contents
Benefis nitrisyonèl nan pwa
Yon sous vitamin B ak C, pwa yo rich tou nan pwoteyin. Anplis de sa, yo bay enèji ak fib yo genyen ankouraje bon transpò k. Anplis de sa, yo gen sèlman 60 kcal / 100 g.
Nan videyo: resèt super fasil pou flan pwa ti bebe
Nan videyo: Resèt: flan pwa ti bebe ak mant nan men Chef Céline de Sousa
Pwa, konsèy pro
Konsèvasyon : deja kale, yo ka kenbe pou yon maksimòm de jou nan frijidè a. Nan gous yo, yo kenbe yo 2 oswa 3 jou nan pati anba frijidè a. Pou friz yo: yo kale yo epi yo mete yo nan sache frizè. Pou konsèvasyon alontèm, yo blanchi davans.
preparasyon : nou fann gous yo an de, longè, nou detache pwa yo pa pouse yo nan direksyon yon bòl sòs salad. Lè sa a, nou rense yo ak dlo frèt.
Boulanjri : nan cuisinier a presyon pou 10 minit pou prezève benefis yo. Pou gou maksimòm, yo kwit pou 15 minit nan dlo bouyi sale. Lè sa a, yo ka melanje nan yon velouté oswa vide epi redwi a yon pure. Nan yon plat marmite: mawon yo, bouyi davans, ak bè ak zonyon, 10 a 15 minit.
Bon pou konnen
Hue vèt mou nan gous yo se indicative de fraîcheur, menm jan se determinasyon yo.
Pwa jele yo pi bon pase pwa nan bwat.
Konbinezon majik pou kwit pwa
Ansyen, yo voye ak salad oswa ajoute yon manyen dekoratif nan pen griye fwomaj fre ou a.
Kwit nan dlo oswa vapè, yo fòme dijere ak due bon gou ak kawòt la byen bonè. Nou pa ezite sèvi yo ak lòt legim ki soti nan fanmi "vèt" yo tankou pwa ak pwa nèj.
Mouliné : yon fwa yo kwit, yo tise byen melanje nan dlo pou kwit manje yo ak yon pòmdetè oswa pane pou jwenn yon soup bon gou.
Gazpacho vèsyon, nou rezève menm sò a pou yo ak rekòt pye mant ak bouyon, Lè sa a, nou kenbe yo nan frijidè a.
Eske'w te Konnen ?
1 kg pwa vann nan gous yo se ekivalan a apeprè 650 g nan moulen, grenn sansib.