nerotwofik (BDNF). Siprime BDNF diminye kapasite pou fòme nouvo memwa ak estoke nouvo done. Lòt etid yo te lye nivo ki ba nan sibstans sa a depresyon ak demans.
Kidneys
Ren yo jwe yon wòl enpòtan nan filtraj san an, ak sik nan san wo fòse yo pouse limit yo ak mete deyò. Sa ka lakòz dechè yo koule nan kò a. Dapre Asosyasyon Dyabèt Ameriken an (Asosyasyon Dyabèt Ameriken an), diminye fonksyon ren lakòz anpil maladi nan ren yo, epi san tretman apwopriye, echèk konplè. Moun ki gen echèk nan ren bezwen transplantasyon ògàn oswa filtraj san dyaliz machin.
Sante seksyèl
Depi gwo kantite sik nan rejim alimantè a ka afekte sikilasyon san, li te lye nan malfonksyònman erectile. An 2005, otè etid ki soti nan Johns Hopkins University School of Medicine (Johns Hopkins Inivèsite Lekòl Medsin lan) te jwenn ke sik entèwonp pwodiksyon an nan yon anzim responsab pou batiman. Yon etid 2007 te jwenn ke fruktoz depase ak glikoz nan kò a ka fèmen yon jèn ki kontwole testostewòn ak nivo estwojèn, de òmòn sèks enpòtan.
Jwenti
Selon yon etid 2002 ki te pibliye nan Ameriken Journal of Nitrisyon nan klinik (Ameriken Journal of Nitrisyon nan klinik), nivo sik ki wo nan manje trete ogmante enflamasyon, sa ki lakòz doulè nan jwenti (atrit). Pou moun ki soufri atrit kwonik, li pi bon yo manje tankou ti dous ke posib.
Leather
Konsomasyon sik depase lakòz yon eksplozyon enflamasyon nan tout kò a. Enflamasyon sa a kraze kolagen an ak elastin nan po an. Kòm yon rezilta, po a laj pi vit, vin flask ak ride. Abizè sik yo gen plis tandans devlope rezistans ensilin, sa ki ka lakòz kwasans cheve depase ak tach nwa sou kou yo ak ranpa po yo.
Fwa
Sik twòp nan kò a akimile nan fwa a, pwovoke enflamasyon nan ògàn sa a. San tretman, konsekans yo ka menm jan ak alkolis - siwoz (fòmasyon tisi mak nan fwa a). "Alkòl se kòz ki pi komen nan siwoz, ak maladi fwa gra tou akòz nitrisyon pòv," eksplike kadyològ Asim Malhotra nan Lond, manm nan. Akademi Gwoup Medikal Royal Kolèj Gwosè.