Ki jan ak ki kote nan magazen plant soya kòrèkteman?

Karakteristik prensipal la nan soya se kapasite li nan byen vit absòbe imidite, menm nan lè a. Nuans sa a ta dwe pran an kont lè estoke li. Imidite a ogmante nan lè a, menm si yo obsève rejim tanperati a, yo ap vin rezon prensipal pou aparisyon nan pouri nan grenn yo.

Nuans yo nan estoke plant soya nan kay la:

• anvan estoke plant soya, li nesesè sòt deyò (domaje ak fann grenn pral diminye lavi etajè a nan tout plant soya ki disponib);
• pandan y ap klasman nan plant soya, patikil debri ka vini nan tout, ki dwe tou yo dwe retire (debri ka vin sous prensipal la nan mwazi, ki pral piti piti enfekte grenn yo tou);
• si pandan depo a nan plant soya, plak oswa debri ki gen orijin enkoni parèt sou grenn yo (bay ke pa te gen okenn siy sa yo okòmansman), Lè sa a, tankou yon pwodwi pa ta dwe manje;
• grenn ki gen yon kokiy domaje vin mwazi pito byen vit, epi li pa pral posib yo lave plak la, epi yo pral soya a ap afekte pa sèlman soti an deyò de, men tou, soti nan andedan an;
• soya yo souvan domaje nan maladi chanpiyon, ki diminye lavi etajè li yo (ou ka anpeche aparans nan chanpiyon sèlman si ou swiv règleman ki nesesè konsènan imidite lè lè estoke plant soya);
• si grenn soya yo mouye, lè sa a yo pa ka estoke (anplis, grenn yo pa ta dwe kole ansanm);
• soya konsidere kòm yon pwodwi san gou pwòp li yo ak sant, Se poutèt sa, si grenn yo kòmanse emèt nenpòt odè, Lè sa a, sa a se yon siy gate oswa move depo;
• li pa rekòmande pou estoke soya tou pre lòt pwodwi manje (sa a ka afekte imidite a ke soya a absòbe ak chanje gou li);
• si plant soya yo te achte nan yon pake, Lè sa a, apre yo fin louvri li, grenn yo dwe deplase nan yon nouvo veso sele;
• ou ka magazen plant soya nan sache papye, sak twal oswa nan PE epè (nenpòt ki resipyan ki gen tandans kondansasyon yo pa rekòmande yo dwe itilize);
• kote ideyal pou estoke plant soya yo fè nwa etajè nan etajè gadmanje yo, oswa balkon (bagay prensipal la se ke grenn yo pa ekspoze a reyon dirèk nan solèy la, epi pa gen okenn efè chalè);
• pandan depo plant soya, ou pa dwe melanje grenn ki te estoke nan kay la pou kèk tan ak sa yo ki te achte dènyèman (yon aksyon konsa ka mennen nan yon rediksyon nan lavi etajè a ak preparasyon inegal nan plant soya pandan pwosesis la kwit manje) .

Si pwa soya yo kwit oswa achte nan fòm lan nan okara (grenn kraze ak bouyi), Lè sa a, li ta dwe estoke sèlman nan frijidè a. Li se pi bon yo sèvi ak FOIL kòm anbalaj, ak pwodwi nan tèt li ka mete pa sèlman sou etajè yo nan frijidè a, men tou, nan frizè a. Lavi etajè a nan frizè a pral plizyè mwa, ak nan frijidè a - pa pi lontan pase 10 jou.

Konbyen nan magazen plant soya

Lavi etajè maksimòm soya a se 1 ane. An menm tan an, imidite lè a pa ta dwe depase 13%. Sinon, grenn yo pral byen vit deteryore. Li se pito difisil yo kreye kondisyon sa yo, Se poutèt sa li pa rekòmande nan magazen plant soya pou yon ane. Li pi bon yo manje li piti piti, men byen vit. Anplis de sa, pi long la se soya a ki estoke, plis rijid la estrikti li vin.

Rapò a nan rejim imidite ak lavi etajè nan plant soya:

• nan yon kontni imidite ki rive jiska 14%, plant soya yo estoke pou yon ane;
• nan imidite lè a pi wo pase 14%, plant soya ka estoke pou pa plis pase 3 mwa.

Ou ka kalkile lavi etajè a nan soya ak yon matematik ki senp. Endikatè inisyal la ta dwe pran kòm 14% imidite lè a. Si nivo a leve pa 15%, Lè sa a, lavi sa a ki etajè redwi a 1 mwa. Si imidite a gout, Lè sa a, plant soya yo pral estoke pou 3 mwa ankò.

Pa estoke grenn soya nan frijidè a oswa friz yo. Imidite lè a ni nan premye a ni nan dezyèm ka a pa pral koresponn ak endikatè yo mande yo. Anplis de sa, plant soya yo estoke dapre prensip pwa ak pwa, men yo peye atansyon espesyal sou kontni imidite nan anviwònman an.